防炎抗疫—營養素菜湯

  經常食用一些海藻,可以增強身體抗病能力及預防心血管病,它同時亦是抗癌、抗病毒佳品,在疫症期間我們亦不妨多食用一些優質海藻。

  研究顯示我們日常食用的新鮮蔬菜、瓜果、豆類及穀麥等都是消炎食物,而身體如果長期發炎,更容易誘發癌症,今天推介這款「營養素菜湯」,能預防炎症,增强人體抗病毒能力。

  用料是:番茄2個,薯仔1~2個,粟米1支,栗子3兩,紅棗5粒,海藻1小撮。

  做法:番茄、薯仔去皮,切塊;粟米去衣,切段;栗子去衣;紅棗去核;海藻浸洗;全部材料用7碗水煮45分鐘成4碗左右即可連湯料同食。

  ~ 小貼士:海藻蘊含多種、多量的天然無機元素,如鈉、鉀、鐵、鈣等,較一般食用蔬菜高出很多,能預防心血管疾病,亦有消炎、抗癌等作用。用時最好連浸的水一齊用,以免碘質等有益物質流失。

11 comments »

  1. fefe said,
    29 4 月, 2020 @ 12:04 下午

    芳姐,
    請問海藻在什麼店舖有賣?

    • 芳姐 said,
      29 4 月, 2020 @ 12:08 下午

      fefe:
      優質的海藻在崇光,吉之島,佐敦裕華等大間超巿有售,普通一點的海藻一般雜貨店,中藥店亦可以買到.

  2. 張太 said,
    23 4 月, 2020 @ 8:47 上午

    謝謝芳姐🙏🙏

  3. mandy said,
    21 4 月, 2020 @ 5:37 下午

    芳姐, 您好

    我仔13歲, 去年9月到現在都冇高過, 請問有什么湯水可以幫助長高?謝謝!

    Mandy

    • 芳姐 said,
      21 4 月, 2020 @ 8:34 下午

      mandy:
      你可以用田七3錢,北茋3錢,淮山1兩,芡實1兩,紅棗6粒煲排骨湯供服,一星期2劑.用猴頭菇3朵,淮山1兩,蓮子1兩,紅棗6粒煲瘦肉或鮮魚湯供服亦佳,一星期2劑,有助增强吸收能力,或有助長高.

  4. Celi said,
    21 4 月, 2020 @ 2:32 上午

    芳姐:請問赤小豆,扁豆及白色圈狀不知是否伏苓,不知可否用来煲水飲及可否加片糖

    • 芳姐 said,
      21 4 月, 2020 @ 8:47 上午

      Celi:
      赤小豆,扁豆,白色的是茯苓,可以煲水加片糖,有健脾袪濕作用.

  5. 張太 said,
    20 4 月, 2020 @ 3:45 下午

    芳姐你好,唔好意思,因為先生早前前列腺炎引致血精,已完成3星期抗生素療程,但仍有少少血精,請問應該煲d咩湯水?謝謝你🙏🙏🙏🙏🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

    • 芳姐 said,
      20 4 月, 2020 @ 5:17 下午

      張太:
      你可用鮮茅根1扎,鮮蓮藕節3個,海藻1小撮煲瘦肉湯服,連服3劑,有助消炎止血.要吃些海藻.

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