節後調理—山楂蘋果陳皮水

  今天是中秋佳節,祝各位網友節日愉快﹗闔家團圓﹗幸福安康﹗

  中秋節家人朋友相聚,吃月餅賞月,品嚐美食,共享團圓之樂,但節日時容易進食各種油膩煎炸食物,可能會令消化系統加重負荷面對豐盛菜餚,務必淺嚐即止,宜多選擇蒸煮的烹調方法,避免過度進食生冷、肥膩、難消化的食物

  如果節日後出現胃脘脹痛、噯氣、胃酸倒流、食慾不振、大便稀溏、舌苔厚膩等症狀,可能是食滯了,不妨煲些消積去滯的湯水作調理。

  「山楂蘋果陳皮水」能健脾消滯,消脂瘦身。湯料中山楂對肉類食物的消化尤其有效。蘋果健脾和胃,蘋果中含有的果膠可有效抑制腸道的異常活動,具有收斂作用,能治腹瀉。陳皮通氣健脾、消滯健胃,對身體有促進消化的作用,並可增強食慾功能。

  用料是:山楂5錢,蘋果2個,陳皮2個。

  做法:山楂和陳皮分別浸洗;蘋果用鹽及熱水洗擦乾淨,連皮切片後去核;全部材料用5碗水煮半小時成3碗即可供服。

  ~ 小貼士:此茶甜酸可口,能有效消除膩滯,老少可飲。但胃酸過多人士及孕婦不宜。

16 comments »

  1. May said,
    2 8 月, 2023 @ 9:36 上午

    請問小朋友飲可唔可以加冰糖? 謝謝

  2. May said,
    2 8 月, 2023 @ 9:36 上午

    小朋友飲可唔可以加冰糖? 謝謝

  3. Wen said,
    14 5 月, 2021 @ 11:11 下午

    請問老人家腎功能不好,有什麼湯水適合,可延遲功能衰退?

    • 芳姐 said,
      15 5 月, 2021 @ 9:23 上午

      Wen:
      可以用淮山,芡實,茯苓各5錢,赤小豆1兩,陳皮1個煲竹絲雞湯,全家可飲,對脾腎皆有益.最好吃些湯料.

  4. crystal said,
    5 11 月, 2020 @ 11:58 上午

    芳姐,小朋友5歲做檢查發現右腎集合系統分離,寬約0.9 cm,如果繼續大就要做手術,情況醫生大概係話排尿唔順暢,導致尿液回流,所以右腎有擴張,請問有什麼相關湯水可以協助身體恢復,萬分感謝

    • 芳姐 said,
      6 11 月, 2020 @ 7:46 上午

      crystal:
      你可用茅根1扎,生薏米1兩,冬瓜皮1兩,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗供小朋友服,一星期3劑.冬瓜皮在中藥店有售,或改用冬瓜連皮適量煲亦可.能利尿消炎.

  5. vivi said,
    3 10 月, 2020 @ 8:41 上午

    芳姐您好,中秋節快樂。
    我响澳洲住,兩個月前手指長了小水泡很痕。看過一次醫生說是手濕疹,開了低劑量類固醇藥膏每天睡前塗。兩天后真的好了。我上網一查應該是汗疱。,不知是否因為開始轉天氣或體內濕毒關係,最近又長了,還不止一隻手指,左右各有一兩手指長了,雖是低劑量但不想依賴類固醇藥膏,請問有甚麼方法可以消滅佢😔😔

    • 芳姐 said,
      3 10 月, 2020 @ 8:56 上午

      vivi:
      類固醇雖然可以止一時之癢,但會令皮膚轉薄弱,更容易復發.可以用鮮蘆薈,切一小段,去皮後塗擦患處,一日3次,塗後半小時後才清洗,數天能見效.澳洲應該容易找到鮮蘆薈的吧?平時盡量避免過用含化學品的洗潔精,洗頭水等.或用時戴手套.

  6. 李太太 said,
    2 10 月, 2020 @ 11:55 下午

    中秋節快樂呀芳姐^_^

    請問一下,可否推介一兩款不含中藥的安胎湯?
    另外,煲湯的肉可否早上先在家中完全煮熟,再帶回公司燉湯呢?
    因買了一個1L的燉盅準備放公司用。
    感謝幫忙,祝萬事安康

    • 芳姐 said,
      3 10 月, 2020 @ 8:47 上午

      李太太:
      肉煮熟後可以帶回公司燉湯的.你可用淮山,蓮子,百合,紅棗燉豬展湯,全部材料均可食用.燉有機雞半隻亦行,當湯餸不用叫外賣了!或用冬菇,黃豆,腰果,無花果,生薑各適量燉乳鴿或鷓鴣湯亦有助安胎增加營養.

  7. Meimei said,
    1 10 月, 2020 @ 9:33 下午

    芳姐:中秋节快乐!身体健康!
    女40岁平,近排多屁,一吃发酵的包或披萨。就放得更多,请教是怎么回事?感谢!

  8. Meimei said,
    1 10 月, 2020 @ 9:32 下午

    芳姐:中秋节快乐!身体健康!
    女40岁平,近排多屁,一吃发酵的包或披萨。就放得更多,请教是怎么回事?感谢?

    • 芳姐 said,
      2 10 月, 2020 @ 7:37 上午

      Meimei:
      放屁多可能和吃了產氣的食物有關,例如豆類,花生,薯類,椰菜,西蘭花類蔬菜等食物,飲太多梳打水,有氣飲品都易放屁.但亦有可能是你本身消化不良,胃炎等問題引發.建議先從改善飲食開始,多飲涼開水,吃飯慢一點,泡些砂仁陳皮水飲(各用5克,砂仁打碎,陳皮剪碎,開水焗7~8分鐘可飲,可沖泡至淡)看能否改善?

  9. Harriet said,
    1 10 月, 2020 @ 6:52 下午

    芳姐,中秋佳節快樂 ! 人月兩團圓 !

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