滋陰補腎—椰子粟米栗子湯

友人由於工作關係經常熬夜,面色萎黃較同齡人士看起來更顯老,但又虛不受補,一吃補品即易上火,故建議不妨多飲些素湯,以滋潤為主,當然營養要豐富易於吸收,今次推介這款「椰子粟米栗子湯」有滋陰補腎、清熱潤燥、養顏潤膚等功效。

細細個的印度椰子蛋白質含量高,同時富含維生素B,對改善心臟功能、中和胃酸、防尿道炎等均有功效。

用料是:印度椰子1個,粟米2支,栗子6~8粒,紅棗5粒。

做法:椰子洗淨後切片;粟米去衣後切段;栗子去衣;紅棗去核;全部材料用8碗水煮個半小時成4~5碗,即可連湯料同食。

~ 小貼士:印度椰子味道香濃,但較易霉變,故需要小心揀選。此湯清熱潤燥,對經常捱夜人士有幫助,可以加肉類同煮。

16 comments »

  1. Elsielam said,
    4 4 月, 2021 @ 11:08 上午

    芳姐
    你好,我仔仔5歲,重只有15Kg,高106咋,成年有高過肥過,這排都冇咩胃口,舌胎有白色,又瞓得唔好,一個星期已經煲2⃣️次4⃣️神湯飲,但冇咩改變,請問仲有咩湯水可以調理?唔該曬🙏☺️

    • 芳姐 said,
      4 4 月, 2021 @ 7:32 下午

      Elsielam:
      你可以去裕華超巿買藕粉,內裡是一包包獨立包裝的,每次用小米適量煲粥,可加仔仔喜歡的食材,煲好後加入一包藕粉,煮至粥稠即可供食,一星期3次,小米最健脾胃,藕粉除了令粥香滑,也健脾補血,服1個月,看能否改善?舌苔白可以煲些雲苓白朮扁豆衣蜜棗水飲,連服3劑.

  2. Miss KAN said,
    1 4 月, 2021 @ 10:52 上午

    你好,芳姐

    我媽七十幾歲,上星期做手術切除部份腎,因生水泡,而且佢有三高,特別是糖尿,請問這款椰子粟米栗子湯係咪唔適合佢飲?

    • 芳姐 said,
      1 4 月, 2021 @ 4:08 下午

      Miss Kan:
      老人家有糖尿就不宜用椰子,可改用鮮淮山1條,紅棗用4粒就成,全家可飲.

  3. ms wong said,
    25 3 月, 2021 @ 6:21 下午

    您好! 芳姐
    我先生腸易激症常肚瀉, 印度椰子的椰油會易瀉嗎? 謝謝您!

    • 芳姐 said,
      25 3 月, 2021 @ 7:39 下午

      Ms wong:
      肚瀉不宜過用椰子油,少量可以.腸易激症要保持心平氣和,少激動.可用白芍4錢,白朮4錢,防風3錢,陳皮2錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服4~5劑,有助舒緩.

  4. ms wong said,
    25 3 月, 2021 @ 6:21 下午

    您好! 芳姐
    我先生腸易激症常肚瀉, 印度椰子的椰油會易瀉嗎? 謝謝您!

  5. NiGtmIlvSPE said,
    18 3 月, 2021 @ 5:17 上午

    NEvAdSCioOwcsz

  6. yumama said,
    16 3 月, 2021 @ 4:07 下午

    芳姐你好,
    昨天我開刀剝智慧齒,醫生開了抗生素手口消炎藥給我吃5天,但我今天開始有反胃感覺,不知是否西藥傷了脾胃?加上有傷口,食物和飲料都只可以放涼先吃,胃受不了!現階段可以有什麼湯水適合我!謝謝🙏🏻!

    • 芳姐 said,
      16 3 月, 2021 @ 7:59 下午

      yumama:
      抗生素易影響脾胃功能,只要停藥後多用淮山,蓮子,芡實,紅棗等健脾食材煲湯飲就成.加3,4片北茋同煮有助傷口加快痊癒.

  7. Ship said,
    16 3 月, 2021 @ 2:17 下午

    芳姐你好……

    請問牛蒡寒涼可否加薑先用獲炒兩炒後用嚟煲湯呢😅🙏🏼

  8. Emma said,
    16 3 月, 2021 @ 8:05 上午

    芳姐你好
    仔仔2歲半,昨晚打好多乞嗤,但又出汗,訓覺時都出汗,但今朝起身又不停咳,請問知道是熱咳定寒咳呢?龍脷葉蘋果南北杏湯適合嗎?謝謝

  9. said,
    16 3 月, 2021 @ 2:34 上午

    你好 芳姐
    我依家坐緊月;肚皮起左好多紅疹;越抓越痕;密密麻麻;請問有咩方法?唔該你。

    • said,
      16 3 月, 2021 @ 11:57 上午

      紅疹是一坨坨的 不是一粒粒的 腫腫的

      • 芳姐 said,
        16 3 月, 2021 @ 2:17 下午

        貞:
        你可能患風疹,多由於吃了或接觸過致敏物引起,故最好記錄一下發病當天吃過或接觸過的東西,逐樣試,試到了以後不吃就成.可試用黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗服,最好吃些湯料,連服3劑.

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