明目安神—黑桑椹杞子麥米茶

生果檔有新鮮黑桑子賣,這種桑椹含有大量花青毒和微量元素硒,能抗氧化消除體內自由基,更有抑制癌細胞功效。

然而鮮桑椹不耐儲存,洗後最好當天吃完,故我較喜歡買黑桑椹乾作食療,它可作為零食吃,又可以泡茶或煲湯用。這種黑桑椹乾有些中藥店稱之為黑桑棗,有滋陰養血、黑髮、養顏、明目、潤腸等功效。

今又介紹這款「黑桑椹杞子麥米茶」能養心安神,補肝明目、養血潤膚。對經常用電腦工作,或眼睛紅腫不適,心神不寧及失眠人士有幫助。

用料是:黑桑椹1兩,杞子1湯匙,炒香麥米1兩。

做法:全部材料沖洗淨,用5~6碗水煮半小時成3碗左右即可供服。~ 小貼士:此茶清甜味美,老少可服。但桑椹乾含糖量高,糖尿病者不宜過服。

16 comments »

  1. B Team Leader said,
    4 5 月, 2023 @ 12:47 上午

    您好芳姐,

    我想飯後沖一杯 “八寶茶” 飲, 請問以下材料應用多少份量? 及可否每天午飯及晚飯後飲用? 及有否飲用敢忌? (本人52歲婦女, 身體有貧血, 月經量多, 有甲狀腺水囊及子宮肌瘤病, 夜睡, 肝及脾胃虛弱, 消化力較差, 便秘) 謝謝!
    洛神花, 山楂, 黑桑椹, 龍眼肉, 杞子, 菊花, 玫瑰花, 紅棗

    • 芳姐 said,
      4 5 月, 2023 @ 3:19 下午

      B Team Leader :
      八寶茶材料每樣一些就夠,例如洛神花3朵,山楂,黑桑椹,杞子,圓肉,菊花,玫塊各2茶匙,紅棗切片3~4粒就夠,因為是保健茶飲不是藥,不用份量極準確,可飲用2星期,看是否身體感到舒服.

  2. KK said,
    18 5 月, 2022 @ 10:01 上午

    芳姐,妳好。中了疫病到今已18日轉了陰性,喉嚨非常痕,一痕又濁住乾咳,
    好多好多白色的痰,說話不到10句就無氣。
    就此情況可有良方指示,萬分感謝!

    • 芳姐 said,
      18 5 月, 2022 @ 11:38 上午

      KK:
      你試用法夏,茯苓,白朮,防風各3錢,陳皮2錢,甘草2錢,5碗水煮1小時成2碗,一天分服,連服3劑.

  3. 英姐 said,
    17 5 月, 2022 @ 3:25 下午

    芳姐您好:

    我奶奶76歲。剛剛做咗眼角膜移植手術,請問可以煲哪一些嘅湯水或者食療可以幫助她的眼睛盡快復原。 應多食哪一些食物對她也有幫助的? 不應該吃哪一些食物?

    謝芳姐的 幫忙及回覆。

    • 芳姐 said,
      17 5 月, 2022 @ 3:34 下午

      英姐:
      你可以去中藥店買金蟬花,蕤(音內)仁肉,杞子,煲紅蘿蔔豬肝瘦肉湯供服,對眼睛康得大有幫助.可一星期2~3劑.金蟬花錢,蕤仁肉3錢,杞子3錢,其他適量,7碗水煮1小時成4碗,患者一天分服2碗.

  4. Sum said,
    16 5 月, 2022 @ 12:30 上午

    芳姐,您好,請问中老年男人,双膝痛,骨科医生說是退化性关節炎,有沒有食療可改善?謝謝您。

    • 芳姐 said,
      16 5 月, 2022 @ 11:27 上午

      Sum:
      你可用香茅6支切片,青蘋果2個,連皮用去核切片,生薑5,6片,冰糖少許,5碗水煮半小時成2碗,一天分服,連服4劑,有助幫助膝軟骨生長,又袪風活絡.如見效,一星期2劑.

  5. Baby said,
    14 5 月, 2022 @ 2:32 上午

    您好芳姐,小朋友3歲,一個月前有感冒有咳,有睇西醫生,有做政府病毒測試,報告正常,醫生話小朋友氣管敏感和喉嚨發炎,以加冇鼻水,但係食咗醫生啲菜都係差唔多,請問可以煲什麼湯水和茶?吾該曬。

    • Baby said,
      14 5 月, 2022 @ 3:01 上午

      以加仲有咳,吾該

    • 芳姐 said,
      14 5 月, 2022 @ 8:24 下午

      Baby:
      你試用青欖15粒,青蘿蔔1個,南北杏1兩,金羅漢果半個煲瘦肉湯,8碗水煮1小時成4~5碗,全家可飲.小朋友一天分服2碗,連服3劑,有助清熱利咽止咳.

      • Baby said,
        14 5 月, 2022 @ 9:04 下午

        如果小朋友早上和晚上會有咳,請問是寒咳嗎?這款適合嗎?吾該芳姐

        • 芳姐 said,
          14 5 月, 2022 @ 11:50 下午

          Baby:
          喉嚨發炎屬熱症,這湯適合.晚上咳可加個陳皮同煮.

          • Baby said,
            15 5 月, 2022 @ 12:27 上午

            好的,吾該曬芳姐

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