補血養顏安神—三棗麥米茶
婦女來經後需要補補血，棗類是最佳補血養顏之品，俗語說：「一日吃三棗，青春不顯老。」更有謂：「穀麥加大棗，勝過靈芝草。」所以婦女來經後、更年期，以及產後都適合用三棗配合穀麥煲水代茶服。
三棗即是紅棗、南棗及蜜棗。紅棗能補脾和胃、益氣生津、調營衛、解藥毒。南棗性質温和不太燥，更有補腎養血之效。蜜棗清潤。
據現代研究，棗子所含的環磷酸腺苷可調節細胞的分裂繁殖，有利於癌細胞的轉化，這種化學物質還有擴張血管作用，可改善心肌的營養狀況，有利於心臟的正常活動，同時它有抗過敏作用，凡有過敏性疾病的小兒，可以多用棗子作食療。例如小兒百日咳就可以用紅棗煲紅蘿蔔水作治療。
今天推介這款「三棗麥米茶」有補血養顏及養心安神功效，好味又富營養。
用料是：紅棗12粒，南棗4粒，蜜棗2粒，麥米1兩。
做法：紅棗去核，切片，南棗切開；蜜棗沖洗；麥米白鑊炒香；全部材料用6碗水煮半小時成3碗左右即成。
~ 小貼士：此茶清甜好味，男女老少可飲。糖尿病者可以用椰棗代替蜜棗，但不宜過服；哺乳媽媽不宜用麥米，因有回奶作用，可改用炒香糙米代替。
芳姐:
請問剛生產後,可喝這個嗎？
還有什麼該吃或喝呢？什麼時候才開始補身呢？謝謝幫忙指導!
Amy:
如果哺乳就不宜用麥米,改用小米.第一週以清惡露為主,不宜用補益湯水,第二週可以適量飲些雞湯,燉瘦肉湯;第三週惡露清了可以補.
芳姐:
請問第一週可喝這棗湯嗎？
謝謝芳姐。請問什麼是小米？第一週可以喝這個湯嗎？需要紅棗南棗需要去核嗎？
Amy:
產後第一週可飲.小米是黃色細細粒那種,超巿有售.
芳姐，請問麥米即是燕麥米？謝謝
訪客:
麥米即小麥米,燕麥兩頭尖些及瘦身些,兩種是不同的穀物.
芳姐你好
本人血色素過低5.6,缺鐵有子宮肌瘤，還有脫髮和指甲易斷,經期血量過多，醫生要我每日食鐵丸同經期間要食止血丸，請問有什麼食療或湯水有幫助嗎？謝謝
Sam:
你可用紅豆1兩,紅衣花生1兩,杞子3錢,紅棗6粒去核,5碗水煮成2碗服,最好吃些湯料,有助補血.
芳姐，
我每朝早上都有黃痰，有時是啡痰，然後全日都很多白痰，請問應該吃什麼呢？ 謝謝你！
Jenny:
你可用金羅漢果/或羅漢果1/4個,陳皮1個剪碎,無花果3粒,4碗水煮成2碗服,連服3劑,有助袪痰.
芳姐你好，
請問麥米是不是Pearl Barley ? 請問可用麥片代替嗎？因身處外國，怕買錯。 謝謝！
Jenny:
Pearl Barley是大麥米,小麥米是Wheat Groats.麥片不能代替小麥米.
請問麥米茶是不是 用大麥米和 小麥米都可以？
訪客:
小麥米能養心安神,大麥能消暑,降血脂降膽固醇,都可以用.
芳姐你好!
這一年的月經量少前後只得兩天，請教有什麼湯水可服？萬分感謝你🙏🙏🙏🙏
yan:
你可用淮山1兩,肉蓯蓉5錢,紅棗6粒煲竹絲雞湯,煲2小時,全家可飲,一星期2劑.
芳姐, 想請問下, 如果做完割子宮息肉手術, 煲什麼湯水調理? 本人屬於痰濕類型, 十分感謝!
小小:
你可用淮山,茯苓,蓮子,芡實,北茋各5錢,紅棗4粒煲瘦肉湯服,有助健脾袪濕,加快康復,可一星期3劑.
謝謝芳姐回覆，請問可否不加瘦肉，當煲水飲？
小小:
可以不加肉的,没問題.
芳姐，再請問，如果有慢性子宮內膜炎，本身有2粒細子宮肌瘤，有卵巢多囊，現在備孕中，可以煲什麼湯水？
小小:
你的情況需要看醫生吃藥才成.平時可以多食用一些紅菜頭，白背黑木耳，黑木耳浸軟後去蒂，切絲作菜或煲湯都適合.
請問囡囡中學生，經常溫書挨夜，經期後可以煲這個茶嗎？平時應該煲些什麼可以調理和補血？唔該嗮！
Zoezhu:
常捱夜可以煲這款茶作調理.平時可以煲些雪耳百合蓮子糖水供服.
請問圖中麥米，在那裡可買到？
是不是即係原粒大麥？
還是原粒燕麥？
請賜教🙏🏻😊
Leona:
麥米是小麥米,即民間常煲的糯米麥粥那種帶黃色衣的小麥,最能養心安神.在大間中藥店或雜貨店應該可以買到.
芳姐, 你好! 女兒本身是熱底, 可以在經後飲用?
Susanna:
熱底者三棗可配金蕎麥,金蕎麥性涼,但對身體十分有益,且有抗癌防癌作用.
請問經後可連飲多天才停？這配方可以再返煲？謝謝
Susanna:
可以返煲的,經後可連服3劑.
芳姐您好：
我儿子做了一个漏斗胸手术，放了一块钢板，目前术后两个多月，术后的体温一直偏高，在37度左右，有时候37.2度，偶尔感到微冷就在37.3度或37.4度这情况一般在下午六点左右发生，一般早上低一点，下午稍一点，验血就是超C反映蛋白有点高，红细胞 红细胞压积 肌酐稍稍高一点点，其他正常请问这情况我可以做点什么吃的对他有帮助？
Jessica:
你試用蘆根5錢,生薏米1兩,淡竹葉3錢,5碗水煮成2碗供你仔仔服,有助退熱防發燒,服2劑看情況能否改善?
謝謝芳姐！芳姐吾好意思，我説漏了醫生對她説她有妊娠毒血，胎盤剝落，失血過多，高血壓，貧血，傷口同子宮都腫同發炎，請她有以上情况還可以飲生化湯或益母草嗎？
訪客:
你女兒情況建議看中醫治理.因為性況有點嚴重,食療只能作輔助治療.益母草有清熱解毒,利水消腫及活血袪瘀功效,可用3錢煲粥食.最多吃3天.生化湯就不要用了,因為當中很多袪瘀成分,對你女兒未必適合.
芳姐：你好！女兒在剛過去的星期日生左bb，但產後患了妊娠毒血症，在生產過程中有少少止吾到血，醫生叫佢吾好甘快進補，要等惡露乾淨才能吃補品，芳姐她想清惡露請問她現在可吾可以飲生化湯呢？
訪客:
如果你女兒尚在服西藥就不宜服生化湯,惡露未清可以用益母草5錢,紅糖適量,生薑3片滾湯20分鐘服,有助加快清惡露.如没服西藥,可以飲生化湯,但建議一劑分2天飲,量少些較安全.