Archive for 其他
用心學習—陪月班學生
這兩天都在教陪月課,教書不辛苦,但花在交通上的時間實在太長,巴士等極都不來,放工時間紅隧例必大塞車,住得遠真是個問題!
幸好學員都很用心及勤力,教實習烹飪課一教就上手,值得一讚!登張照片給大家看。
另：網站現時每日瀏覽量高達萬三至萬六次數,可能網站因此負荷不來,近來常出現故障—-我現時無法在[控制台]作回覆,那些掣按極没有反應,只能跳出版面看左手邊[近期廻響],只能看到15個,超出了就看不到,無法作回覆了.而且由於技術故障,每個回覆都需時很久才現出來,像電影的[慢鏡],超慢動作…..真是急也急不來!希望網站運作快些回復正常吧!各位網友需耐心等待才成。
老友記的心意卡
各位老友記，感謝你們送給我珍貴的記念品及心意卡! 你們積極學習的精神認真可嘉，努力學習更多更新穎的東西，不讓自己腦筋停滯下來，這是預防腦退化症的良方之一，繼續努力呀!^。^
新書進行拍攝
我的第五本著作《100保健湯水‧茶飲》現正進行拍攝程序，除了買材料費神，亦辛苦了編輯Angela和美指、攝影師，真的衷心多謝他們的努力!
窗檯上放滿了很多道具，這只是其中一部分，出一本書真是花費不少人力、物力的。新著作中除了有70款靚湯，30款茶飲外，更會教大家如何製作白菜乾、鹹橄欖和陳皮，圖文並茂，內容豐富，希望年中出版後大家多加支持! 感謝大家!
新春意頭菜
新年喜慶,例必煮些意頭餸,[發財好巿大脷]、[橫財就手]等的餸都會煮一些應節。以前工作不太忙會時新年會煮一味台灣風味的[十全十美],是用十種素菜切幼絲,分別煸炒好,排放碟中,到吃時大家才一齊撈勻食用,現時新派餸有[撈起]的餸菜,大概都是參考台灣這道年菜都說不定.
[十全十美]主要材料是針針,雲耳,木耳,紅蘿蔔,白蘿蔔,大豆芽菜,粉絲,銀芽,椰菜,冬菇等,要浸要洗,切至極幼細絲,且要分別煸乾,好耐存放,可預早兩天做好這味菜,作冷盤食用,有益又好味.
今天開年菜用大隻金蠔蒸煮腍後,用少許油煎香,淋上蜜糖醬油調味,頗惹味.髮菜必須另外用上湯煨煮好,吃時才配其他餸菜,否則容易會黏在其它配料上,貎相不好看.今天配一口鮑,另有芝麻雞,滷水鴨脷等,家人都吃得很開心!
開年菜大都豐富,恭祝大家馬年生活豐盛,家肥屋潤,笑口常開!
網站統計
自從2007年開始在Yahoo Blog寫保健食療湯餸開始,一直受到網友支持,能夠將自己認識的中醫保健常識各網友分享,又受歡迎,非常感恩!
Yahoo Blog已經取消了,我在最後幾天將網誌拍下作留念,原來竟累積了三百七萬人瀏覽,有點驚奇,原來這麼多人喜歡瀏覽食療文章!
現時這個網站的瀏覽量都不錯,每天大約有超過一萬個瀏覽,複製最近的統計表給大家看,不過教授忠告我要更加謹慎,更加謙虛,不要驕傲,一定要僅記遵從。^。^
每週統計報告：1月6日– 2014年1月12日
項目：健康，food.hk
網址： https://www.healthy-food.hk/
總結
|
週一 |
週二 |
週三 |
週四 |
週五 |
星期六 |
太陽 |
總 |
平均 |
|
|
Pageloads |
12,962 |
12,546 |
12,768 |
11,325 |
10,820 |
10,671 |
12,067 |
83,159 |
11,880 |
|
獨特的訪問 |
6,881 |
6,768 |
6,739 |
6,131 |
5,506 |
5,875 |
6,579 |
44,479 |
6,354 |
|
首次訪問 |
4,656 |
4,689 |
4,606 |
4,148 |
3,681 |
4,128 |
4,834 |
30,742 |
4,392 |
|
回訪 |
2,225 |
2,079 |
2,133 |
1,983 |
1,825 |
1,747 |
1,745 |
13,737 |
1,962 |
本地漁農美食嘉年華
一年一度的本地漁農展又開始,地點在旺角花墟球場,不過今年似乎未見有免費專巴接送.展塲中有各種美食、有機蔬果、有機食品及有機魚售賣,我買了兩條烏頭,40元1條,非常肥美!
有機菜似乎並不便宜,較我去有機菜檔買的還要貴,生薑都賣到60元一磅,似乎貴了些,莫非真的好好味?零食及涼菓大包細包買了不少,還有花卉及盆栽哩!有興趣的朋友不妨有空去逛逛.
第四本著作—懷孕天書
我的新作《懷孕天書》封面已選定，快將出版了。內容包括助孕食療、懷孕初、中、後期及孕期種種不適的食療推介，總共有80度可口美味湯餸。
請各位網友繼續多加支持，謝謝大家﹗
« 上一頁 — « Previous entries « 上一頁 · 下一頁 » Next entries » — 下一頁 »