消暑清熱—沙葛粟米素菜湯
天氣真的很熱，外出走一團已經一身汗，要飲大大杯水來解渴，所以想到買個沙葛來煲湯，沙葛和粉葛不同，肉質較為爽脆，可以入饌作菜，它能消暑除煩，生津解渴，還能解酒毒，及有降血壓，改善血液循環等功效，配粟米，紅蘿蔔，蘑菇及黃豆煲個素菜湯，清甜美味又消暑，連煲好的湯料都可以食用。
用料是：沙葛1個，粟米2支，紅蘿蔔1個，鮮蘑菇5朵，黃豆1兩。
做法：沙葛撕去外皮，切塊；粟米去衣，切塊；紅蘿蔔去皮，切塊；蘑菇沖洗；黃豆浸洗；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即可連湯料同食。
~ 小貼士：沙葛中的菊粉是一種益生元纖維質，能增加腸道中好的細菌數量，有助防便秘。此湯對三高症人士亦非常有益。
芳姐：
剛經期完人比較虛！這幾天鼻子痕痕，間中有鼻水不知作感冒定鼻敏感！今朝起身口乾喝！和最近濕疹有起手肚子位肩頸出汗位置好痕有紅疹！可以怎樣舒緩？謝謝！
Apple:
你可以用粉葛半斤,赤小豆,綠豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯服,有助預防感冒,改善濕疹不適.煲夠2小時,全家可飲.
芳姐，請問家人70男，血糖，膽固醇，子數漸近過高，血壓正常，飲食清淡，可否介紹茶療，湯水，謝謝。
訪客:
可以用山楂,菊花,荷葉茶,決明子各1小撮,入茶包袋中泡茶常服.有助預防三高,
芳姐，你好！請問有冇花草茶可以舒緩痛風症？謝謝你！
Crystal:
你可以用山楂,菊花,綠茶各1湯匙泡茶常服,對痛風有幫助.
芳姐 想請教 呀仔三歲 舌苔最近有白苔 以前無的 想請教係咩原因 同埋有咩湯或者涼茶可以改善？
另外呀女都係三歲 最近咳同鼻水 鼻水初初浠同白 之後變杰同有啲黃 食左收鼻水西藥 都係咁上下 次次流鼻水都好難斷尾 可以煲咩俾佢飲
芳姐你好！
我仔13歲中一，近排睡得唔好容易攰，可能溫書都有壓力，胃口不太好、有鼻敏感，明天要开始考試了，請教有什麼食療或者補腦湯水適合他，麻煩晒芳姐🙏🙏
小玲:
你可以用金針菇1扎,核桃肉1兩,生薑3片,圓肉15粒滾大魚頭湯,全家可飲,滾20分鐘就成.金針菇又名增智菇,核桃肉補腦,圓肉益智,大魚頭以形補形,飲湯吃些湯料都有益.
謝謝芳姐！
呀兒:
舌苔白通常氣血較差及脾胃有濕都未定,可以用茯苓,白朮,扁豆衣各3錢,紅棗5粒煲水40分鐘供服,有助健脾袪濕.鼻敏感可以用辛夷花6~8朵剪開,泡茶供服,可加蜜糖,連服3~4劑.
芳姐，你好！我先生已年過六十。近年晚上開冷氣後便在半夜打噴嚏，和不停流鼻水。請問有甚麽湯水可以改善？
許太:
冷氣不要開得太大,23度就合適.你先生可能體質虛寒,可以常用辛夷花8~10朵泡茶服,可加蜜糖.
謝謝你，芳姐。