温中暖胃消炎—紫蘇葉檸檬蜜飲
在一間專賣國內農產品的新開店鋪見有新鮮紫蘇葉賣，售價便宜，也就買了一包。紫蘇葉有「純陽之草」的美稱，它性味辛温，能疏風散寒、和胃止嘔，並有安胎作用。
風寒感冒初起用紫蘇配些生薑、紅糖煮水服，很快可舒緩不適。紫蘇是一種低熱量的食材，含豐富維生素A和C，還含有多種礦物質，且有很好的抗衰老、抗炎、抗菌作用。
紫蘇葉是很粗生的植物，故售價便宜，其藥用價值甚高。紫蘇葉中的Omega-3有助降低心血管疾病的風險，而且可以對抗多種引起食物中毒的細菌，吃海鮮如蝦蟹時最好加些紫蘇葉同煮。
今天我用紫蘇葉加些生薑同煮茶飲，青紫色的茶飲，能暖胃袪寒、助消化及有抗炎作用。想起尚有兩個檸檬未用，不如加些鮮檸汁，神奇的效果出現，加了半個檸檬汁，茶色即變成非常美麗的鮮紅色，於是調了些蜜糖，真的非常美味呀﹗
用料是：紫蘇葉15片左右，生薑4片，鮮檸汁半個，蜂蜜適量。
做法：紫蘇葉用鹽水浸5分鐘，洗淨後與薑片用4碗水煮10分鐘成2碗，加入鮮檸汁，調入蜂蜜即可供服。
~ 小貼士：此茶美味可口，對孕婦懷孕期作嘔作悶，胃口欠佳甚為有益。而且老少可服，對消除體內炎症亦有幫助。
芳姐早晨
請問紫蘇葉茶飲中的蜂蜜改用甜菊葉可以嗎？
謝謝芳姐
可可:
甜菊葉有降血糖及調理脾胃等功效,但性質寒涼,和紫蘇葉性質恰恰相各,如果只放2~3片用來作調味没問題,多放則不宜.
芳姐你好
謝謝你的解答。
再請教有什麼茶飲的配搭可以降膽固醇的呢？
謝謝芳姐
訪客:
用山楂,菊花,炒決明子各1小撮泡茶服,有助膽固醇.杜仲葉茶都對降膽固醇有益,可適量飲用.
芳姐，早上好！我今年5o歲，鼻水倒流已有兩年(以前不認識是鼻水倒流，最近看了醫生才知道是鼻水倒流)，最近兩週感冒，吃了中藥和西藥，感冒已好，但鼻水倒流還在，伴有黃痰，粘粘的，有華時有點淡緑色，請教芳姐，我可以喝點什麽湯水改善呢？
訪客:
你可以用辛夷花3錢,蒼耳子3錢,菊花2錢,4碗水煮20分鐘,大約煮成2碗,一天分服,一星期3劑,有助改善.材料在中藥店有售.
芳姐你您好：
我有鼻敏感，但每次洗完澡、刷完牙，或者洗完面就會有鼻水流出直至要用纸巾抹十次八次才可以收亁。
有冇什麼湯水或食療可以有幫助？
謝謝
Amy:
你可去中藥店買2~3兩辛夷花,每次用8朵左右泡茶服,可加蜜糖,有助收鼻水.辛夷花是玉蘭花的花蕾,剪開泡茶服能令鼻黏膜收緊減少流鼻水的,服1星期看能否改善?
芳姐你好因孫女二十多歲最近發現卵巢有粒朱古力瘤,所以每次經後十分疲倦,有時經前也有這現象. 我十分担心,有很多朋友話有朱古力瘤不能吃養血食物怕血養大粒瘤但眼見她都說十分疲倦所以請芳姐可否指引我謝謝
李婆婆:
你孫女最好日常多暖飲暖食,忌生冷寒涼食物及冰凍冷飲.盡量少吃用激素飼養的快大家禽,塘魚及超大蔬果瓜菜.補血食品適量食用不成問題的.圖中這款紫蘇生薑鮮檸茶可一星期2~3劑以暖胃袪寒,用益母草3錢,雞血藤5錢,紅棗4粒煲瘦肉湯服,對經後疲乏有益.多用蘋果,生薑煲水代茶服亦佳,煲20分鐘可飲.