養顏明目袪斑—桑椹玫瑰黑杞子茶
友人新疆旅行回來送我一包黑杞子，平時我只用紅杞子作食療，黑杞子較少用，但我明白黑杞子含大量花青素，可消除體內自由基，具有很好養顏抗衰老功效，更有助提升免疫力。
友人特別提醒，花青素對温度十分敏感，用大熱滾水泡會令花青素流失，最好用攝氏60度左右的温水浸泡飲用。
今天我用黑杞子，配合同樣具抗氧化，又能保護視力，及補血養顏的黑色桑椹子，再加上疏肝解鬱的玫瑰花同作茶飲，不但有助美顏潤膚，更有袪除面人黑斑的功效。
用料是：黑桑椹1湯匙，黑杞子1湯匙，玫瑰花1湯匙。
做法：黑桑椹和玫瑰放入壼內，先用開水沖洗，再注入開水，浸5分鐘左右再加入黑杞子，浸泡片刻即可飲用。
~ 小貼士：此茶清香味美，除了養顏，更能明目，抗衰老。但孕婦不宜飲花草茶。