清熱利尿—茅根竹蔗馬蹄粟米水

在菜檔買了幾支白色的水果粟米,粟米一般是黃肉居多,間中亦有彩色的,質較硬,黃肉粟米通常6元有支,而白肉水果粟米則要9元1支,如果去日本超巿購買售價會更加貴。

白色帶珠光的水果粟米原來外皮細薄,味道頗為清甜。之前吃剩了1支,今天去街巿另外買些鮮茅根,竹蔗,及馬蹄同煮湯,有清熱利尿功效,對預防膀胱濕熱,尿頻、尿急、尿道疼痛及血尿等均有幫助。

用料是:茅根1扎,竹蔗3~4段,馬蹄8粒,粟米連鬚1~2支。

做法:茅根、竹蔗洗淨,竹蔗破開對半;馬蹄去皮,洗淨;粟米去衣,切塊;全部材料用8碗水煮1小時成4~5碗即成。

~ 小貼士:圖中的是水果粟米,也可以用普通黃色肉的粟米同煮。此湯清甜好味,對小朋友飲水少引致「金尿」,或成年人尿路感染、腎炎等均有療效。

28 comments »

  1. rain1986 said,
    13 5 月, 2021 @ 6:27 下午

    芳姐妳好。
    小囡今年6歲,本身有鼻敏感,這段時間發現她經常都是手心發熱,早上起身返學量體溫,都是37度,37.1、37.2這樣(最高37.2,沒有超過37.5),但是中午去到餐廳食飯,量手心時,又顯示36.4、5這樣,但我真確感覺到她手心很熱,請問是什麼原因呢?(女兒在4月12號有過一次發燒)有沒有方法可以改善呢?另外她晚晚睡覺也會出很多汗。
    謝謝芳姐!

    • 芳姐 said,
      13 5 月, 2021 @ 8:19 下午

      rain 1986:
      小朋友的體温可能較年長者高,尤其是夏天.但亦可能本身有些陰虛內熱,加上鼻敏感,可以泡些辛夷花,菊花茶供服.辛夷花6朵,菊花2錢.可連服3~4劑.晚上盜汗,可用浮小麥5錢,黑豆1兩,黑棗或南棗5粒,5碗水煮成2碗供服,一星期3劑,服兩星期,有助改善.

      • rain1986 said,
        14 5 月, 2021 @ 11:05 下午

        好的,謝謝芳姐,今日已經去買材料煲水俾女女飲了。但就係想再問下,有無湯水是可以改善你所講的陰虛內熱呢?因女女手心發熱,我成日都好擔心。

        • 芳姐 said,
          15 5 月, 2021 @ 9:22 上午

          rain:
          你可用沙參,玉竹,麥冬各5錢,雪耳,杞子各3錢,百合1兩,南棗4粒煲豬展湯,全家可飲,一星期2劑,對囡囡有益.

          • 匿名訪客 said,
            26 5 月, 2021 @ 6:44 下午

            谢谢芳姐回覆

  2. 鄭太 said,
    19 4 月, 2021 @ 12:01 下午

    芳姐你好:
    小朋友3歲幾,睇完醫生食完藥都仲有少許為大家鼻水,請問芳姐有咩湯水?

    • 芳姐 said,
      19 4 月, 2021 @ 1:28 下午

      鄭太:
      你可用6朵拍碎的辛夷花入茶包袋泡茶供小朋友服,可加蜜糖,連服3劑,有助收鼻水.

  3. Cheri said,
    8 4 月, 2021 @ 2:38 下午

    芳姐您好, 小女8歲開始皮膚油脂旺盛了, 近排下巴持續出細粒粒, 粒粒有點紅及細膿頭,請問這是濕熱症狀嗎?有什麼茶/湯水合她呢? 謝謝您

    • 芳姐 said,
      8 4 月, 2021 @ 8:22 下午

      Cheri:
      你可以用荷葉菊花決明子茶供服,每樣3錢,4碗水煮20分鐘供服,有助改善.平時少吃煎炸辛辣食物,清淡些為宜.用綠豆薏米紅棗煲乳鴿湯亦適合你囡囡飲,一星期2劑.

  4. Emily said,
    19 3 月, 2021 @ 1:34 上午

    芳姐,你好!阿仔今年10歲,最近兩個星期出現尿頻,經常有尿意且尿不出的情況,請問上面的湯水合適他喝嗎?

    • 芳姐 said,
      19 3 月, 2021 @ 9:04 上午

      Emily:
      你可以用鮮茅根1扎,鮮粟米鬚2兩,冬瓜皮1兩,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑應有療效.另外可以煲些檸檬薏米水作保健茶飲,最好自己煲,先將薏米煲好,加冰糖適量煮溶,再加2~3片檸檬焗5分鐘可以飲,有利尿功效.如不見效要考慮前列腺出毛病,要看醫生檢查.

  5. Vicky said,
    11 3 月, 2021 @ 12:23 下午

    芳姐,妳好!我个女2岁有轻微尿道感染,会有尿频尿急症状,唔食西药,请问有咩食疗可以帮到距?

    • 芳姐 said,
      11 3 月, 2021 @ 7:57 下午

      Vicky:
      你可以用鮮茅根1扎,鮮粟米鬚2兩,冬瓜皮5錢,生薏米1兩,5碗水煮成2碗供服,連服4劑,有助清熱利尿.但尿道炎最好看醫生治理,因為容易誘發腎炎的.

  6. joyce said,
    11 3 月, 2021 @ 12:45 上午

    芳姐妳好👋🏻,此湯12個月BB適合飲嗎?另外我囡囡最近經常大便乾硬,請問可以煲D埋嘢等巨便便正常🙏

    • 芳姐 said,
      11 3 月, 2021 @ 7:57 上午

      Joyce:
      此湯BB可以飲.你囡囡大便乾硬可以買些西梅汁供服,半瓶左右.平時最好給些木瓜,大蕉,西梅,火龍果這類滑腸的生果供食,多飲水.

      • Joyce said,
        11 3 月, 2021 @ 1:49 下午

        謝謝芳姐 請問西梅汁需要溝水飲嗎?是否任何西梅汁都可以?另外想問有無D湯水或者食療可以幫BB長肉?因囡囡增重慢 唔多長肉😅🙏

        • 芳姐 said,
          11 3 月, 2021 @ 8:01 下午

          Joyce:
          西梅汁可以兌一半涼開水供服.任何純西梅汁都可以.牛肉茶最健脾,助吸收,買鮮牛肉4兩絞碎,用清水1碗浸1晚,第二天牛肉連浸的水蒸半小時供服,隔日1劑.連服二星期.蒸了汁的牛肉浸可配番茄等材料煲水用來淥粉麵也可以,不浪費.

          • Joyce said,
            12 3 月, 2021 @ 1:30 上午

            非常感謝芳姐回覆,我會試試你講既方法😊

  7. meimei said,
    7 3 月, 2021 @ 8:59 上午

    芳姐您好!
    小女五岁,至今晚上还要穿尿片,难忍尿,喝多一点水,很快得去厕所,
    想问以上汤水适合她喝吗?谢谢你!

    • 芳姐 said,
      7 3 月, 2021 @ 4:30 下午

      meimei:
      你囡囡已經5歲,如果有遺尿症狀一定要看醫生作檢查,或由醫生寫紙入政府泌尿科看專科,否則不及時治療會影響日後社交生活及心理健康的.可以用白果,芡實,核桃肉這類補腎食材煲湯供服.

  8. Yanyan said,
    5 3 月, 2021 @ 2:01 上午

    芳姐,你好👋🏻想問下 我女兒剛剛一歲,可以飲五指毛桃同埋霸王花既湯水嗎?因為佢飲水既量唔算多,想問下有呢兩種去煲既湯適合bb飲用嗎,謝謝🙏🏻

  9. Nikki said,
    4 3 月, 2021 @ 1:11 下午

    芳姐,您好!小兒十歲,近一星期發現他們鼻子會不自覺地跳動。 醫生說很多小孩都會出現這種情況, 大部分都是短暫情況,不用吃藥。聽說天麻對腦部很好,請問小孩可以食用天麻嗎?有什麼湯水可以幫助改善他的情況? 謝謝!祝身體健康!

    • 芳姐 said,
      4 3 月, 2021 @ 3:23 下午

      Nikki:
      有些小朋友可能由於讀書功課或交友等種種原因出現一種緊張情緒,眼睛或鼻子,口等肌肉會不自主的跳動,緊張情緒舒緩症狀即消失,大多屬短暫的,不用太担心!可以用天麻3錢,钩藤3錢,菊花3錢,4碗水煮半小時成1碗供服,連服3~4劑,看能否改善?

  10. Stella said,
    4 3 月, 2021 @ 6:44 上午

    芳姐:
    請問霸王花是否很涼,怎樣煲湯不會太寒涼?因為飲了,在床上轉身覺得有少許頭暈.

    • 芳姐 said,
      4 3 月, 2021 @ 9:09 上午

      Stella:
      霸王花是寒涼之品,如需要用,可以加多幾片薑和陳皮,另外加個紅蘿蔔同煮.

  11. Vivan said,
    3 3 月, 2021 @ 11:59 下午

    芳姐出疹後可否飲,此湯是否可解內毒

    • 芳姐 said,
      4 3 月, 2021 @ 9:06 上午

      Vivan:
      出疹都可以飲.如出蕁麻疹可以加紅蘿蔔1個同煮.

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