養肝明目—鮮桑椹杞子茶
桑樹全身皆是寶，桑葉、嫩桑芽、桑樹根皮、桑枝、桑椹皆可入藥。4~6月是桑椹當造的時節，成熟紫黑色的桑椹子清甜美味，有養陰補血、安神明目、生津潤腸、養顏美肌功效。
桑椹中含有的花青素、多種維生素及礦物質等有抗氧化、抗疲勞等功效，成熟的桑椹子含鋅量高，對兒童智力發展及預防腦退化很有幫助。
「鮮桑椹杞子茶」適合陰血不足，頭暈目胘、視力衰退、內熱消渴、口渴津少、血虛便秘者飲用。常服更有助延緩衰老，調節免疫力。
用料是：鮮桑椹30粒，杞子2湯匙。
做法：鮮桑椹洗淨；杞子沖洗；全部材料用5~6碗水煮20分鐘成3碗即成。飲湯吃湯料。
~ 小貼士：此茶清甜美味，老少可飲，糖尿病患者亦適合飲用。現時鮮桑椹在生果檔有售，8~10元有一小籃，趁當造季節不妨買些來泡茶常服，亦可將鮮桑椹蒸煮後用米酒浸1個月成桑椹酒，每天適量飲1小杯，可令頭髮烏黑，皮膚水潤亮澤。
芳姐，請問浸好的桑葚酒可存放多久？要放冰箱嗎？
訪客:
桑椹酒存放陰涼處便成,可放大半年.
芳姐，你好!
請問如果用乾桑椹，份量如何?
訪客:
桑椹乾用5錢就成.
謝謝芳姐!
請問浸米酒可否用乾製的桑椹 ?
Ann:
可用乾桑椹,不過要先蒸過待冷才浸.
你好! 芳姐，
桑椹蒸過待冷，是否指隔水蒸的意思？ 待冷是自然風乾一陣才浸酒？
Susanna:
桑椹隔水蒸主要是殺菌,自然冷却才浸酒就不易變質.
芳姐，您好!請問容易感冒，怕冷又怕熱。本身有眼鼻敏感。，好像昨晚开了冷氣，起床就打噴嚏，流鼻涕。現在有些周身骨痛。平常我会吃些成药。但是实在太容易病。差不多一个星期小病一次。有沒有食療可改善?因不想吃太多成药。先谢谢您!
Sum:
你可以去裕華或農本方買[玉屏風散]顆料沖劑,每日1次,鼻敏感沖泡時加8朵拍碎的辛夷花同焗5分鐘飲,有助提血免疫加,減少傷風感冒及鼻敏感.
芳姨你好！
現在懷孕第27週，平日十分疲倦，常常頭暈，走路也不夠氣，剛剛驗血應該是貧血。
除了吸取多啲鐵質之外，平常有乜嘢湯水可以幫助？多吃紅棗有用嗎？
謝謝🙏🏻
bobo:
可以飲三棗茶,即紅棗6粒,南棗2粒,蜜棗1粒,加些炒過的紅糙米或黑糙米,4碗水煮半小時服,隔日1劑,服1個月,看能否改善?
芳姐，請問耳鳴係咪無得醫？
搵中醫調理咗一個半月，好似無乜好轉。
好彩唔算好大聲，請問有冇方法避免惡化。
（已睇西醫耳鼻喉專科，話可能血液循環唔好）
May:
耳鳴應該可以治療的,有可能是肝火上擾,痰火鬱結,腎精虧虛或脾胃虛弱引致.故最好看中醫問清楚是何種症型.血循環欠佳試用黃精5錢,黑豆1兩,桑椹子,杞子各3錢,圓肉5錢煲湯服,連服4~5劑,看能否改善?
謝謝指教
芳姐，請問耳鳴係咪無得醫？
搵中醫調理咗一個半月，好似無乜好轉。
芳姐妳好！
我今日是產後26天，可能母乳太多的關係，這幾天都塞奶，通完都仲係會塞，請問有什麼食療可以快速通乳腺，謝謝妳！
Mani
Mani:
你可以用北茋3錢,絲瓜絡5錢,通草3錢,無花果3粒煲瘦肉湯服,有助通乳腺.
芳姐，
絲瓜絡是乾的？在藥房買嗎？
Mani
Mani:
絲瓜絡是乾的,在中藥店有售,有催乳通絡之效.
hello 芳姐！
我屋企有D白色嘅桑椹乾-請問同黑色嘅功用/用處係咪會唔同？網上好似冇乜呢方面嘅資料。我通常都就咁當零食食，會唔會食多唔好呀？
麻煩哂！
jodie:
白桑椹同樣補益,但不及黑桑椹含花青素抗氧化功能好,但你買了就食用吧,肯定對身體有益.
🙏🏼
芳姐你好
男友年初三跌斷兩條前臂骨，現在傷口已拆釘但照x光看見明顯斷的空隙，請問現在應該煲甚麼湯？不時有飲田七。而且是否不能吸收過多蛋白質因為會生肉芽？ 謝謝
訪客:
已經這麼多天了,應該飲些蛋白質豐富的湯水,不會長肉芽的.田七,雞血藤有助活血袪瘀通絡,一星期2劑没問題.燉些海參,花膠雞湯服對筋骨生長有益.
芳姐,因我住的地方近海十分潮濕,由於工作十分忙碌所以冇時間煲湯,請問芳姐可否介紹一些適合老少人仕飲去濕茶.因在街市買回來五花茶飲了睡不著,不知是否太寒,希望芳姐可介紹一些平和去濕的茶.謝謝
琪琪:
你可以用雲苓,白朮,扁豆衣,澤瀉,粟米芯各5錢,蜜棗2粒,7碗水煮45分鐘成4碗,全家可飲,有助健脾袪濕,不太寒涼.一星期3劑.
芳姐，
你好。家母右手數個關節紅腫有發炎跡象。請教可以飲什麼湯水改善?
謝謝你。
Catherine:
令堂可能是痛風或關節炎,你試用桑枝5錢,生薏仁1兩,赤小豆1兩,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?如腫痛不退要看醫生治理.
芳姐，您好。
請問懷孕6個半月，半夜出汗，小腿有濕疹(懷孕前已有)，可以飲黑豆水嗎？應該如何煲？感謝。
訪客:
你可用黑豆1兩,浮小麥5錢,茯苓5錢,南棗6粒,5碗水煮成2碗服,可以吃些黑豆,南棗,連服3~4劑,有助止盜汗,改善濕疹.
謝謝芳姐，如服了一個療程後，改善而未痊癒，能否繼續服用？還是要隔一個時間才再用？謝謝
訪客:
可以隔2~3天再服一個療程的.
芳姐：
請問桑椹乾可以用來浸酒嗎？需要蒸嗎？
比例如何？可以加冰糖同浸嗎？謝謝！
bobo:
桑椹乾浸酒最好蒸過待冷才浸酒,可減少發霉變化.如喜甜的,可加適量碎冰糖.