預防三高症—油甘子牛蒡紅蘿蔔排骨湯
街巿有油甘子賣，由於吃後口有餘甘，故又名「餘甘子」。油甘子含有豐富的維生素如C、E、B及多種微量元素和礦物質，雖然味道不算十分好，但油甘子有清肺利咽、消食健胃、生津解毒等功效。其所含有的有機硒更有良好抗癌作用，尤其是胃癌。
用油甘子配合鮮牛蒡、紅蘿蔔煮湯，有助預防高膽固醇、高血脂、高血壓和糖尿病，是預防三高症的甚佳保健食療。
鮮牛蒡對降低膽固醇和降低血糖亦頗具療效，同時對中風患者亦甚有裨益。
用料是：油甘子15粒，鮮牛蒡4兩，紅蘿蔔1個，排骨12兩。
做法：油甘子用刀背拍鬆；鮮牛蒡和紅蘿蔔去皮，切塊；排骨出水；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯清潤，全家可飲。對感冒、煩熱口渴、咽喉不適人士亦很適合。
芳姐：你好！
請問本身有三高，尿酸高，呢個湯如果唔用排骨可以嗎？
吳:
可用粟米代替排骨.
芳姐，40多歲，三星期前做了白內瘴，看遠很淸楚，看近閱讀要用近視眼鏡。
菊花、決明子、杞子三様焗水當茶飲，適合熱底人士嗎？每日飲食會否太涼？
如果單吃杞子焗水又是否適合熱底人士？謝謝你。
訪客:
熱底者較適合用菊花,杞子,決明子泡茶服.決明子要白鑊炒7分鐘泡茶才易出味.單用杞子有明目作用,杞子性平,但如果有硫磺薰過性大熱,所以要買優質少硫磺薰過的杞子.
芳姐你好，想問下有4個月大的孕婦最近鼻敏感比較嚴重，有咩湯水或食療可以舒緩下呢？
謝謝😊😊
mo:
孕婦不宜用辛夷花等花類作食療,可以多吃些新鮮蔬果以增强抗病能力,用紫蘇或薄荷葉,加些生薑及紅糖滾湯服對鼻敏感孕婦有幫助.