扁桃體炎—青欖金羅漢果水

有次陪月課的學生告知我她是福建人,家鄉盛產青橄欖,問我青欖可以配什麼來煮﹖我即推介她用青欖配金羅漢果煲水代茶服,對容易患上呼吸道疾病、咽喉炎及扁桃體炎人士十分有益。

其實青欖生吃味酸,但有回甘作用,有很好清熱解毒功效。用煤氣煮食的朋友可常用青欖配青蘿蔔無花果煲湯,有解煤氣毒作用。

青欖含豐富營養,其維生素C的含量是蘋果10倍,梨子和桃的5倍,含鈣量更是生果中的表表者。兒童若經常發生扁桃體炎可多食用,對骨骼發育亦大有裨益。

「青欖金羅漢果水」有清熱利咽、生津止渴等功效,夏天口乾舌燥、喉嚨不適即可飲用。

用料是:青欖12~15粒,金羅漢果1個。

做法:青欖沖洗後用刀背拍鬆;金羅漢果拍碎;全部材料用6碗水煮半小時成4碗即可供服。

~ 小貼士:此茶清甜可口,老少可飲。癌症患者在化療期間出現口乾咽燥或喉嚨疼痛亦十分有幫助。

18 comments »

  1. JEW said,
    17 10 月, 2023 @ 6:04 下午

    芳姐,
    先謝你的回覆。
    近來的牙無事(沒整過)。不過 我經常有成排牙發酸軟的毛病。
    四年前我因種牙而至口腔經常腫脹,得你教我食生田七片,的確有效。之後 我口腔有類似情況,我就會食。今次看中醫前 我也有食,但只有少少減輕作用, 不能完全復原!

    • 芳姐 said,
      17 10 月, 2023 @ 7:43 下午

      JEW:
      我有親戚因為種牙而出現牙肉痠軟及不適現象,所以種牙都要找個有信譽的牙醫.

  2. JEW said,
    17 10 月, 2023 @ 3:53 下午

    芳姐,
    你好,本人近這2個月來,左边的腮腺位
    (正確是喉嚨与腮骨中間)總是 多時隱隱作痛(但又不算太痛) 。
    看過幾次中醫,中醫按過我 扁桃腺沒有腫脹,估計是虛火, 但已食過十劑中藥也無效。
    請問有什麼食療可自救呢?
    在此先謝!

    • 芳姐 said,
      17 10 月, 2023 @ 5:23 下午

      JEW:
      你最近有没有牙齒的問題,如脫智慧齒之類,有可能細菌入神經線,你試用生田七粉,每天早晚各服2茶匙,温水送服,有助活血袪瘀鎮痛.服3~4天,看能否改善?可去中藥店買生田七叫店員代磨粉的,買1~2兩就夠.

  3. hrzly said,
    29 6 月, 2022 @ 11:29 下午

    芳姐,小孩十三岁,发烧后有咳嗽,容易口干,有痰但又咳不出,可以煲龙利叶,南北杏,罗汉果,苹果水吗?

    • 芳姐 said,
      30 6 月, 2022 @ 1:17 下午

      hrzly:
      你可以煲些鮮龍脷葉蘋果羅漢果水供服,全家可飲,有潤肺利咽化痰等功效.或用玉竹5錢,蘋果,雪梨,無花果各適量煲瘦肉湯服亦有幫助.全家可飲.

  4. Celine said,
    27 6 月, 2022 @ 1:09 下午

    你好,
    小朋友有鼻涕,咳,微燒,應煲咩好?
    謝謝芳姐

    • 芳姐 said,
      27 6 月, 2022 @ 8:13 下午

      Celine:
      可以滾些芫荽葱生薑鯇魚片水供服,如有喉嚨不適,加4條茶瓜同滾湯,有解表功效.另外可以蒸一個洋葱,蒸半小時,用湯匙壓洋葱汁供服,有殺菌殺病毒功效.

  5. XiangYunLau said,
    2 6 月, 2022 @ 6:41 下午

    芳姐,
    您好,请问有脑癌,正在做电疗和放疗。除了鱼还可以吃什么海产?菇类可以吃吗?
    感恩有您做我的明灯。

    • 芳姐 said,
      2 6 月, 2022 @ 8:10 下午

      XiangYunLau:
      除了魚,瘦肉,雞胸肉等都可以適量食用.響螺乾,鮑魚,瑤柱亦可以用.姬松茸,舞茸菇,冬菇,磨菇都有助抗癌.靈芝亦有抗癌功效.

      • XiangYunLau said,
        10 6 月, 2022 @ 4:24 下午

        芳姐,
        您好,不好意思又来打扰您,这次我想问您有脑癌,正在做电疗和放疗,适合吃带酒的食物吗?例如姜酒鸡,姜酒蛋 ,甜梨紅酒 ?谢谢您

        • 芳姐 said,
          10 6 月, 2022 @ 8:00 下午

          XiangYunLau:
          患腦癌不宜飲酒,但用酒煮餸可以,因為在煮的過程中酒精會揮發得很多,只要煮超過15分鐘酒精含量較少可適量吃些的.雞宜去皮.甜的用糖醃製的東西宜少食.因為癌細胞最喜歡高脂肪,牛奶及糖類食物.

          • XiangYunLau said,
            10 6 月, 2022 @ 8:16 下午

            芳姐,
            非常谢谢您,非常感恩在这艰难的日子里有您的帮忙,

  6. 匿名訪客 said,
    2 6 月, 2022 @ 9:28 上午

    芳姐你好,本人及小兒都經常扁桃腺炎,但人在澳洲,很多煲湯材料都搵唔到,如果冇青欖,可以用咩代替?雪梨配金羅漢果可以嗎?謝謝!

    • 芳姐 said,
      2 6 月, 2022 @ 3:03 下午

      訪客:
      可以用雪梨煲金羅漢果水的,對扁桃腺炎有幫助.

  7. XiangYunLau said,
    31 5 月, 2022 @ 2:45 下午

    谢谢您,芳姐

  8. XiangYunLau said,
    31 5 月, 2022 @ 9:58 上午

    芳姐,
    您好,请问有脑癌,正在做电疗和放疗。可以吃鸡蛋和豆类食物吗?谢谢您

    • 芳姐 said,
      31 5 月, 2022 @ 12:22 下午

      XingYunLau:
      腦癌可以吃雞蛋和豆腐,要少吃高脂肪,牛奶和糖類食品.

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