預防三高—蘋果山楂杞子茶
前天應「健康嗎」健康資訊平台和主持人Kaman一齊拍攝有關預防三高的湯水，因為現在三高症已經不是中、老年人的專利，不少年輕人都可能因不健康的飲食習慣和生活壓力等原因而患上三高症。待平台播放這輯湯水影片時，大家可在網頁左下方「我的連結」中按一下「健康嗎」，即可登入瀏覽。
今次湯料也用了蘋果，因為蘋果售價實在便宜，可謂價廉物美的生果。用蘋果配合山楂、杞子煮茶飲用，對預防三高症，增强體質很有幫助，而且此茶不寒涼，體質虛弱及體寒人士也可經常飲用。
用料是：蘋果2個，山楂5錢，杞子3錢。
做法：蘋果用温鹽水及麵粉水浸5分鐘去除農藥及果蠟，沖洗後切塊去核；山楂、杞子沖洗；全部材料用5碗水煮20分鐘成3碗即成。
~ 小貼士：此茶清甜微有酸味，老少可飲。揀選蘋果未必要又紅又大個，最緊要個果皮有條紋、按壓堅實、聞之有天然香氣就是理想的健康蘋果。
芳姐﹕
你好!本人年近50，血壓達120 至150之間，平日生活正常，不煙不酒，一星期有5天到運動場做器械運動，飲食都好清淡，因為腸胃容易肚瀉。所以，以上湯水對我有否幫助呢?
以上的蘋果湯，[煲成3碗] 要一日飲哂嗎 ? 還是可隔日再飲呢?
如果可以的話，請指教一些簡單又有效的治療高血壓的湯水，感激不盡!
Ada:
其實你的生活已經很健康,這個蘋果湯很平和,但山楂到底有點酸,可以早餐或飯後服,一日飲2碗,剩下1碗可以第二天服用,但要放雪櫃,飲時加熱.其實簡單的夏枯草茶,或鮮榨蘋果芹菜汁飲亦能有效降血壓,可一星期2次.素羅宋湯,以豆類或堅果代替肉類煮湯食用,全家合飲,亦是很好的降血壓湯水.材料可用紅菜頭,紅蘿蔔,番茄,椰菜,洋葱等你喜歡的用量,最好切細碎些,飲湯吃湯料有很好效果.
芳姐 您好,
請問老人家患上肺纖維化有什麼食物或湯水可幫助？
Phoebe:
肺纖維化一定要看醫生,食療只能作輔助治療,可以用百合1兩,雪耳2錢,雪梨1個,蘋果1個,無花果3粒煲水代茶供服,如果想甜味的,不要加糖,加1/4個金羅漢果同煮半小時成2碗,一天分服,此茶不寒不燥,可常服.
謝謝芳姐！
謝謝芳姐 祝身體健康！
芳姐 再想請教 我先生較喜歡飲魚湯 請問適合他飲嗎？可以用什麼材料好呢？謝謝解答！
Wing:
番茄紅素對前列腺非常有益,可以多用番茄煲鮮魚湯,配薯仔,或豆腐,生薑煲就成.另外海藻亦可防前列腺病,可加1小撮入湯中供服.新鮮的小海魚煲湯更有益.
謝謝芳姐！
芳姐 你好！我先生六十多歲 要做微創前列腺增生手術 請問手術前 手術後 我可以煲什麼湯水給他飲呢？謝謝解答！
Wing:
前列腺手術前可以煲些補血的湯水,如紅菜頭番茄紅蘿蔔紅腲豆瘦肉湯,淮山杞子,紅棗燉雞胸肉湯供服.手術後可以用白蘿蔔煲陳皮水供飲,加快排走麻醉藥,之後燉些淮山杞子瘦肉汁或雞汁湯供增加營養.海參,或花膠湯等他有胃口燉些給他食用.