By 芳姐 ( 26 1 月, 2015 at 3:58 下午)
· Filed under 家常食療, 肝胆,腎,腸胃病
菜市場現在有辣椒葉供應,鮮辣椒用來滾湯或入饌作菜都很好味.
辣椒葉含豐富維生素B及C,有健胃,明目等功效. 其實辣椒的藥用部分主要是辣椒,根亦入藥. 辣椒根與雞脚同煮,可以治功能性子宮出血. 日常適量地吃些紅辣椒,可防治癌症,壞血病,風濕症,心臟病等.
[辣椒葉杞子瘦肉湯] 能益肝明目,健脾暖胃. 此湯味美,合全家老少飲用.
用料是: 辣椒葉4兩, 杞子4錢, 瘦肉6兩.
做法: 辣椒葉去梗,洗淨; 杞子浸洗; 瘦肉切片; 燒熱4~5碗水水,投入瘦肉片及杞子,滾大約10分鐘,放入辣椒葉,再滾5分鐘,調味即可連湯料同食.
~ 小貼士: 辣椒葉上市的時間很短,所以趁當造不妨買些來滾湯. 脾胃虛寒者,特別適合此湯.
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芳姐
制首烏5錢,黑豆1兩,杜仲5錢,巴戟5錢,牛膝3錢,黑棗6粒煲豬尾骨湯服, 呢個湯會吾會燥熱? 因為我好容易上火, 麻煩晒!
yeungyeung:
此湯補腎,不算太温燥.
謝謝芳姐
阿蓉:
產婦可食辣椒葉,没問題.
請問芳姐產婦可以食辣椒葉嗎?謝謝
IRENE MAMA:
此湯幼兒可服.
此湯3歲半可飲嗎?
樂宇:
令姐可以用制首烏5錢,黑豆1兩,杜仲5錢,巴戟5錢,牛膝3錢,黑棗6粒煲豬尾骨湯服,8碗水煮成4碗.一星期2劑.
芳姐:
你好!姐姐觉得腰麻痺去看中医,医生话她肾气不足。有什么食疗推介吗?
谢谢!!
IVY:
骨節响主要由於平時運動少,或年紀開始老,骨關節中的氣泡與骨液受壓而啪啪響,可以多做拉筋運動,例如太極或瑜珈.可以煲些粉葛瘦肉湯;野葛菜蜜棗豬展湯作調理.
芳姐你好:
請問爲何做運動時關節會發出聲音呢?膝蓋,胳膊等。(連慢慢做頸部運動都會響)可有湯水改善呢? 謝謝芳姐的寶貴意見和時間。
MAK:
小腹痛似來經可能是消化不良,或子宮有問題,可用熱水袋作外敷,如没改善,要看醫生了解情況才能推介食療.
19號:
建議先看西醫作檢查,看是否缺鈣,或下肢動脈有阻塞?如没這類問題,看中醫治療較佳.
想問芳姐:
如果小腹小小痛好似經期咁樣痛,有咩食療呀?
芳姐:
謝謝您細心的回答!仔仔腳板抽筋應該看西醫或中醫呢?謝!
芳姐您好:
仔仔15歲,有隱性地中海貧血,他經常說靜坐着便會腳板抽筋,不知是否缺乏運動?請問有什麼食療改善?謝謝芳姐!
19號:
坐着脚板抽筋很少見,你試用宣木瓜(中藥店稱木瓜,不是吃的木瓜)5錢,白芍5錢,炙甘草2錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助改善.建議最好看醫生,了解是否缺鈣或其它原因造成.
SANDY:
雲苓,白朮,扁豆衣感冒都可以用,没問題.
謝謝芳姐意見~如出現感冒症狀,那雲苓,白朮,扁豆衣水都可用嗎??
WINNIE:
土茯苓是山草藥,屬根類,主要清熱解毒,通絡;茯苓是菌類藥物,主要是健脾去濕,尚有安神作用.
陳太:
此湯感冒咳都可以飲.
小欣:
你可以用北茋,防風,白朮,桂枝各3錢,紅棗6粒,圓肉3錢,生薑3片,5碗水煮成2碗服,一星期2次,有助增强體質,補血及改善畏寒肢冷.
SANDY:
你的情況要好好休息,因為很多時感冒就脾胃弱開始作怪.你可以煲些雲苓,白朮,扁豆衣水作調理.每樣3錢.先健脾袪濕,其它症狀會有改善.
芳姐,請問茯苓和土茯苓是否同一様野?
芳姐, 如果感冒咳此湯可以飲嗎?
芳姐!血氣虛常頭暈,手腳冷可以多吃什麼?但之前看中醫醫師不建議我吃黑糖薑茶!
芳姐,你好!這幾天覺得人好累,腰酸背痛,腳無力!胃氣脹!應怎樣喝些什麼調理?如本身虛不受宝玫瑰坑菊荼能否常喝?
MAY:
你試用蓮子連芯1兩,百合5錢,燈芯草6扎,4碗水煮半小時供服,有助清心安神,可連服3劑,看能否改善?
COFFEE:
脾胃濕熱辣椒葉改用香花菜就較佳.
芳姐你好,我的孫兒1歲多,經常12點幾才睡覺,早上又遲起來,中午也睡得少,只睡半小時,,有什麼食療晚上早點睡!
Hi 芳姐,指教如脾胃濕熱,可飲此湯?謝謝解答