By 芳姐 ( 9 5 月, 2010 at 7:22 上午)
· Filed under 婦科病/產前,產後/不孕
今天是母親節,祝願各位媽咪身體健康,生活愉快!
剛剛升任做母親的人,不少因育兒問題弄致精神緊張,睡眠不足而出現陰虛火旺情況,尤其是用母乳哺育嬰兒的年輕媽媽.
蠔豉有調中補虛,滋陰養血之效,用蠔豉煲湯或煲粥,更有促進乳汁分泌的好處.今次介紹這味[蠔豉瑤柱菜乾粥],有滋陰降火,清熱除煩,通利腸胃之效.產婦無論是寒底,熱底都適合食用.
用料是: 蠔豉2兩,菜乾1兩,生薑2片,瑤柱3粒,白米2兩.
做法: 蠔豉浸軟,洗淨後用少許油煎香;瑤柱浸軟拆絲;菜乾浸洗,切碎;白米洗淨後用少許油,鹽略醃;將全部材料放入煲內,加適量水煮成濃稠適度的粥,隨量服用.
~ 小貼士: 此粥味美,全家老少可食.對內臟有熱,煩躁不安,大小便不暢,及更年期婦女都甚為適合.
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kathy:
你試用人參(或黨參),麥冬,五味子各3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,有助止乾咳,改善血液循環.
芳姐,祝你新年快樂!身體健康!心想事成!
謝謝你呀!我手臂發麻情況漸漸好轉,但依然有乾咳~另外,我左手手背亦間中發麻,不知是否洗手時入左風寒⋯這是否風濕病?是否繼續飲用你之前說的湯或是其他?
kathy:
一碗大約180毫升水.連服兩日,即每日1劑,第二天又吃一劑.如見效,可以停兩天再服2劑,至症狀好為止.先用大火煮10分鐘,改用慢火煮20分鐘.
芳姐,十分謝謝你!不好意思,我之前很少接觸中藥,碗是湯碗定飯碗?慢火煲?再想問一下這是每日煲兩次或是每日一次連服兩日,直至好轉?
kathy:
手臂受冷易出現血循環不理想而麻痺,要注意保暖,可以用玉竹5錢,麥冬3錢,陳皮1塊煲雞胸肉1塊,4碗水煮半小時服,連服2劑,有助改善手麻及乾咳情況.只要耐心調理,不會手尾長.
補充一下,我是熱底的
芳姐,想請問一下我坐月期間進補過度,導致乾咳及晚上發熱,睇中醫佢話我火旺陰虛;亦由於發熱,之前訓覺時不小心露出手臂,令手臂入風,會有麻麻的感覺,這些問題有什麼食療適合? 我現正坐緊大月,這些問題如未能在一百日內好番會否長手尾呢?謝謝你!
芳姐,您好!!
菜乾是否屬於 “涼”的呢?
懷孕10週,可以煲此粥嗎?
:)
羅太:
白菜寒涼,但曬乾了就減少寒涼之性.你可以服此粥的.
芳姐妳好, 本人大約3天前小産,大約7週大,巳做了括宮手術, 之後只有第一,二天有小量出血,(只有一二滴,)請問要如何進補呢?
文文:
小產後要和產婦一樣調補,可令子宮加快康復.例如用益母草1兩,紅棗8粒,片糖適量,4碗水煮成2碗服.連服3天.有助清除惡露.平時可用黨參,北茋各3錢,當歸2錢,紅棗8粒煲瘦肉湯服,能補益氣血.或用淮山,蓮子,百合,芡實各1兩,圓肉5錢煲雞胸肉湯服,能健脾胃,助吸收,更有養心安神作用.
Maris:
可以用浮小麥1兩,黑豆1兩,南棗8粒煲湯服用.有良效.
請問月經前後盜汗吃甚么?
芳姐:
補祝母親節快樂!
我覺得你好似咩都識,好厲害
=我也試下煲呢種粥比我媽咪
ling ling:
歡迎常來瀏覽!^^
芳姐,
就以上這個配搭可以加瘦肉轉為湯嗎 ?
因一屋子裡的人總不大喜歡吃粥的呢 !
好同意上面個句, 有[愛]的對象是上天的厚賜; 但更珍貴的是願意去愛麻 ^-^
祝福您和家人時時都相親相愛 !!!!!!!!!!!!!!!
諸事哩:
蠔豉菜乾湯一樣好味兼有益.煲粥的作用是清理腸胃積熱效果更佳而已.
祝身體健康!生活愉快!
“五月的康乃馨,没有牡丹的雍容,没有百合的浓香,只是默默散发着沁人心脾的清香,就象母亲的爱。“祝母亲节快乐。
noratis:
我恰巧收到紅色康乃馨,加滿天星伴襯.^^甜在心頭哩!我常覺得,這個年頭有[愛]的對象已是上天的厚賜,應該多加珍惜!
呵呵……这粥滋陰降火,我也适合,可惜明天又要值班,没有时间做。
noratis:
這粥幾好味的.^^ 你要努力工作,多保重身體啊!
芳姐:
祝母親節快樂!身體健康!我將你ge blog介紹比朋友看,她們都說十分……精彩,更另我們穫益良多.謝謝!!!!!
YC:
謝謝!也祝你節日快樂!歡迎常來瀏覽!
芳姐﹕
祝母親節快樂!
好好:
謝謝!祝身體健康!生活愉快!
芳姐﹕
今年仲未見有子薑上市﹖定係已錯過了一造呢﹖
蜜糖
蜜糖:
天氣一熱,子薑就上巿,大概下個月就有,通常多在端午節後有售.我年年都會製作甜酸子薑的.
芳姐有事請教.我之前因更年期問題睇左一輪中醫
中醫話我好似個水煲所以體內很熱.亦濕
但不能用太寒.涼的藥.因似燒紅煲突然淋凍水會唔好
而我溙住孫女又不能時時去把脈.近2天起身口很苦.舌邊 齒印很深.亦覺很熱
想問芳姐我平時可煲些什麼欴.本身食開每天一粒
舌乾.舌頭尖亦痛.很濕熱. 麻煩晒芳姐
小吉婆婆:
你可能是陰虛同時有濕,可以用黑豆,生薏米各1兩,杞子,麥冬,首烏各4錢,用5碗水煮成2碗,調入蜜糖供服.
舌邊有齿印是氣虛或濕重表現,尖舌紅痛是心火盛,可以用大豆芽菜半斤,老豆腐1磚,蠔豉2兩煲老火湯服,有滋陰降火之效.