By 芳姐 ( 15 6 月, 2012 at 7:32 上午)
· Filed under 小兒常見病
小朋友一上學堂就容易感染上呼吸道疾病,往往病好了不久又再受感染,又不懂吐痰,造成喉嚨經常有痰聲.中醫認為脾臟機能弱的小兒,消化系統容易發生障礙,消化系統若然虛弱,則易生痰涎.故要袪痰,必須先健脾.
猴頭菇,淮山,芡實都是健脾佳品,百合清心潤肺止咳,常用這些材料煲湯,對小童食傷脾胃,脾虛泄瀉,痰多,虛汗多者很有益處.
用料是: 猴頭菇2~3朵,淮山1兩,芡實1兩,百合1兩,紅棗6粒.
做法: 將材料浸洗,用6碗水煮2小時成3碗左右即成.飲湯吃湯料.
~ 小貼士: 此湯材料可加米煲成粥,或加瘦肉煮湯,全家可服.對病後體虛,脾胃虛弱,癌症患者都適合.但外感發燒未癒不宜服.
小啓: 下周回鄉探親,網友如有任何食療問題,請待我回來才作查詢好嗎?因為累積太多廻響,回來時未必能全部作回覆.
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芳姐你好，我個女九個月大，早兩日傷風咳加發燒已經睇左醫生，燒就退左，仲有少少鼻涕好結果仲黃黃地，喉嚨好似好多痰，請問bb咁細有咩煲俾佢可以化痰，等佢訓覺舒服少少呢？
Carrie:
你囡囡很細個,故盡量少用藥.可以用羅漢果1/4個,雪梨1個,去核,4碗水煮成碗半供服,有清熱化痰作用.睡前最好用棉條浸温水通一通鼻管.
芳姐,
阿b 27個月, 前日朝早起身突然發燒38度, 有少少咳, 鼻涕, 同痰聲, 比左2次保嬰丹同煲左蘆根薏米水開奶, 夜晚嘔左一次(份量都好多, 成碗都有).
到尋日朝早退左少少燒, 37.7度, 佢淨係肯飲寶礦力+水, 無鼻涕, 但痰聲重左好多同咳多左, 特別係瞓著時. 唔係好肯食野, 成日淨係食左半碗飯 + 半個包, 下午同夜晚都各嘔左一次, 份量又係好多, 將全部食過既野都嘔晒出0黎. 總扣尋日食左落肚應該得2支奶, 加埋都無12安. 但夜晚已沒有發燒. 所以尋日便便都好少, 因為食得少.
今朝瞓醒又有0的燒, 37.7度, 同痰聲好重, 聲都變埋. 我覺得佢次次都係咳咳下就嘔, 請問點樣可以幫佢清痰, 食猴棗散/猴棗未得唔得? 其實呢兩日佢都肯玩同肯食佢鐘意既野, 例如包包, 蛋糕. 但主要係佢成日食完轉頭又嘔晒出黎, 即係無食過, 請教下我點做, 謝謝.
Ra:
你家小b的情況建議最好看醫生,了解是什麼原因引致經常嘔吐?日常不要給小b吃太多甜食,如蛋糕,糖等,因為會惹痰的.你試用生薑3片,法夏2錢,陳皮1塊,5碗水煮成2碗服,對痰多,胃虛型嘔吐有效.
謝謝芳姐 🙂
芳姐:
小女今年4歲, 3星期前因感冒後不停咳嗽有痰, 服用西葯後還有少少咳和痰. 通常早上咳多. 不過一咳佢胸部就會感到痛. 口唇好乾, 而且晚上成日發夢. 請問有什麼茶或湯水可以幫到小女呢?
Fiona:
你試用天冬,麥冬,沙參,玉竹各3錢,南北杏1兩煲瘦肉湯服,6碗水煮成2~3碗,一天分服.有潤肺化痰,止咳,及養陰潤燥等功效,可連服2~3天.
多谢芳姐回复，其实我都不知道点解要放这么久，可能老人家一直少用吧，就留到现在，我都系不太敢用一样
芳姐：之前我话女儿盜汗，你话可用浮小麥15克,黑豆30克,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3~5天。我家里的婆婆有瓶10几年的黑豆，她在黑豆里放了些陈皮，好像豆是没有虫，不知道放了10几年的还能不能用，她老是说这样才好，越久赵好。芳姐，请问可不可以用？
Ｃａｉ．．．ｚｈｅｎ：
黑豆不宜放太久，如果没生蟲，没發霉大概都可以用，但很奇怪為何要放這樣久？陳皮則不同，越久越香．
芳姐:
我想問小朋友個人燥,時常生痱滋,好容易憫,可以煲啲咩湯水比佢飲。
唔該!
ruby:
小朋友易燥生痱滋,可用玄參,麥冬,天冬各3錢,無花果3粒 ,5碗水煮成2碗供服,連服3天.
芳姐 : 你好.
{用雲苓,白朮,扁豆衣各3錢,紅棗6粒,生薑3片,5碗水煮成2碗服,有助健脾袪濕,有時候脾胃有濕都會覺口鹹的}, 請問有糖尿病合飲此湯嗎? 謝謝.
粉紅木偶:
此茶糖尿病都可飲用.紅棗放少兩粒就成.
芳姐你好，多謝你解答。
我仔仔嘴唇生佐一粒菲茲，食飯飲水都叫疼,佢的嘴唇唔紅，又冇吃熱氣野，我煲佐兩次[老黄瓜瑤柱陳皮粥]肶佢飲,好似唔多見效.請問總可以煲咩肶佢飲呢?多謝!
慧慧:
有時生痱滋未不一定熱氣,小兒吃得生冷食物多都會造成陰虛火旺而生痱滋.可用玄參,天冬,麥冬各3錢,4碗水煮成2碗供服,連服2~3劑應可改善.
芳姐：阿女有几声咳，可否饮你讲的浮小麦，黑豆，红枣水？（讲起女儿咳，她好常会咳，咳时间长，有时大陆就会打针，我好几次都带她去香港看儿科，香港医生话她气管有D喘，所以好敏感容易咳）这个又是一个好烦恼的问题
Cai…Zen:
你可以用白果6粒,去芯,核桃肉1兩,北杏3錢,紅棗6粒煲粥供服,有助止咳定喘.一星期可服2次.
芳姐 : 你好.
{用雲苓,白朮,扁豆衣各3錢,紅棗6粒,生薑3片,5碗水煮成2碗服,有助健脾袪濕,有時候脾胃有濕都會覺口鹹的}, 請問有糖尿病合飲此湯嗎? 謝謝.
芳姐：女儿4岁半，由出世到现在睡觉时背上都会有汗，而且好像晚上特别多，睡觉经常会哭闹，睡不稳定，睡不熟的感觉，平时吃饭都比较少，有什么可以改善女儿这种情况，麻烦芳姐写方时有克写，嘻嘻，多谢！
Cai…Zen:
你囡囡盜汗,可用浮小麥15克,黑豆30克,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3~5天,看能否改善?睡不稳可能心經有熱,可用燈芯草10克,蓮子(連芯)30克,5碗水煮成1碗服,有助改善.兩款茶都有補益作用.待症狀好了再調理脾胃.
謝謝!芳姐
芳姐: 你好.
請問[老人家常覺口鹹,可能是腎功能較差之故,日常食食不宜太鹹,盡量少鹽], 應怎樣調理? 請指教. 謝謝.
粉紅木偶:
常覺口鹹,不妨補腎,六味地黃丸有良好補腎作用,可去裕華買一瓶試試.另外可以用雲苓,白朮,扁豆衣各3錢,紅棗6粒,生薑3片,5碗水煮成2碗服,有助健脾袪濕,有時候脾胃有濕都會覺口鹹的.
芳姐，早上好！由于日常較忙，我家都是預約炖湯，炖湯不需要那麽多水，請問芳姐，那材料是否也要減半呢？主要是煲給11個多月的小孩喝，有勞芳姐抽空解答，非常感謝！
zslqjr:
燉湯只要用2~3碗水就夠.材料可減半.
芳姐，妳好：
請問小朋友外感未清飲咗這款猴頭菇湯，可以煲D mut湯來平衡fan？
謝謝。
祖兒:
如外感未清,飲了這款湯,停飲就成.主要是外感未清不宜飲用補益湯水,怕體內病毒或細菌坐大而已.飲一,兩次不要緊的.
芳姐你好,用淮山,茨實,蓮子,白合,玉竹,麥冬呢D嚟煲湯,請問歲半BB可飲少量同用湯煮粥比佢食嗎?一星期飲1-2次可以嗎?謝謝
羅太:
淮山芡實百合玉竹麥冬很平和,小朋友都可適量應用,但有傷風,感冒則不宜,一星期1~2次可以.
芳姐，你好，我早排问到我仔仔有口气，你话滾些芫荽葱魚片水飲，系唔系拿鱼片煮芫荽葱水就得啊？煮几久啊？我找了好多药房，都找唔到扁豆衣，唔知可以用其他材料不？谢谢
美:
芫荽葱魚片水(要加3片薑)只需滾7~8分鐘就成,扁豆衣大多數藥店有售,如買不到,可用扁豆1兩代替.
芳姐你好!
本人今月月經20-23日完，左乳房仍漲大了及痛
請問可吃些甚麼舒緩!真的很不舒服!
多謝!
KITKIT:
你試去裕華買蘭州出的[舒肝丸]服用,對肝氣不舒引致的乳房漲痛很有效,可來經前一周開始服,連服1星期,看能否改善?平時一覺情志不舒或受了刺激都可服用.
芳姐你好，我兒子5歲，他的手长很多紅色粒粒，還有點癢，因為很容易出汗，特別是在夏天，小手經常濕濕的，冬天就很乾燥，去看西醫，醫生說是《香港手》，開了擦的藥膏，用了有點脫皮，過了一段時間又復發了。請問用什麼藥治療？另外我本人的請教：我小便有點刺痛，剛屙完又想屙，用紙巾擦還有點血。請問用什麼藥療呢？
慧慧:
小朋友手長紅色粒粒,試用鮮蘆薈去皮後搗成泥作外塗,或去藥房買99%純蘆薈精華軟膏作外塗,有助改善症狀.不會造成脫皮.小便刺痛,還有血,必須要看醫生,因為可能是尿道炎,尿道炎處理不好,會造成腎盂腎炎,要快點看醫生才成.可用鮮車前草(又名田貫草)4兩,鮮粟米鬚2兩茅根1扎,6碗水煮成3碗,一天分服,有助消炎利尿.
芳姐你好，我兒子風寒感冒剛好，可以煲什麼湯水喝呢？謝謝！
訪客:
風寒感冒剛好,可以用這款猴頭菇湯作調理.或用白果6粒,去芯,核桃肉1兩,南北杏1兩煲豬肺湯服都有益.
芳姐 請問夜晚咳嗽是什麼原因？
訪客:
晚上咳嗽又痰白清稀的,多屬寒咳,可用紫蘇葉3錢,北杏3錢,甘草1錢,2碗半水煮15分鐘服.
芳姐你好,我經常用淮山,茨實,蓮子,白合,玉竹,麥冬呢D嚟煲湯,請問歲半BB可飲少量同用湯煮粥比佢食嗎?謝謝
芳姐，你好，仔仔呢排好容易有口气，唔知可以用边D食疗？
美:
可以滾些芫荽葱魚片水飲,或用雲茯,白朮,扁豆衣加2片生薑,6粒紅棗同煮1小時飲用,都有助消口氣.
芳姐︰
您好啊!
我孩兩歲半刷牙沒用牙膏來刷，怕小孩會「吞進」牙膏對身體不好，但不用牙膏來刷又覺得刷的不乾淨。
請問用「小孩牙膏」小孩吞進去怕不怕呢?或用什麼代替「小孩牙膏」比較安全?
謝謝!
吳媽
吳媽:
小朋友用的牙膏已經料到小朋友會吞些下肚,没有害處的,不用担心!要教小朋友如何潄口,小朋友都很聰明,教多兩次一定會將潄口的水吐出來的.
芳姐: 您好! 本人脾虛食後容易肚瀉, 形體消瘦不吸收(食量可以), 請問是否用香砂和胃丸? 或是香砂六君子丸會好些?
Priscilla:
你可用炒扁豆1兩,淮山1兩,芡實1兩煲瘦肉湯服,有助健脾止瀉.香砂六君子丸較適合你.
芳姐:
請問血糖空肚6.8,但飯後2小時就5度多,醫生主張食藥, 請問是否一定要食藥,食開是否需要長期食不能停藥,(類似血壓藥). 有什麼湯水幫助.
謝謝
yc:
你試用飲食調理來改善血糖,例如少吃澱粉質食物,戒糖及甜食,過甜的生果亦少吃,每天用油甘子乾或番石榴葉(坊間有敵糖茶包賣,即番石榴葉茶)泡茶飲,堅持一段時間,血糖問題或可改善,不用吃藥.淮山,粟米(連鬚),杞子,玉竹等都有調整血糖作用,可常用來煲湯服.
芳姐，您好！由于日常較忙，我家都是預約炖湯，炖湯不需要那麽多水，請問芳姐，那材料是否也要減半呢？主要是煲給11個多月的小孩喝，有勞芳姐抽空解答，非常感謝！
請問芳姐, 我家種有藤三七, 換盤時發現植根附近有很多塊狀物, 是否可以食用? 如果可以應如何使用? 謝謝
芳姐:
請問老人家整天覺得口咸, 這會是什錦原因? 煩請指教. 謝謝.
粉紅木偶:
老人家常覺口鹹,可能是腎功能較差之故,日常食食不宜太鹹,盡量少鹽.
芳姐:你好,本人咳咗差不多一個月,看過西醫話我感冒,吃左抗生素都冇效,再看中醫話我敏感咳。個喉嚨一痕癢就咳有黃痰很杰,有時就亁咳冇痰。日夜都咳,咳到冇覺好瞓。請問有咩湯水可舒緩。謝謝
M:
你試用防風3錢,炙麻黃2錢,五味子3錢,白芍3錢,蘇葉3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?
芳姐你好, 我個仔2歲幾, 由細到大都有黑眼圈, 瞓的不好, 晚晚至少會醒2.3次, 但早上精神都好好, 成日跑來跑去, 請問有什麼湯水可以令佢好瞓d, 冇黑眼圈? 麻煩你!
Becky:
你試用麥米1兩,圓肉1湯匙,百合1兩,南棗6粒煲瘦肉湯供服,有養心安神作用.8碗水煮2小時,成4碗左右,全家可飲.睡得好黑眼圈會消除.
你好芳姐,之前得你賜教—> 脷苔白就表示脾胃有濕,亦會造成口氣.可以用茯苓,白朮,扁豆衣各3錢,生薑3片,紅糖6粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑有助消口氣.
但葯材店幫我執左茯神同炒扁豆,佢話係一樣喎?請問功效是一樣嗎?謝謝
羅太:
茯神與茯苓是同一種菌,部位不同而已,炒扁豆能加健脾袪濕功效,故用兩者没問題的.
這些東西是不是在普通的藥材店就可以買哂全部?
太約幾多錢呀?
我未見過呀? 還是去街市既買土伏苓既地方就可買到?
小儀:
全部材料在中藥店有售,大約十數元一劑,不貴的.
芳姐:謝謝你的回覆,想請問青橄欖是否等於青欖,在那裹可買到,煲湯要煲多久,另羅漢果水是否有幫助喉痛,胖大海,金銀花,板藍根,甘草等是否可在中藥店買到,再次麻煩你.
Mable:
青橄欖即青欖,在花檔或山草藥檔有售,很易買到.大約煲1小時便夠.羅漢果有化痰利咽作用,可以加半個入胖大海,金銀花茶同煲來飲,所有材料在中藥店有售.
我已有鼻涕和咳痰接近一星期了, 無打黑痴!鼻塞很嚴重, 有大量”傑黃色”的鼻涕塞住我透氣, 用氣抹走後, 很快地鼻涕又回來, 夜間時份是最嚴重, 訓係床到最辛苦, 企起身就好好多, 下緊雨時,鼻涕咳痰更加嚴重, 中午時無下雨就好好多!
我已經食緊西藥, 仍無好轉, 昨晚食了川貝雪梨後睡覺, 都無幫助, 前兩天食了兩次反而有好轉??!!
請問有什麼方法呢? 真的不知點好? 無得訓呀!
小儀:
你試用辛夷花5錢,川芎2錢,蒼耳子2錢,白芷2錢,4碗水煮半小時成2碗供服.連服7天.
芳姐: 你好!
近兩星期患喉嚨痛和咳,已看中醫和西醫,吃了數天抗生素,喉嚨仍然覺痛,有什麽食療湯水或 方法可以治理好喉痛,謝謝你!
Mable:
你試用胖大海3粒,金銀花,板藍根各3錢,甘草1錢,4碗水煮成2碗供服.有清熱解毒,利咽功效.亦可用青橄欖10粒,青蘿蔔1個,無花果4粒煲瘦肉湯服,對喉嚨痛有幫助.
芳姐：
还有用薏仁粉敷面的薏仁是不是即是薏米？是生薏米還是熟薏米？
婷:
是生薏米粉,超巿有現成的賣,台灣馬玉山出品,可內服,外用.
芳姐：
请问用杏仁粉敷面的杏仁，是否有层衣的杏仁？
婷:
有衣的是南杏,有養顏功效.可磨粉作外敷,亦可考慮用薏仁粉拌蜜糖水作外敷及按摩,有美白袪斑作用.兩隻粉拌勻用亦可.
芳姐,
我奶奶正接受(乳癌)化療, 我又唔識煲嘢佢食, 請指教?
訪客:
癌症患者進行化療容易出現口乾咽燥等不適,可以用生地5錢,玄參5錢,麥冬,沙參各5錢,天花粉2錢,蘆根5錢煲水魚湯服,有助改善不適.另外可以買花旗參,石斛,磨粉供服,每天服2次,每次2茶匙,温水送服.
芳姐你好！
想問:31岁,今年开始月經不調,一般退后一个星期,这次迟了11天.該如何調理?本人身體消瘦,我想胖一點都胖不起來,我覺得女人要有奌肉和有奌气色才好.^^.可我脾胃不好,稍微吃多一奌就顶住,肚子就不舒服,要去呕,睡眠也不好,.我該如何調理身體.麻煩指教.多謝！
meimei:
你試去裕華買[香砂養胃丸],服用1~2瓶,有助健脾開胃.月經不調,可用益母草1兩,生薑3片,紅糖適量,3碗水煮成2碗供服,連服3劑.
芳姐,
家人需三日後做個腸內窺鏡檢查, 有指示要他三日前不得吃菜蔬, 生果, 高纖食物,
他個子非常瘦弱, 且常便泌. 如果這幾天不可吃蔬果, 想他會的便泌更嚴重,
就此情況可有其他食物改善. 有勞幫忙! 奇怪, 不是多吃蔬果有益的麼 ?
BB:
做內窺鏡檢查前會讓病人排清腸內糞便,以免干擾腸道內觀察.檢查前2天必須採取低纖飲食,少吃蔬菜,水果.如果你家人便秘嚴重,可以飲鮮奶,通常鮮奶會令飲者容易排便的.
謝謝芳姐解答！
但對我生手入廚真的有難度！豬紅粥我真的弄不了，我會嘗試叫他早上出外吃早餐時多吃點豬紅粥。冬菇髮菜黃豆湯：髮菜請問怎樣選購和處理，另黃豆是否要浸泡數小時？
而馬齒莧可以在何處購買？對不起因我真的不懂而問了很多問題！再次感謝你的賜教。
Jessica:
豆腐檔有豬紅賣,買些回來用紙盒裝清雞湯,加些薑茸,蒜茸煮5分鐘就可食.不一定要煲粥.髮菜宜去大間有信譽的海味店買,每次用1小撮,用清水浸洗片刻,黃豆亦要另外用清水浸2小時, 然後用6碗水煮個半小時就可飲湯吃湯料.全家可服.新鮮馬齒莧的確不是常見,我在有機菜檔及山草藥檔間中見有售.所以你不妨去山草藥檔問問.
芳姐
小女經常腳痺及痛，她是中學生，是否血行得不好，請指教，謝謝！
訪客:
你女兒常脚痺及痛,建議看醫生作檢查,了解是什麼原因造成.病向淺中醫,必須了解病因才可用食療調理.建議用温熱水浸脚,每次浸15分鐘,有助血液循環,改善症狀.
芳姐 , 不好意思 , 我是”新手入廚” , 你在文章中常提到”碗水”, 那是指”什麼碗” ? 大約有多少亳升? 猴頭菇是否在上環海味貨店有出售? 因我住九龍 , 所以很少到上環 。 余仁生 / 南北行等商店又是否有出售? 謝謝
KK:
文中所講一碗水,是指普通飯碗量的水.猴頭菇在稍為大間的中藥店都有售,很易買得到.
芳姐,
早晨,我有一女友已50有多,最近她下陰有少許水份同有些類似白蔕流下來,但不是尿液,是何解?請問有什麼湯水調理,她有高血壓,謝謝
曉華:
你試用白果去芯15粒,薏米1兩,芡實1兩煲瘦肉湯服,6碗水煮成3碗,飲湯吃湯料,連服3~5天.
芳姐, 早呀! 又有疑難要請教你啊
我老公最近背脊出了好幾粒類似暗瘡的紅腫粒粒, 還有黃色的癑頭, 不知是否最近天氣悶熱影響, 又加上他喜歡吃煎炸熱氣的東西, 所以請問有什麼湯水合適他減少些毒粒粒呢?
謝謝芳姐 & 祝旅行愉快 ^^
東媽:
你可用粉葛半斤,綠豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯,8碗水煮成4碗,你先生可服2碗,一天分服.有助清熱消暗瘡.另外可用生的白果,去殼去芯後搗爛,塗患處,半小時後抹乾淨就成,連續幾天可消除膿頭暗瘡.平時少吃煎炸辛辣東西.
芳姐,
我家姐腦中風剛入院, 本身有糖尿病要打針除, 現除服藥外, 有什麼食物湯水可幫助? 謝謝！
何寧:
你可以用鮮牛蒡3兩,紅蘿蔔1個,粟米規連鬚)1條,淮山1兩,杞子4錢煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗.有助降血糖.可分2天服,但需隔渣存放.
芳姐:
旅途愉快!!
jojo-wong:
謝謝!
芳姐，早晨。
我先生從事裝修工作，工作地方悶焗，十分大塵，請問有何湯品適合作食療？
謝謝幫忙！
Jessica:
你可以早上煲些豬紅粥供服,另外用冬菇髮菜黃豆煲排骨湯,有助去塵.用量隨意,煲2小時.如果買到新鮮馬齒莧,可以用蒜茸來煮,或滾瘦肉湯供服,飲湯吃馬齒莧,有助預防肺積塵而生病.