By 芳姐 ( 24 6 月, 2016 at 5:39 下午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 家常食療
有朋友問，家人身體虛弱，但夏天天氣炎熱，出汗又多，飲補益湯水是否没有多大作用?我答也不一定的，夏天飲太補益的湯水如人參雞湯，人參燉鹿茸當然不太恰當，但一般健脾胃、補氣血的湯水是可以適量飲用的。今天就介紹一味老少咸宜、補血强身的「蓮藕花豆章魚西施骨湯」給大家。
蓮藕含豐富鐵質，能補血，對缺血性貧血患者很有益。藥書謂「蓮藕可交心腎、厚腸胃、固精氣、强筋骨、補虛損、利耳目」。而大花豆有健脾補腎功效，同時花豆能把肉類中的脂肪降低，故有「豆中之王」的稱號。蓮藕、花豆配上補益氣血的章魚、紅棗及西施骨同煮，不但補血强身，湯味更是鮮美濃郁。
用料是：蓮藕1斤，大花豆2兩，章魚乾2兩，陳皮1塊，紅棗6粒，西施骨半斤。
做法：蓮藕去皮，洗淨切塊；大花豆浸洗；紅棗去核；陳皮、章魚浸軟；西施骨出水；將全部材料用10碗水煮2小時，即可連湯料同食。
~ 小貼士：蓮藕遇鐵器會令湯水變黑，故宜用瓦煲煲煮。此湯對產後催奶最為適合，但章魚屬發物，如有皮膚舊患者不宜用。
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芳姐。最近不知道什么原因得了带状疱疹！很辛苦！请教喝一些什么汤水？谢谢了！麻烦您了！
Linda zhang
Linda:
你可以在網頁右上方[搜尋]空格內打[生蛇]二字,即可看到有關食療.如果你能買到鮮馬齒莧,配些綠豆,生薏米煲瘦肉湯服療效很好的.如買不到鮮馬齒莧,就用5錢綿茵陳,5錢茯苓,綠豆,薏米各1兩煲水代茶服亦有幫助.
谢谢亲爱的芳姐姐！
芳姐,
此湯可否加粉葛, 眉豆和紅蘿蔔 ? 紅棗改用蜜棗?是否還要陳皮?
芳姐你好，請教下蓮藕，章魚，蠔士煲綠豆湯，本人懷孕綠豆可以改換什麼煲啊？謝謝
Winnie:
懷孕期宜用涼潤食材,綠豆可以用的,如怕寒涼可改用栗子.
芳姐 :
請問花生眉豆章魚蓮藕湯 可加花膠嗎 ？夾唔夾？
Hidei:
我覺得蓮藕章魚湯和花膠味道不太夾.我較少這樣配搭.
芳姐你好!
近日不幸流產了!請問有無咩湯水可以作補身之用，我想好好調理返身體下次希望能成功生返個BB,同埋本身我個人睡眠質素差，有咩湯水可以有助安眠，謝謝芳姐!
abby:
流產後最好和產婦一樣調理好體質,建議看中醫調理幾次,讓子宮加快康復.食療可以用益母草5錢,小米2兩,紅棗6粒,紅糖適量,4碗煲煮20分鐘,連服2~3劑,能加快子宮康復.另外第二週後可以燉些花膠,海參雞胸肉湯食用,可配淮山,蓮子,百合各1兩,圓肉10粒,紅棗6粒.有助養血安神.
多謝芳姐😙
芳姐姐，请教，我女儿手脚常常冰凉吃什么可以有帮助？
谢谢！
Linda
Linda:
你可以用北茋,防風,白朮,桂枝各3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,一星期2劑,有助改善畏寒肢冷.
谢谢！芳姐！
芳姐， 如不放章魚， 須要用其它代替嗎？
Tiff D:
不放章魚,可放瑤柱或淡菜適量,滋陰又補益.
請問 可以用粉葛來代替蓮藕嗎？
產後7星期，還是很多汗。可能天氣熱，半夜睡醒餵奶衣服有點濕，可以吃甚麼？謝謝
睿:
可用節瓜或合掌瓜代替蓮藕,出汗多不宜用粉葛.可以加1兩浮小麥一齊煮,浮小麥有止汗功效.大花豆改黑豆更佳.
芳姐你好. 請問孕婦可以飲尼款湯嗎？
Joanne:
此湯孕婦可飲.
芳姐，您好！
請問此「蓮藕花豆章魚西施骨湯」兩歲BB可以飲用嗎？
多謝賜教！
K
K:
蓮藕花豆章魚排骨湯幼兒可以飲.
芳姐，
明白了。但我現在正處於更年期，皮膚常常都好痕癢，這情況下，可以飲此湯嗎？
另外，如果更年期的皮膚痕癢，有什麼湯水或茶飲可以舒緩呢?
謝謝芳姐提供議見。
火馬駿星:
你可以用鮮土茯苓2兩,赤小豆,綠豆,薏米各兩,蜜棗2粒煲排骨湯,10碗水煮成4~5碗,全家可飲,你一天分服2碗,一星期2劑.有助清熱解毒,袪濕.
明白，謝謝芳姐。
芳姐，
請問半年前做完子宮切除手述可以飲此湯嗎？ 上文說 “皮膚舊患者不宜”，是否指曾出過風疹，濕疹等不能飲？
火馬駿星:
可飲此湯;章魚屬無鱗魚,屬發物,因此有皮膚濕疹者少食,但用少量煲湯應該没問題的.
芳姐，我女近日常常覺得D牙齒好痛一飲凍野就來料我比防敏牙膏她用，用完又好咗好多
是否關她成日夜睡有關？可以煲D乜湯她飲？
Angel:
建議你看牙醫作檢查,可能牙周病都未定.虛火引致的不會飲冷飲就痛.