By 芳姐 ( 21 10 月, 2015 at 8:32 下午)
· Filed under 小兒常見病
在急凍肉食買了包新鮮運到的蜆肉，肉質肥美，用來煮意粉配白汁味道鮮美，配淮山、合掌瓜煮瘦肉湯，清甜好味又滋補，對小兒脾虛者最為適合。
蜆肉性平，有清熱解毒、開胃消食，利濕去黃功效；淮山補肺益腎、健脾益氣；合掌瓜在瓜類蔬菜中營養較全面，對小朋友尤其有益，因含鋅量高，常食有助提高智力。
用料是：急凍蜆肉4兩，淮山1兩，合掌瓜2個，生薑2片，紅棗6粒，瘦肉6兩。
做法：蜆肉解凍後出水；瘦肉切厚片出水；淮山浸洗；紅棗去核；合掌瓜去皮，切塊；將全部材料用8碗水煮個半小時即成。
~ 小貼士：此湯營養豐富，老少皆宜。對濕熱黃疸，小便不利，高血壓，食慾不振者亦很有幫助。
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YIN:
你試用生薑3,4片,蒜瓣3粒,紅糖適量,2碗水煮成1碗供服,有助改善.
芳姐，你好。
兒子3歲多，每朝起身都會咳幾聲，咳到想反胃，請問有什麼湯水飲呀？謝謝你
芳姐，請問此湯小朋友咳嗽可飲嗎 ?
多謝 芳姐
WENDY:
任何一隻英,美及外國進口的蘋果醋都可用.這個我在灣仔菲林明道一間有機店買的.
芳姐 , 請問哪裡可買到Eden蘋果醋 , 謝謝
芳姐，
你好！按照以上提供服左二劑，有改善，但還有少少咳？都係一早一晚，有痰聲，起碼半夜冇咳，可以再服用嗎？還是服其他呢？
另外，是否敏感咳，怎樣做？謝
陳太:
如見效,可以再服2劑.
陳太:
你試用蘇子,萊菔子各3錢,法夏3錢,茯苓3錢,甘草1錢,4碗水煮半小時供服,連服2劑,有助清痰止咳.
芳姐，
你好，小兒4歲，之前天氣轉已開始咳，大概有半個月有多了，睇西醫幾次都未見斷尾，最近三日比左猴早末，但都係效果一般，仲間中咳，夜晚訓覺又咳，佢只干咳，有痰聲但咳唔出甘，有煲過枇杷葉樹黃皮湯，請問應該有咩可以幫到我仔，謝謝！
你好! 芳姐，
之前你叫我買 玉屏風散 給3歲女兒每日一包可以有防感，防風作用，我去裕華只買到 玉屏風茶包，每包2克，用60-80ml 水浸泡2-3分鐘，我是否都可以沖給女兒飲啦？
謝謝!
Frankie
PIERRE:
淮山,雞內金瘦肉湯感冒期間如没發燒可以服.
芳姐, 你早前教過小兒脾虛可以用淮山,雞內金,紅棗煲瘦肉, 請問感冒期間可否繼續飲呢？
多谢芳姐百忙中回复！很感恩，你教会我煲这些汤水。谢谢芳姐！
MAGGIE:
通常都用生薏米.
MAGGIE:
腮頸生暗瘡應該是內分泌失調引起.可以煲些綠豆薏米海帶糖水服 -> 是生薏米嗎？謝謝
cheri:
此湯作何體質都可以飲,傷風都可以飲,寒咳加2塊陳皮同煮.
芳姐你好:
請問蜆肉淮山合掌瓜生薑紅棗瘦肉湯是否寒熱體質都適合?
有傷風痰咳可以嗎?
KENDY:
新鮮蜆肉更鮮美,可以用.
請問用新鮮蜆肉可以嗎？
vivi:
你可以用綿茵陳1兩,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗供服,有助排肝毒.
may:
你可以用赤小豆1兩,生薏米1兩,冰糖適量煲水飲,能加快清除體內麻醉藥.
shan:
我在明愛多個中心及職訓局屬下馬鞍山中心教陪月班,你有時間可以去查問幾時開班?出水痘只要小孩子没太大不適就可以.菜乾湯可以放陳鴨腎.
豪媽咪:
小孩子是稚陽之軀,間中飲些涼湯涼水是没問題的,太過補益反而不妙!老人家怕太寒涼之品原意是不錯,那是指成年人而言,太寒涼之品會傷脾胃,降低人體免疫力,故成年人,尤其是女性宜多暖飲暖食為佳.出虛汗可以用北茋3錢,浮小麥5錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑.或單用浮小麥,白鑊炒香,每次用2湯匙泡茶供服亦佳,可加些少蜜糖.
平時可以用淮山,茯苓,蓮子,芡實各適量,陳皮1塊,紅棗6粒煲排骨或豬展湯服,全家可飲,有助健脾開胃,增强體質.
芳姐
您好！我想問有什麼湯水可排毒，因我先生肝比較差，有些脂肪肝，刮沙後菸血好厲害菸菸黑黑，想煲湯水幫他排毒。謝謝！
芳姐你好！本人過兩天要做手術，請問做完之後可以煲咩湯水清走身體內的麻醉藥？謝謝
照跟返你之前既文用料是: 菜乾4錢,白菜4兩,陳鴨腎1個,豬肺1個,豬骨半斤,蜜棗2枚,生薑2片.加多個紅蘿蔔比水痘患兒。對嗎
另外菜乾湯可以照落陳腎嗎？謝謝
謝謝芳姐一早抽空回覆。
我想問你教既陪月堂可以係邊到開始報名？
我見小孩發水痘無發得咁大咁多，係好事定唔好事
多谢芳姐的回复。我儿子3岁8个月，食了西药头很多汗出，面很白黄，是否虚？有朋友说煲些小麦水给他冲凉，可以吗？今天见他好很多了，我可以从哪里帮他调理好身体。儿子病后我应该煲什么汤水给他恢复身体。其实，细路仔体质热多还是寒？我有时候煲小小凉的汤水给他，奶奶总说不好，说小孩不用凉的汤。就今次他麻麻给他一次全吃一大片牛奶片而起发烧的，请芳姐赐教新手妈妈！谢谢芳姐！
SHAN:
出水痘不要吃煎炸辛辣食物.發物如鵝肉,筍,無鱗魚,什菇,芒果,菠蘿等不要吃.可以煲些茅根竹蔗紅蘿蔔馬蹄水+生薏米1兩同煮,有助舒緩.中藥店有蠟梅油,可以買來塗患處,減少痕癢.西洋菜及菜乾湯可服,加個紅蘿蔔更有益.
MAGGIE:
腮頸生暗瘡應該是內分泌失調引起.可以煲些綠豆薏米海帶糖水服.青木瓜,猴頭菇,淮山,黨參等都對胃有益.例如用猴頭菇,雪耳,無花果煲排骨湯就甚為補脾胃.
芳姐。剛證實出水痘小孩要注意戒口甚麼東西？
她可以飲用西洋菜或菜乾豬肺湯嗎？謝謝
因她喜愛飲湯又無乜胃口食野。唔知有咩岩佢食
芳姐你好, 我吃了中藥腮頸不停生痯, 點好? 另外有對胃好的湯水嗎。謝謝 !
儀妹:
網球手可用白芍,白朮,桂枝各3錢,甘草1錢,生薑3片,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?
芳姐你好,我有朋友患上網球肘,用力手就痛,經常食止痛藥來止痛,請問有什麼食療能改善。謝謝 !
琪琪:
身體弱可以用薑水浸脚.有助增加血液循環.可以去台灣食品店買薑粉,用熱水開好後加涼水至大約40度浸脚,可每天浸.
APPLE:
你可能有點感冒,可以用粉葛半斤,赤小豆,扁豆各1兩,陳皮1塊,蜜棗2粒煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗,可分2天服,有助解表,舒緩不適.
CHERRY:
不加猴頭菇都可以.用五指毛桃1兩代替,有助補肺健脾.
芳姐, 體質比較虛, 能不能泡腳?謝謝.
芳姐, 你好! 最近成日覺好眼訓睡不夠, 肩膀好重腳有酸痛, 耳鳴,舌白,間中鼻水本身有敏感,不知感冒或是濕重. 可喝些食療改善?謝!
多謝芳姐回覆，此湯也合老人家飲嗎？如果唔用猴頭菇，有什麼代替，因媽媽有尿酸。
CHERRY:
你可以用猴頭菇2朵,淮山,茯苓,蓮子,芡實各5錢,紅棗6粒煲雞胸肉或瘦肉湯服.有助健胃益氣,助吸收.一星期4次,連服一段時間有助增磅.要吃些湯料.
豪媽咪:
你試用玉竹3錢,麥冬3錢,羅漢果1/4個,無花果4粒煲瘦肉湯供服,有助滋陰潤燥,止咳.要多飲水,多休息.
杰仔媽咪:
頭暈嘔吐很多原因引起,例如你家婆有點外感或胃氣上逆都可以出現這類症狀,試用法夏2錢,生薑3片,紅糖少許,4碗水煮半小時服,連服2劑,有助止嘔止暈.
DEBBIE:
清惡露黑木耳及益母草湯均有療效.例如用黑木耳切絲炒餸;益母草煲紅棗小米粥或煲山楂糖薑水都很好.
芳姐你好：
想請教什麼食療可助加磅，因我只得86 lbs, 由於近日家母身體轉弱，經常要扶抱，以至近日我自己也腰背痛，物理治療師除了教我做運動外，建議我每日加吃一隻疍白，增6 lbs 肌肉，基於每日吃正餐都覺得飽肚，再吃隻疍白真有點困難。所以請教芳姐吃什麼可以加磅，謝謝！
芳姐你好，我儿子发烧后变了感冒咳嗽，而且鼻涕粘稠带点黄绿色，痰很多感觉他，去看医生食了西药，嘴巴很干，嘴唇干到起皮。有时候出血，请问芳姐有什么汤水食料岩我儿子！
芳姐 你好！
我家婆上周六因为身痕去看了中医；吃了第一剂药就呕；当晚呕了四五次；停药后几天都没事。但昨晚吃了冰糖燕窝后半夜又开始头晕呕吐不知什么原因量过血压136/70应该是正常。现在只是卧床休息。会是因为她胃的问题吗？现在可以有什么汤水适合呢？谢谢！
芳姐，請問產後去惡露，用木耳加入餸菜和煲木耳湯好，還是飲益母草湯比較好？或是兩樣都可以同時食用呢？
芳姐，問問，，氣火內鬱，濕濁蘊阻，不得宣越。肝腎二臟內寄相火，相火循衝任之脈上升，於是產生本病各種症狀。肥人多濕，因濕盛故發生肥胖，眉毛、陰毛粗黑，增多，女性生須多毛，為氣火亢盛的表現。痤瘡的發生為肝經氣火扶濕內鬱所致。精神症狀是由於肝氣抑鬱，氣火不得外達而內蘊，以上病例，可以煲什麼改善
MAY:
你說一大堆中醫術語,表示你了解中醫了,應該可以自己治病.如果是由中醫處抄來,老實說,應請教該中醫想表示什麼毛病?肝氣鬱結,就用玫瑰花1湯匙,佛手柑2錢泡茶常服,有助疏肝解鬱.