By 芳姐 ( 9 6 月, 2010 at 7:00 上午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病
長期吸煙的人,年紀漸大時很易患上肺氣腫毛病.肺氣腫和哮喘一樣,是虛弱性的呼吸困難疾患,發病時喘促不能平卧,病情嚴重時會覺呼吸困難,好像缺氧似的,非常辛苦.
[川貝鱷魚肉湯] 有補腎益肺,止咳化痰定喘之效.對肺氣腫,哮喘病人很有幫助.
用料是: 川貝母3錢,百合1兩,杏仁,淮山各1兩,鱷魚肉乾2兩,紅棗6粒,陳皮1塊,瘦肉6兩.
做法: 瘦肉,鱷魚肉乾出水,其餘材料浸洗.將全部材料放入煲內,用8碗水煮約3小時成4碗左右即成.
~ 小貼士: 此湯對支氣管痙攣有鬆弛作用.小朋友肺弱經常咳嗽不止都可以服用.但外感未清則不宜服.
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謝謝芳姐
訪客:
所謂野生的也多是人工培植,可能品質好些都未定,我没買過所以未能提供意見.
知道了芳姐 謝謝您
另外川貝 有野山 在樓上見到 跟余仁生的不同嗎。買那個會好些
謝謝
芳姐 你好 請問我這個湯沒有加海底椰不會影響效果嗎？是不是小孩子不用海底椰的？謝謝
SOSO:
正宗非洲海底椰最化痰止咳,但坊間多數是假貨,要買150元一兩左右的才是正貨,小朋友最合用.
芳太 好的 謝謝您
SOSO:
可以用川貝3錢,百合1兩,無花果4粒,南北杏1兩煲鱷魚肉湯服,有助止咳定喘.如肺熱可以用雪梨1個去核,百合1兩,北杏2錢,4碗水煮半小時供服,有助清肺熱止咳.
芳姐你好
小孩4歲 2個月前發燒了2星期斷斷續續，咳很嚴重，照肺片支氣管炎，看了西醫不願吃藥，打了吊針消炎，好轉了，不到幾天，又開始咳，不是太嚴重的，但一直都間中有咳，已有2，3個月，一直有看中醫說他肺熱，西醫，始終不願吃西藥，中藥效果又不大。今天帶他看了西醫，有咳水，又買了䲔魚肉，芳姐，請問他可以飲惡魚肉湯嗎，想試試 一星期飲2、3次可以嗎 。真的不知可以如何，謝謝您。
KWANIVY:
可以用急凍鱷魚肉腿骨,没問題.
我買咗急凍鱷魚腿骨，是否可以代替鱷魚乾煲此湯？
訪客:
你試用紫蘇葉3錢,蘇子3錢,生薑5片,紅糖適量,4碗水煮成2碗服,連服2劑,如有改善再服多兩劑.
妳好呀!芳姐
我先生由上個月咳到而家,睇醫生都唔好,日夜都有咳,一咳就會想嘔,請問有乜湯水可以幫助到?先謝謝妳啊!
唔該哂芳姐^^
等我找日去上環看看先，順便辦埋年貨，嘻！
芳姐，
你好，請問在那裏可以買到真的鱷魚肉乾/冰鮮鱷魚肉?
因為之前有報導話市面好多都用蜥蜴肉扮鱷魚肉，如氣管炎食咗蜥蜴肉會更嚴重。
以前d鱷魚肉都賣幾貴下，宜家就好平，驚係蜥蜴肉，所以已經好少煲鱷魚湯，但近排我個仔氣管差咗好多，想煲返鱷魚肉湯俾佢飲，請問在那可以買到真鱷魚肉呢?
CATCAT:
你可去上環一些老店買,老店珍惜自己招牌,不會賣假貨.例如上環安記都有急凍鱷魚肉及乾品賣.大昌超巿我見有鮮鱷魚肉賣,這類店購買就安全.
請問如有肺氣腫有什麼湯水可飮?蟲草花可以嗎?有沒有功效?謝謝
麥太:
蠶豆症患兒這些材料皆可服用.
芳姐，謝謝你!
小兒有蠶豆症，這些湯都可喝嗎?
麥太:
你仔仔主要是鼻水作怪,晚上可能鼻水倒流引致咳嗽.試用紫蘇葉,北杏,辛夷花各3錢,甘草1錢,3碗水煮10分鐘供服,有助止咳收鼻水.連服3劑.川貝鱷魚肉湯過幾天才服作調補.
芳姐,
你好,小兒3歲半,已經斷斷續續有鼻水,痰同咳嗽。主要是睡覺時咳得特別厲害。
已不停幫他申出鼻水，但沒法咳出痰。但痰聲很重。
已經吃了很多西葯都沒什麼進展。請問能他這情況能喝川貝鱷魚肉湯?
另外,吃什麼有助化痰嗎？謝謝!!
芳姐，
謝謝您的回覆！
陳太
陳太:
你試用川貝末2錢,雪梨1個,3碗水燉半小時,加些少蜜糖供服,有助化痰止咳.可在服西藥後2小時飲.小朋友鼻敏感,可用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,5碗水煮成2碗,一星期2次,有助增强體質,防鼻敏感.
芳姐，
請問小朋友鼻敏感可煲什麽湯水呢？
謝謝！
芳太，
您好！我囝囝剛患感冒，已退燒，但仍有咳嗽和多痰，服了幾天西药也未痊愈，請問可煲什麽湯水來化痰止咳呢？這湯可跟西药同時飲嗎？
另外，我囝囝很容易感冒，請問可煲什麽湯水增强他抵抗力呢？
謝謝！
芳姐，
您好！ 我囝囝10歳，我買了冬蟲草想燉給他吃，請問怎樣燉效果最好？我平常只燉兩片准山加瘦肉，我希望增强他抵抗力，冇咁容易感冒同氣管敏感。謝謝！
陳太:
冬蟲草可配淮山,蓮子,芡實,茯苓各5錢,紅棗6粒,瘦肉適量燉湯服.冬蟲草售價貴,有益肺氣,可以將冬蟲草撈出拌入絞碎豬肉中蒸肉餅供仔仔食.
芳姐，
我喉嚨痛了幾天，而且開始咳，食西药都未好，請問可以飲乜嘢治療湯水呀？謝謝！
陳小姐
陳小姐:
你試用羅漢果半個,胖大海3錢,桔梗2錢,甘草1錢,3碗水煮15分鐘服,有助清熱利咽,止咳.連服3劑.
芳姐，
謝謝你的回覆！又想請問鱷魚肉湯可否加入蟲草粉一起飲呢？
陳太
陳太:
鱷魚肉可以加蟲草粉,没問題.
芳姐您好，
我仔仔10歲，咳咗成個星期，最初兩天吃西药，我也同時煲了鱷魚肉湯給他喝，我每次都是吃完西药後2-3 小時再給他喝湯，這樣可以嗎？是否因這樣他的咳仍未荃癒呢？鱷魚肉湯可以日日飲嗎？
謝謝！
陳太:
鱷魚肉湯適合肺寒,肺弱患兒服,可一星期3次.有個簡單療方,用蒜頭5~7粒,冰糖少許放碗水,加入開水,隔水蒸15分鐘,飲湯吃蒜頭,很快止咳.如怕蒜味,可咀嚼2片茶葉或吃兩粒南棗即可解.或用五味子3錢,搗碎,乾薑4,5片,甘草4片,3碗水煮15分鐘服,對久咳有良效.
芳姐你好，我女儿咳嗽了差不多三个月了，去年也是八月咳到十月，不停吃中西药都不能断根，请问可以喝这个吗?现在医院跟着，要不停闻气喘乐和类固纯，但都还没好。看中医話寒咳。
已經買$200一兩嗰啲:(
你好，點解我煲完苦嘅？
Theresa:
因為你買的川貝苦.珍珠川貝苦味不重.或者你加多兩粒蜜棗同煮.
芳姐您好!
請問如果係寒咳可唔可以飲此湯水? 如果可以 ! 又可唔可以用燉嘅方法 ?
leehiutung:
此湯寒咳可以飲.鱷魚肉性温的.
芳姐你好呀, 我岩岩有左bb2個月, 但就咳到肺都甩, 請問可唔可以煲鱷魚肉湯飲呀 , 要加d咩落去煲呢…請指教, 謝謝!!
Popo:
如果外感清了,没有發燒,可以煲鱷魚肉湯,配川貝3錢,南北杏1兩,無花果4粒,雪耳2錢煲瘦肉湯,有助化痰止咳.
多謝芳姐不嫌其煩地指點！謝謝！
多謝芳姐指點！今日煲左紅蘿蔔紅棗水先，請問需否連服幾多日？麻煩芳姐
Kris:
紅蘿蔔紅棗水可連服3~4天.
多謝芳姐！請問這個辛荑花水水能否止咳咳？因囝囝咳咳較鼻水嚴重和水水重藥味嗎？麻煩芳姐
Kris:
這個辛夷花湯主要助收鼻水和提高免疫力.,咳嗽重宜用鮮龍脷葉1兩,石黃皮2兩,蘋果,雪梨各1個,去核,蜜棗3粒煲水代茶飲.藥味不重的,能化痰止咳.服西藥後1小時可飲.連服3~4劑.如買不到石黃皮,用羅漢果半個代替,蜜棗不用落了.
Kris:
鱷魚肉有少許腥味,但一般用薑片出水應該會改善,你試用量減少一半,加些陳皮,薑,紅棗同煮會好些.但你仔仔外感未清,正服西藥,不宜飲此湯.暫時宜用紅蘿蔔紅棗水供飲,對久咳未愈有益處,服西藥亦可飲用.亦可試用辛夷花2錢,白芷2錢,北茋3錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗,服西藥後2小時服,有助改善鼻水及提高免疫功能.
芳姐，您好，又要麻煩您！囝囝仍然睡前和凌晨4-5點咳醒，西醫已處方＂青蛙仔＂氣管葯和止咳藥（肛塞）睡前用，日間就食收鼻水抗敏感葯,但仍有鼻水和日間幾聲咳，尤其晚上較嚴重，咳的情況己個多月，由重感冒變成現在情況，請問上述湯水岩唔岩2歲3個月和現時囝囝情況飲用。另外，我母親喺泰國買的鱷魚肉（乾）即使用薑出水仍然很羶，請問有無其他方法減其羶味？請芳姐指點！
我老公個口好臭仲成日疴唔出，有乜湯水可以幫到佢呢?
包豬:
由於你丈夫腸胃不好,故容易出現口臭,但都要留意蛀牙及生牙菌膜的問題,都會導致難聞口氣,可去牙醫處洗牙及作檢查.另外可用火麻仁5錢,搗碎入湯袋煲粥服,有助潤腸通便.煲番薯粥服都有益處.水果可多吃火龍果,西梅,木瓜,香蕉等.
芳姐謝謝你
alice:
歡迎瀏覽!
芳姐
您好! 我囝囝咳嗽差不多兩個月，西醫&中醫都睇過，但依然未能痊愈! 上次你教我煲的紅蘿蔔紅棗水，他老是不願意喝，請問還有其他食療嗎?
p.s:喉嚨發炎可以喝此湯嗎?
thanks
alice
alice:
你仔仔喉嚨發炎,不如用青欖10粒,青蘿蔔1個,無花果6粒,南北杏仁1兩煲瘦肉湯服.對舒緩咳嗽和喉嚨不適有幫助.此湯幾好味的,試試看.
爺子媽:
歡迎瀏覽!
芳姐,
多謝你既回覆呀…我會盡快煲嚟試吓!!!
芳姐,
如果用急涷既鱷魚肉得唔得呢??
爺子媽:
用急凍鱷魚肉更加鮮甜好味.
小肥媽:
如不用川貝,用非洲海底椰療效非常好.用2~3錢就可以.
芳姐,
您真好好人架 ! 有問必答的精神令我十分敬佩, 多謝 !
想請教呢個湯不用 川貝, 可以加些甚麼好的呢 ? 有勞.
芳姐：
你好，今晚我覺得有些熱氣，用柿餅煲無花果加了兩片薑，因為家裏沒有木耳。請問這様配答有沒有問題呢？我吃了那些煲過了的柿餅非常難吃，吃了覺得舌頭非常’鞋’，但未經煮過的柿餅就非常好吃，請問是甚麼原因呢？謝謝賜教
玲玲:
杮子如果未夠熟就製成杮餅,吃後(尤其是煮熟後)會覺得很澀,即舌頭非常’鞋’.如果杮子夠熟而製成杮餅就不會有些情形,我買日本杮餅就較少澀味.而且要揀深色些的.那是杮子中所含鞣酸造成.你覺得熱氣是可以用杮餅無花果煲水飲,吃無花果就可以.一般用無花果煲雪耳糖水更為理想.
芳姐, 我想請問你知不知道我們包粽的葉是什麼葉呢? 謝謝!
訪客:
糉葉學名[箸葉],產於江浙一帶,生命力很强,含葉綠素,氣味清香,故民間用來包糉.
口好臭,唔知係唔係個胃有菌引起,有什麼湯水可以幫助減輕或消除口臭呢?
訪客:
口臭很多時和牙齒有關,如果牙齒没事,做足清潔仍然口臭,可能和腸胃有濕有熱有關,可以用芫荽葱生薑滾魚片湯常服;或用茯苓,白朮,扁豆衣煲水代茶飲,有助減少口臭.
甲狀線有些發大，可煲什麼湯水一家大細都飲得?
蛋糕人:
甲狀腺有些發大,可以試用夏枯草1兩,羅漢果半個,用6碗水煮成3~4碗供服.能清熱化痰消腫,一家人都可以飲.
謝謝芳姐
不知是否這個星期天吃了合裝雪糕引致?
Nat:
這季天真的要小心飲食啊!
芳姐您好,
最近這2-3天不知為何腸胃不好, 想嘔, 但嘔唔出, 個胃成日都有少少奄奄痛, 個肚又有少少搞肚痛. 大便2-3次(但不是太難)
看了中醫都没有什麼好轉,想問可以煲什麼可以令腸胃好d?
謝謝!
Nat:
你近日有没有吃下不潔食物?有時候感冒菌入胃都會有此情況,你試用蒜頭幾粒,生薑6,7片,用1碗水滾5分鐘飲用,可殺菌健胃.加些少片糖都可以.