芳姐保健湯餸

88 comments »

1. Amy said,

   3 6 月, 2021 @ 9:00 下午

   芳姐：
   在外國沒有鲩魚, 可以用什麼魚代替呢？謝謝!

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   • 芳姐 said,

     4 6 月, 2021 @ 8:24 上午

     Amy:
     用任何煲湯的鮮魚都可以.

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2. Kiki said,

   1 1 月, 2021 @ 9:07 上午

   這個是下火的湯嗎？孕婦能喝嗎？

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3. 鄭叻 said,

   26 3 月, 2020 @ 4:43 下午

   芳姐你好
   能否用鯇魚腩代替平日你食譜中的鯇魚尾?這裡可否也用鯇魚腩?
   先煎香再煲可以嗎?

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   • 芳姐 said,

     26 3 月, 2020 @ 8:51 下午

     鄭叻:
     當然可以用鯇魚腩,鯇魚尾便宜,煮好湯尚可以食,肉質腍滑,唯一是骨多一點.芫荽葱不宜煮太久,可以後下.

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     • 鄭叻 said,

       30 3 月, 2020 @ 10:28 上午

       芳姐您好
       為什麼有時我煮的芫荽, 有一部分會有點苦味?
       又唔係全部都有, 間中會有部分有苦味

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       • 芳姐 said,

         30 3 月, 2020 @ 10:40 上午

         鄭叻:
         一般芫荽只有香辛味,較少苦味,我很喜歡芫荽的香味,但原來有21%的東南亞人不喜歡芫荽的味道,有些更會吃出苦味的,很有趣!

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4. Carriechung said,

   23 12 月, 2019 @ 10:40 下午

   芳姐，阿女三歲感冒初起，流清鼻，呢個湯可以飲幾日？或者一日飲兩次是否可以？請問還有咩食療嗎？

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   • 芳姐 said,

     24 12 月, 2019 @ 6:03 上午

     Carrie:
     初起感冒可以飲這款湯,一日飲兩次.或用洋葱1個,蒜頭4,5粒,4碗水煮半小時成2碗供服亦有幫助.可以飲3天.

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5. 陳太 said,

   9 9 月, 2019 @ 12:48 上午

   你好芳姐，

   請問懷孕初期及懷孕中，可以飲「花膠螺頭蟲草花雞燉湯」嗎？

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   • 芳姐 said,

     9 9 月, 2019 @ 12:47 下午

     陳太:
     花膠螺頭蟲草花雞湯懷孕初期,中期都可以飲,但雞最好去皮,以免吸收脂肪過多.

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6. 陳太 said,

   8 9 月, 2019 @ 4:37 下午

   芫荽葱皮蛋魚片湯, 初期懷孕也飲嗎？

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   • 芳姐 said,

     8 9 月, 2019 @ 7:53 下午

     陳太:
     芫荽葱皮蛋魚片湯懷孕初期飲没問題.

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7. 芳姐 said,

   5 4 月, 2017 @ 3:51 下午

   Bibi:
   痰如帶黃綠色表示有炎症,應該看醫生先消炎.食療可以用法夏,茯苓,白朮,各3錢,陳皮2錢煲水服用.北茋,防風白朮三味藥加埋是不著名湯方[玉屏風散],主要是强壯體質,減少傷風感冒的,可以去裕華買現成的沖劑,不用經常煲來服用這樣麻煩.
   食療一般只能作輔助治療之用,如果痰經常黃綠色一定要看醫生.

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8. Bibi said,

   5 4 月, 2017 @ 12:19 下午

   Dear芳姐，再請問如果泡沫痰又帶點微黃痰代表什麼，有甚麼食療？喉嚨每一下呼吸都是痰聲

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