By 芳姐 ( 15 10 月, 2010 at 6:54 上午)
· Filed under 家常食療
友人體質差,經常頭暈眼花,要酸背痛,怕冷易感冒.她買了一盒阿膠,但不知如何服用,為鞏固其體質,建議不如加些補益材料製作一些甜食,每天食用,有助改善不適症狀,更有助日後懷孕.
[固元膏]用的材料簡單,然而製作過程並不簡單,需要一些時間炮製.但對女性而言[固元膏]是頗補益的食療品,常服有養顏,抗衰老,滋陰補虛,養血潤燥之效.
用料是: 阿膠半斤,核桃肉半斤,黑芝麻半斤,紅棗半斤,紹酒(或其它糯米酒,桂花陳酒都可以)1枝,冰糖6兩.
做法: 1.阿膠敲碎,用紹酒浸1天;
2. 核桃肉,黑芝麻先用白鑊炒香;紅棗洗淨,去核,核桃肉,紅棗放入攪拌器機中絞成細末.(如無攪拌器,可自己用刀切成細未.)
3.將阿膠連酒隔水燉至阿膠全部溶化,倒入核桃肉,黑芝麻,紅棗碎及冰糖,再燉1小時左右.(期間需間中用竹筷攪拌均勻),待冷分別置於玻璃瓶內,每天服用1~2湯匙,温水送服.
~ 小貼士: 固元膏味道不錯,男女及體弱小兒都可食用.但脾胃虛弱及外感未清者不宜服.如果是體弱小兒,用量減半,最好用酒味較淡的桂花陳酒製作.製好後可另外裝一小瓶不用放雪櫃作平時食用,其餘於雪櫃存放.
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芳姐，我剛生完4月內一直都胃口不佳，氣虛，冷汗等。前天飲呵膠湯，飲完當日即來經，經量非常多，直至現在也感覺非常虛弱、頭暈、疲倦，比未生前更虛弱，可以怎麼辦？
Wing:
你產後飲補湯補益中藥材宜少量,2~3錢就夠,以免虛不受補,你試用北茋3錢,浮小麥5錢,紅棗5粒,5碗水煮1小時成2碗服,連服3劑,有助補氣健胃,止虛汗.
謝謝芳姐！ 這是完經之後飲嗎？經期間可煲什麼湯？
Wing:
此湯來經都可以飲.經期間可用紅豆,花生,杞子,紅棗各適量煲糖水或煲湯服,有助補血.
明白了！謝謝芳姐！！！
芳姐，您好！
請問剖腹產後幾時可以食阿膠？
Amon:
剖腹產後第二週,如果脾胃功能恢復可以食阿膠.
謝謝芳姐！
粉紅豬仔:
如果製作得多,要放雪櫃存放較佳.只要取出稍為蒸5分鐘可食.
你好,本人月經不調,曾經小產希望調好身體再嘗試懷孕,但現時基礎體溫偏低,中醫師要我試食阿膠補充雌激素,想問製作好的固元膏只需要存放在室
溫,隨時可以服用嗎??? 那想知道可以放在室溫多久???
另外放入雪櫃內存放,如果想食用又應該怎樣處理呢???
Cola:
你試去西藥房買一種矽膠除疤貼,經常貼住傷口,(此種透明矽膠貼可反覆清洗後再用),對消除疤痕會有幫助.阿膠可以食.
芳姐你好！我一年前做手術的傷疤最近因皮膚敏感痕抓損，需要洗傷口。現在可吃些什麼幫助傷口快些埋口呢？（淺、但有一毫子咁大），姑娘話傷疤抓損好難好，平日如何護理呢？我在食阿膠需要停嗎？
kristy:
阿膠過了期如果没變質可以用.經痛可以用益母草5錢,紅棗6粒,紅糖適量,小米2兩煲粥食,一星期2次,服一個月.來經停服.
芳姐，你好
我有一合山東阿膠過左期幾個月目測無變，仲可以用嗎？
令外我生完半年第一次來經，有經痛同腰酸背痛，可以點樣調補？唔該曬！
芳姐,
你好!
請問做好的固元膏, 可存放幾耐呢? 另外, 固元膏放回雪櫃會不會變回固體狀?
Isabella:
固元膏如果要存雪櫃,最好預先切好一小塊,一小塊,方便取食.
芳姐
我今日個胃吃完飯脹住脹住,好似吾消化咁,有時有胃氣,很多时都有咁現象。請問平時吃什麽,吾使個胃成日發作。
芳姐
我脾胃差、氣血不足、有時頭暈暈,又容易疲勞。請問吃什麼好?
mandy:
你試用黨參3錢,北茋3錢,淮山1兩,圓肉4錢,紅棗6粒煲排骨湯服,7碗水煮成2~3碗,一天分服,連服4~5劑.有助健脾益氣,補血改善疲勞.
大家庭:
胃癌有痛風,可以用阿膠,將阿膠打碎,放入飯碗中,加水蒸至溶化,每次飲湯或熱飲時加入2湯匙阿膠汁調均服就成.例如用猴頭菇,淮山,雪耳,無花果煲排骨湯,對胃癌者很有益,加入阿膠汁就很補血.湯料用量隨意,煲2小時,全家可飲.
芳姐您好
我先生有胃癌還有痛風年約六十可否食阿膠？ 如可以那條方可用？ 謝謝你。
你好芳姐，我聽說阿膠存放越久越好不燥火是不是這樣呢？
芳姐：
知道了，謝謝妳！
Monki:
現時天氣仍很熱,太滋補的東西吃了標汗就很浪廢,待天涼才進補較佳.冬蟲草海參加阿膠較滋膩,脾胃功能差不要吃太多.
芳姐：
請問飲完冬蟲夏草海參(阿膠1湯匙)瘦肉燉湯後，全身好熱及標汗，這反應是否虛不受補？
Monki:
阿膠最補血,適合加入熱粥或補益湯中服.最好將一塊阿膠打碎,放碗中,加水至八成滿,隔水蒸至阿膠溶化成阿膠汁,就可隨時加2~3湯匙阿膠汁入熱湯;熱粥中服用.
芳姐：
請問阿膠是否任何湯水也適合一齊煲或燉呢？
joy:
阿膠補血,但較難消化,必須脾胃功能好才服食.例如用淮山,茯苓,蓮子,芡實各5錢,陳皮塊煲瘦肉湯服,連服3劑,停兩天感到脾胃好些才服試試.
你好芳姐，我想問下飲了阿膠口服飲濟，唔吸收，排噃出啡色嘅嘢！怎辦？
葉子:
行經期間不要吃阿膠,經後才服.
芳姐，請問行經期間可以吃阿膠嗎？謝謝！
芳姐你好！最近早餐會吃淮山蓮子茯苓茨實煲小米粥，請問固元膏可加入裡面吃嗎？謝謝！
药材铺有炒酸枣仁，係唔係就唔使再炒？一星期3次？，唔使日日饮？
訪客：
可以買炒棗仁，不用自己炒。可以日日飲，連飲３天。
芳姐，你好～
本人有服用阿膠固元塊小食的習慣，一般係早上空肚服食一塊，覺得人精神左，亦改善左痛經的問題
但最近感覺經常有胃痛的情況伴隨出現，係咪同脾胃虛弱有關？應該點樣處理同應否繼續進食？另外阿膠應該响咩時間食最為有效呢，謝謝解答
Cherie:
阿膠固元膏可以早上空腹食用.如脾胃虛弱有胃痛,宜兩餐之間食用.胃痛最好看醫生作檢查,是否有幽門螺旋菌入侵,或胃潰瘍,必須知道原因才可介紹食療.平時可以多煲些淮山,蓮子,芡實,茯苓,陳皮排骨湯作調理,對脾胃好.
芳姐，你好，我整日都心悸，仲有一年要发作二，三次心博过速嘅病(有時会突然之间跳的好快18O以上，过咗一个钟度就自己正常番)，睇西医俾D药係跳的好快时先食，請問可否煲D汤水可以自己调理，北芪丹参煲水饮可否医到心悸？
訪客:
心悸可以用酸棗仁,柏子仁各1湯匙,圓肉10粒泡茶服,可沖泡至淡,一星期3次.酸棗仁白鑊炒過易出味.
cola:
600元有500克阿膠,必定不是好的阿膠.因為正阿膠一定過一千元一盒的.
芳姐你好！今天去藥房買東西，看到有福字牌阿膠，650元/500 克，啟泰藥業是1650元，那麼藥房的是否買唔過？謝謝！
芳姐你好！我因貧血現食阿膠，又因氣虛陰虛飲北芪黃精杞子花旗參茶，現血壓稍高朋友介紹食靈芝（膠襄），請問這麼多可以一齊食嗎？還是要隔開食？謝謝！
cola:
保健品雖然有益,但不要服太多,以免造成身體太依頼藥品.靈芝丸一星期服2次可以,北茋黃精杞子洋參茶一星期3~4次就成.阿膠則要脾胃功能好才用,以免滯胃.所有保健品,一天一款就夠.
小芝:
用紹興酒浸阿膠粉應該可以,浸阿膠未必能溶.
芳姐，你好, 除以上煮法外,可用紹興酒浸阿膠嗎？謝!!