肩頸膊痛—粉葛老桑枝豬展湯
天氣忽冷忽熱，如果體質較差，很容易患上傷風感冒，感冒初期會有發熱頭痛，頸背强痛等不適，用粉葛煲湯服有助解肌退熱、生津止渴、通經活絡。
對一些經常食辣及吸煙、喝酒易上火的人，平時也可以多煲些粉葛湯作調理。由於粉葛有通經活絡、調理氣血的功效，故對一些肩頸膊痛或五十肩人士，可多用粉葛、桑枝等煲湯，有助舒緩肌肉疼痛不適。
老桑枝能袪風濕、利關節，治風寒濕痺、四肢拘攣等，配粉葛同煮，其利關節及鎮痛功效更顯。
用料是：粉葛1個，老桑枝3錢，紅腰豆1兩，蜜棗2~3粒，豬展一大隻。
做法：粉葛撕去外皮，洗淨切塊；老桑枝、紅腰豆分別浸洗；豬展切大塊後出水；全部材料用10碗水煮2小時成4~5碗即成。
~ 小貼士：此湯清香無甚藥味，老少可服。對感冒項背强痛、五十肩及中風、胸痺心痛者都有幫助。