By 芳姐 ( 16 10 月, 2014 at 10:24 下午)
· Filed under 癌症, 肝胆，腎，腸胃病
飲食不節,或食用不潔霉腐之品,都可誘發胃癌. 尤其是一些好食魚生的朋友,近代水質污染,未經煮熟的魚肉,貝類,蝦蟹,易感染幽門螺旋幹菌，此菌是造成胃癌的元兇，故盡量少吃未經煮熟之海產，小心病從口入.
[牛蒡猴頭菇雪耳湯] 是一味能防治癌症(特別是胃癌)的家常湯水,值得時常煲些給家人飲用.
湯料中的牛蒡含抗腫瘤物質,能抑制腫瘤細胞的生長; 猴頭菇含多糖類物質,已被廣泛用治於胃癌,食道癌,腸癌等; 雪耳含多糖,能抑制腫瘤生長; 無花果含多種維生素和B葡聚糖,有抗癌和增強免疫力的作用. 以上食材性質平和,却是很好的防癌食品,用以煲湯,有益健康,更能防治癌症.
用料是: 牛蒡2條, 猴頭菇2朵, 雪耳1朵, 無花果6粒, 西施骨12兩.
做法:牛蒡去皮,切段; 猴頭菇,雪耳浸洗後去蒂; 西施骨出水,將全部材料加8碗水煮約2小時即成.
~ 小貼士:牛蒡以幼身那種質量佳,在一些大型超市有售. 如無牛蒡,可用鮮淮山代替.
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芳姐，不好意思，又打攪你了，想請問一下，
1）這個湯用西施骨和瘦肉或沒有肉，功效是一樣嗎？
2）之前有個比小兒飲的健脾牛肉茶，我都有比小朋友飲，但突然想問一下，一般都是牛肉檔切好，不用清洗就浸水隔夜嗎？
文:
用西施骨或瘦肉主要是增加營養,令湯更鮮味,如果不加肉可以果仁或花生,栗子等代替.牛肉在鮮牛肉檔買回來用清水浸隔夜没問題的,當然你要看住檔主即場將肉攪碎,保持新鮮.因為牛肉連浸的水一齊蒸燉至可以飲,足夠殺菌及衛生,可安心服用.如果是肉檔一早攪碎的牛肉反而不夠理想.
芳姐你姐，本人37歲，17歲開始已有胃炎，繼繼續續胃痛胃脹，之前照過幾次胃都有息肉，最近有息肉之剩還中度腸化生了，很害怕不知何時會癌變，請問這湯常飲有幫助？另外本人乳房也有乳線增新，纖維瘤多粒，實在令我很徬徨。-
芳姐你姐，本人37歲，17歲開始已有胃炎，繼繼續續胃痛胃脹，之前照過幾次胃都有息肉，最近有息肉之剩還中度腸化生了，很害怕不知何時會癌變，請問這湯常飲有幫助？另外本人乳房也有乳線增新，纖維瘤多粒，實在令我很徬徨。
文:
你的體質要多留意不要吃用激素飼養的快大家禽和塘魚,超大個的蔬果,最好多吃有機蔬果及肉類,雖然較貴,但都較生病吃藥看醫生好.乳腺增生可以用佛手柑3錢,陳皮1個切碎,砂仁2錢煲水15分鐘服.一星期3次試試.
好的，謝謝芳姐
芳姐你好 家父85歲 上年胃潰瘍至今一直有吃藥 但最近有胃口不開 胃痛引致後背中央位置都會痛 後背中央肌肉腫起 請問有什麼食療可以推薦給他 已經有熬你推薦青木瓜湯 謝謝
karenkk:
令尊最好看醫生,因為反射至後背痛可能是心絞痛,未必是胃部影響,要快速吃藥治理.猴頭菇對胃有益,可以用4,5朵,配淮山,蓮子各1兩,陳皮1個,煲瘦肉湯服.每日最好按小腿外側[足三里]穴位,每隻脚按壓5分鐘左右,1日2次,能紓緩疼痛不適.你可上網看[足三里]穴位正確位置.
請問瘦肉可以雞代替嗎？
karenkk:
雞肉最好用有機雞,要去皮,去肥油才用.因雞皮含激素高,對患者不利.
芳姐 你好 家父一年前有胃潰瘍 一直有在吃藥 有
請問有咩湯水或餐可以調理身體。感謝
Wing B:
請問是什麼原因入院?如果是胃腸的毛病,可以多用木瓜,雪耳,無花果煲湯;猴頭菇牛蒡湯亦佳.多吃些十字科蔬菜,如西蘭花,椰菜,花椰菜等,對胃有保護作用.魚湯易消化吸收,可配薯仔,番茄等煲湯服.
請問日後出院可煲咩湯水或歺，調理身體。感謝
芳姐你好，
家父做了胃癌切除手術半個月，依然冇胃口，無氣力,
可以飲這個湯嗎？平時食些甚麽和有甚麽要介口？
謝謝？
catcat:
紅棗小米粥最健脾,如加些藕粉調成糊狀供食對令尊更有益.紅棗用5,6粒,去核切片,小米2兩,藕粉半包至1包.在佐敦裕華有幾種藕粉賣,一包大約有10小包,全部獨立包裝,乾淨衛生,對脾胃很有益.猴頭菇湯適合飲用,要戒生冷及油膩厚味食物.多吃稀粥,稀飯,米糊.可配他喜歡的菜或肉類同煮.
如沒有鮮牛蒡，用牛蒡茶的可以嗎？
如沒有無花果，用紅棗或蜜棗可以嗎？
Can:
可用乾牛蒡1兩.用紅棗亦可以.
Vickie:
你可用紅豆2兩,紅衣花生2兩,杞子3錢,紅棗8粒,去核,8碗水煮成4碗,飲湯吃湯料,可分2天服.一星期2~3次(即服4~6天),有助補血强身,抗癌.頭痛,肌肉痛會持續一段時間,可以用暖水袋作外敷作舒緩.
請問血癌（骨髓型）可飲用四紅湯嗎？
這款猴頭菇湯加紅蘿蔔可以嘛？
Mavis:
血癌患者可以飲四紅湯,但不要加糖.癌症患者戒吃糖,高脂肪食物,亦要戒飲牛奶,會助長癌細胞生長.猴頭菇+紅蘿蔔湯可以飲.
芳姊， 妳好
請問乳癌病人，乳房切除後做放射治療，做完感覺特別疲倦，被照射後的左邊身體部分肌肉神經酸痛，頭痛，有什麼方法，在治療的一個月期間，減輕症狀，消除疼痛疲勞，補充身體因放射治療而損害的部分？ 謝謝。
芳姐，多謝你抽時間答覆我。十分感謝。
Vicky:
田雞利水消腫.可改用瘦肉6兩.
芳姐，晤好意思，家母問可否晤同田雞，因她怕田雞。謝謝
芳姐，多謝你，想問問有那種方法令她腳腫可以舒緩？謝謝
Vicky:
可用扁豆1兩,薏米1兩,粟米連鬚一支,田雞2隻,生薑3片.5碗水煮成2碗供服,有助消脚腫.連服3劑.
芳姐，你好，多謝你，而家母已安排在一月初進行化療，今天她表示一起床右小腿有少許腫，請問她為何會這樣？謝謝
vicky:
癌症患者可能水液代謝會有障礙,容易出現水腫問題.進行化療期間這種情況可能常會出現,最好問問醫護處理方法.此段時間要少食多餐,多吃高蛋白質,營養豐富的食物,當然要令堂胃口好才食,以應付副作用較强的化療.
Vicky:
胃癌已擴散,可能要做化療,可以飲此湯.最好每天用紅蘿蔔,蘋果,薯仔各1小個去皮,榨汁供服,有助抗癌.要即榨即飲才有效.
芳姐，你好，最近家母證實患上胃癌，已擴散致手骨，盤骨，稍後會接受治療，請問這湯水適合她飲嗎？謝謝
有胃炎，服藥其間可以飲用此食療嗎？
兩歲半小兒適合嗎？
jessica:
此湯兩歲半小兒可以飲.胃炎服藥期間可以飲此湯,没問題.
亞絲:
你的情況要告知醫生,可能需要調校藥量.由於你已服用薄血丸,不宜用活血袪瘀的中藥材,必須由醫師開藥方給你才成.故只宜睡前2小時飲杯暖奶助安眠.用温熱水或薑水浸脚才睡都有益.晚飯不要吃過鹹亦很重要.
我食緊血小板藥(偏高)同薄血丸, 好多時都好攰, 又成日都瞓唔到。不知為何手腳一到夜晚瞓覺時間佢就好唔舒服, 令到我夜晚無辦法瞓到, 佢又唔痛同痠, 總之有時半夜2至3個鐘無得瞓, 是否血液唔通呢? 有乜嘢湯水可以幫助呀? 唔該晒。
楊:
香砂養胃丸,香港余仁生當然最佳,北京同仁堂都不錯.
請問香砂養胃丸要買那裡出的好
請問香砂養胃丸是那裡出的好
珍珍:
晚餐可以吃黑木耳,豬紅其實不太衛生,間中吃無礙,不要時常吃.
芳姐 妳 好：聽說 晚 餐 不 可以 食 豬 紅 和 黑 木 耳 是 嗎？
ODILIA:
懷疑肝癌有腹水,泥鰍魚對肝病患者最為有益,可以用泥鰍魚半斤,生薑3片,煲豆腐2磚供服,連服3劑.如肚水腫,可加赤小豆1兩同煮.煲夠個半鐘.泥鰍魚在淡水魚檔間中有售.我見灣仔石水渠街有檔淡水魚檔長年有泥鰍魚賣,56元1斤.
芳姐，你好！
我爸爸驗出懷疑肝癌，同肚水腫
可以煲咩湯水？
謝
阿文:
香砂養胃丸懷孕可服.
芳姐你好，請問香砂養胃丸準備懷孕的可否服用？
BECKY:
陳皮瘦肉湯很平和,可常服.
芳姐:
陳皮煲瘦肉可以長期飲嗎?
謝謝
becky:
胃炎可以用陳皮2錢,紫蘇葉3錢,生薑3片煲粥食,有助改善無胃口症狀.如服3劑見效,可以用黃精3錢,淮山1兩,黨參3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,有助健脾益氣,改善手軟脚軟.
芳姐你好:
請問胃炎，可進食什麼?
手軟腳軟，又無謂口。
yan:
是無花果乾.一般無花果太雪白不太好,怕用化學劑漂白,應該米黃色無酸味才適合.
牛蒡猴頭菇雪耳湯的無花果6粒是用無花果干嗎?? 白色個D無花果可以嗎?
謝謝!