化痰止咳—川貝麥冬雪梨湯

     感冒後很多時出現咳嗽,有些朋友肺氣較弱,加上平時少運動,體質差,往往咳了一段時間仍未痊癒,可以用些川貝,麥冬煲雪梨湯供服,有化痰止咳,清熱潤燥等功效.

     用料是: 珍珠川貝3錢,雪梨2個,麥冬4錢.

    做法: 川貝,麥冬浸洗;雪梨洗淨,去核,切成塊;用5碗水煮約1小時成2碗即可供飲.

      ~ 小貼士: 珍珠川貝售價稍貴,但味不太苦.此湯可加少許冰糖同煮.對肺陰不足,口乾咽燥,失眠多夢,大便秘結人士都適合.

548 comments »

  1. 芳姐 said,
    30 1 月, 2017 @ 11:30 上午

    訪客:
    BB可以用6朵辛夷花拍碎泡茶供服,有助收鼻水.蘋果雪梨湯煲1小時已夠.如有南北杏,可加5錢同煮.記得蘋果雪梨要去皮,去核.

  2. 匿名訪客 said,
    30 1 月, 2017 @ 10:33 上午

    請問我囡9個月大
    咳同鼻水成2星期都唔好
    飲蘋果雪梨湯可以嗎?
    因家中無川貝麥冬
    雪梨一定要煲2小時才可以止咳嗎?
    或者改為燉湯有效嗎
    請問點煲?🙏🏻

  3. 芳姐 said,
    27 1 月, 2017 @ 11:17 上午

    May陳:
    你可買定一些蘆根,生石膏,淡竹葉,生薏米,各買1~2兩,用來煲水後取汁煲粥供仔仔食,能清熱退燒.薏米1兩,蘆根5錢,淡竹葉3錢,生石膏5錢,5碗水煮成2碗.現時可以用辛夷花,麥冬,桔梗各3錢,甘草1錢,4碗水煮成2碗服,有助止咳收鼻水.

  4. May陳 said,
    27 1 月, 2017 @ 8:38 上午

    芳姐,你好,仔三歲半,之前流鼻水,有几聲咳氣管有聲,食藥后鼻水少有時見吾到鼻水,不過好像鼻塞,前幾天發燒咳犀利,咳到流眼淚喉嚨小小紅,睇醫生食藥都系沒咩改善,我聽咳又好像是干咳,仔未識吐痰出來,有時分辨吾到,宜家咳有小小清鼻水,請問食咩野有幫助?再問發燒後煲什麼湯水幫他調好的。多謝!

  5. 芳姐 said,
    15 1 月, 2017 @ 2:24 下午

    Wen:
    你可用紅蘿蔔1個,去皮切薄片,紅棗6粒,去核切片,陳皮1塊,4碗水煮成碗半供服,連服3劑,對小兒久咳有效.

  6. Wen said,
    15 1 月, 2017 @ 11:06 上午

    芳姐,聽咳聲好像還有點痰

  7. Wen said,
    15 1 月, 2017 @ 11:03 上午

    聽咳聲好像還有點痰

  8. Wen said,
    15 1 月, 2017 @ 10:53 上午

    小兒15個月大,咳了3星期,初時有鼻水,現在已沒有,只有咳,晚上咳得較多,但不算嚴重。煲過幾次川貝果皮無花果蘋果/雪梨但咳仍持續,還可煲點怎麼嗎?

  9. Yammy said,
    8 12 月, 2016 @ 8:35 上午

    謝謝你芳姐!😊

  10. 芳姐 said,
    6 12 月, 2016 @ 8:01 下午

    Vivian:
    你試用桔梗,麥冬各3錢,烏梅2粒,菊花3錢,甘草1錢,3碗水煮10分鐘服,連服3劑,有助袪風止喉癢.

  11. 芳姐 said,
    6 12 月, 2016 @ 8:00 下午

    Yammy:
    仔仔可以用鮮龍脷葉2兩,蘋果1個,去皮,去核,紅蘿蔔1個,南北杏1兩,陳皮1塊煲瘦肉湯,全家可飲,有助清熱去痰止咳.鼻水多可以用6朵辛夷花泡茶服,可加少許蜜糖.

  12. Vivian said,
    6 12 月, 2016 @ 4:30 下午

    芳姐你好!我感冒后仍然有小小鼻塞同小小鼻水、日頭感覺喉嚨好干、但晚上勁咳、冇痰、喉嚨有痕癢,請問可以煲D乜飲、等你指點🙏

  13. Yammy said,
    6 12 月, 2016 @ 9:43 上午

    芳姐你好!小兒三歲,上星期有輕微肺炎,吃了消炎藥已沒有咳和喘,醫生再給一星期消炎藥。現沒有咳但痰和鼻水還有,請問可以服什麼湯水呢?同時可以飲竹庶馬蹄水來增加水量嗎?

  14. 芳姐 said,
    5 12 月, 2016 @ 5:21 下午

    Abby:
    你可以用鮮龍脷葉2兩,蘋果1個,羅漢果1/4個,南北杏1兩煲瘦肉湯服,有助化痰止咳.

  15. Abby said,
    5 12 月, 2016 @ 11:23 上午

    芳姐你好,小妹感冒未清,有痰干咳,請問可以煲咩湯水?謝謝!

  16. Maggie said,
    2 12 月, 2016 @ 5:04 下午

    謝謝你!

  17. Maggie said,
    1 12 月, 2016 @ 6:58 下午

    你好!芳姐,我個仔4歲,哩一兩日有綠色鼻涕、鼻塞、有咳、痰,但好似咳唔起d痰,早兩日仲氣喘,聞左氣好左好多無咁咳,請問煲咩湯水可以幫到佢?

    • 芳姐 said,
      1 12 月, 2016 @ 7:24 下午

      Maggie:
      如鼻涕綠色有炎症,要用辛夷花6朵,葱白3~4棵,白芷2錢,3碗水煮7~8分鐘供一天服,有助收鼻水.

  18. 訪客baby said,
    8 11 月, 2016 @ 6:21 下午

    謝謝您

  19. 芳姐 said,
    8 11 月, 2016 @ 5:09 下午

    訪客baby:
    煲15分鐘就成.

  20. 訪客baby said,
    8 11 月, 2016 @ 3:26 下午

    芳姐忘記問您,要煲几耐呀?謝謝

  21. 訪客baby said,
    8 11 月, 2016 @ 1:30 下午

    多謝芳姐解答.

  22. 芳姐 said,
    8 11 月, 2016 @ 12:51 下午

    訪客baby:
    紫蘇葉,桔梗,甘草中藥店有售.痰白清稀,晚上,晨早咳多屬寒咳,日間咳多,痰黃稠,喉嚨紅屬熱咳.

  23. 訪客baby said,
    7 11 月, 2016 @ 11:53 下午

    那紫蘇葉,桔梗和甘草可以在那里可買到?謝謝

  24. 訪客baby said,
    7 11 月, 2016 @ 9:50 下午

    哦,甘如果早上和晚上咳得勁d,下午就小小咳,請問芳姐,那應該是寒咳定熱咳呀?吾該

  25. 芳姐 said,
    7 11 月, 2016 @ 7:57 下午

    訪客baby:
    此湯較適合熱咳,痰黃黏稠者服用,晚上都可以飲.寒咳就不同,宜用紫蘇葉3錢,桔梗3錢,甘草1錢,3碗水煮成1碗供服,有助散寒止咳.

  26. 訪客baby said,
    7 11 月, 2016 @ 3:18 下午

    忘記問,要加瘦肉嗎?

  27. 訪客baby said,
    7 11 月, 2016 @ 3:17 下午

    您好,芳姐,請問这湯水是否寒咳和熱咳都合適?如不加冰糖,可加其他嗎?我老公放工回到家都晚上12點,有冇話什麼時候飲?謝謝

  28. 芳姐 said,
    4 11 月, 2016 @ 6:22 上午

    蛋蛋:
    你試用蘇子,萊菔子各3錢紫蘇葉3錢,甘草1錢,4碗水煮20分鐘供服,連服3劑,有助散寒止咳.

  29. 蛋蛋 said,
    4 11 月, 2016 @ 2:06 上午

    芳姐,

    我小朋友22個月大,一個月前開始咳,流鼻水,發燒兩日。已退燒及無流鼻水,睇醫生話佢敏感引致,已睇四次醫生,但依家每晚訓覺,個人一醒就咳得好利害,有痰聲,但朝早只有一兩聲咳,夜晚咳得嚴重,之前燉過雪梨川貝俾佢飲,但都仍然咳,已經咳左一個月,請問煲咩可以止咳,謝謝

  30. 芳姐 said,
    9 10 月, 2016 @ 5:12 下午

    訪客:
    你可用烏梅3粒,菊花1小撮,甘草4,5片泡茶服,連服4~5劑,有助止喉嚨痕,止咳.

  31. 匿名訪客 said,
    9 10 月, 2016 @ 4:11 下午

    感冒開始好番,沒有沾寒沾凍。

    但現在要大力呻鼻涕,喉嚨痕,日夜都有咳嗽。請問該吃什麼?

  32. 芳姐 said,
    30 9 月, 2016 @ 9:00 下午

    訪客:
    你可用羅漢果1/4個,胖大海3粒,3碗水煮15分鐘供囡囡服,流鼻血可用鮮茅根1扎,鮮蓮藕節3個,雪梨1個,去核,4碗水煮成2碗服.

  33. 匿名訪客 said,
    30 9 月, 2016 @ 12:54 下午

    芳姐,您好,我個女5歲,最近呢幾個月成日都話喉嚨痛,特別系朝早起身果時,感覺好似喉嚨有痰,但咳唔到出來甘,今朝起床果時仲流鼻血,請問有冒D湯水可以幫到呢?謝謝您🙏🙏

  34. ying said,
    13 9 月, 2016 @ 2:48 下午

    芳姐你好,
    我(成人)三星期前開始感冒加腸胃炎,睇左3次西醫,食晒d 藥,而家停左食西藥,至今還有鼻水(透明),少量喉嚨痛,喉嚨會痕癢,早上/晚咳得比較多,有凊痰,但咳不到出來,

    請問我應該可以煲什麼湯水?

    謝謝芳姐

    • 芳姐 said,
      13 9 月, 2016 @ 9:49 下午

      ying:
      你試用辛夷花3錢,薄荷2錢,菊花2錢,甘草1錢,3碗水煮7分鐘成2碗,一天分服,如見效,多服2劑.

  35. 芳姐 said,
    1 9 月, 2016 @ 12:59 下午

    Mrs Kong:
    你試用絲瓜1條,削皮後切塊放碟中,隔水大火蒸20分鐘,用湯壓絲瓜汁供BB飲,有助清熱化痰,利咽喉.可連用3天.

  36. Mrs Kong said,
    1 9 月, 2016 @ 12:23 上午

    芳姐,請問BB1歲感冒,有低燒,喉嚨痛,有痰,已睇西醫俾左退燒藥,請問點樣清痰?瞓覺時會好容易被痰濁到,搞到喊,仲因為喉嚨痛冇胃口食野,苦惱中

  37. 芳姐 said,
    29 8 月, 2016 @ 9:43 下午

    winnie:
    你可以用川貝末2~3錢蒸燉蘋1個,去核,2碗水蒸半小時服,可加蜜糖,連服3劑,看能否改善?

  38. winnie said,
    29 8 月, 2016 @ 3:48 下午

    請問,四十歲男士,有食煙,感冒之後有咳,但咳唔出啲痰,有時夜晚會咳醒,應該煲啲咩飲?

  39. 芳姐 said,
    28 8 月, 2016 @ 12:49 下午

    金:
    你可以用蘆根5錢,生薏米1兩,雪梨1個,去核,羅漢果1/4個,5碗水煮成2碗供服,有助清熱退燒,利咽喉.可連服3劑.

  40. Horance said,
    28 8 月, 2016 @ 12:42 下午

    芳姐,BB剛打完1歲針,喉嚨痛,痰多,有低燒,可以煲咩湯好?金

  41. Jess said,
    15 8 月, 2016 @ 7:26 下午

    30幾男,發燒後開始咳,早晚都咳,瞓著後每隔一兩個鐘就咳醒,有痰微黃,大便濕!咳了一星期,食左西藥未有好轉!要番夜,十一、二點先有得瞓,朝早6點要走身!
    想夜晚有得瞓

    可以煲咩湯?

    • 芳姐 said,
      15 8 月, 2016 @ 7:59 下午

      Jess:
      你試用麥冬3錢,馬蹄6粒,燈芯草2錢,甘草1錢,4碗水煮半小時供服,有助清熱潤肺,清心安神.

  42. 芳姐 said,
    3 8 月, 2016 @ 11:14 上午

    YOKO:
    感冒流鼻水有咳,可以用蒜子6,7瓣,生薑4,5片,紅糖少許,紫蘇葉2錢,3碗水煮10分鐘服,有助改善,要趁温熱飲,連服2劑.病好後可以用淮山,茯苓,蓮子,芡實各1兩,紅棗6粒,陳皮1塊煲瘦肉或排骨湯服,全家可飲,有助健脾胃,助吸收.一星期2~3次,

  43. Yoko said,
    3 8 月, 2016 @ 1:46 上午

    芳姐你好,

    我想問我女3歲,呢排成日感冒發燒,想問有什麼湯水可以j增強小朋友抵抗力?今個月尾返學,好擔心好容易病,另外感冒流鼻水同咳可以飲什麼?成日都無胃口食飯,唔知有d咩可以增加胃口?thanks!

    Yoko

  44. 芳姐 said,
    22 7 月, 2016 @ 2:42 下午

    stella:
    你可以用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋,與白米煮成稀粥供食,可加瘦肉等BB喜歡的粥料.連服3劑,有助袪痰止咳.

  45. Stella said,
    22 7 月, 2016 @ 1:44 下午

    BB19個月,呢兩日咳到嘔,痰多,特別夜晚訓教咳到訓得吾好,有咩湯水適合

  46. 芳姐 said,
    9 7 月, 2016 @ 7:46 上午

    suki:
    你試用紅蘿蔔1個,去皮切薄片,紅棗6粒,去核切片,陳皮1塊,4碗水煮成碗半供服,連服3劑,對小兒久咳不好有幫助.

  47. suki said,
    9 7 月, 2016 @ 1:04 上午

    Bb17個月大,咳左一個月,多痰,無鼻水感冒,煲咩湯水同飲幾多日呢? 唔識分寒咳熱咳,感謝!

  48. 芳姐 said,
    3 7 月, 2016 @ 7:28 下午

    Carol:
    你可以用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋,與白米及肉碎煲粥仔供囡囡服,有助化痰止咳.

  49. Carol said,
    3 7 月, 2016 @ 10:21 上午

    芳姐:我個囡八個半月大上星期喉嚨發炎發燒睇左醫生,差不多食晒d藥,但仲係有好多痰,半夜會少少咳!可以飲咩野會去到痰?

  50. Kennex said,
    22 6 月, 2016 @ 9:19 上午

    芳姐,
    你好!
    小女4歲3個月, 已乾咳差不多2星期, 日間只是間中有幾聲咳, , 最利害係瞓覺後, 每晚瞓後2小時就狂咳咳唔停, 之後每隔1小時多又咳! 睇左2個西醫, 1個話佢上呼吸道感染加鼻水倒流, 1個話佢係氣管敏感, 但食左藥夜晚都係咳, 沒有大改善, 請問可以煲川貝佢飲嗎? 可幫助半夜止咳嗎? 另外尋晚咳左一些帶白同好微黃既痰出黎.

    • 芳姐 said,
      22 6 月, 2016 @ 2:07 下午

      Kennex:
      你試用紅蘿蔔1個,麥冬3錢,紅棗8粒,去核切片,5碗水煮成2碗供服,晚上咳多加3片薑同煮.對小兒久咳有幫助,又好飲.連服3劑,看能否改善?

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