潤肺健胃—青木瓜雪耳百合杏仁湯

秋天天氣乾燥,是慢性咽炎的高發季節,同時亦是各種慢性病復發的季節,如胃及十二指腸潰瘍、咳喘及各類肺部疾病等,因此秋季宜養陰潤肺燥。

今天推介這款「青木瓜雪耳百合杏仁湯」能潤肺養顏、清肺燥止咳,同時能健胃生津,保護胃腸黏膜,防潰瘍病復發。

用料是:青木瓜1個,雪耳3錢,百合1兩,紅蘿蔔1個,南北杏1兩,豬展1隻。

做法:青木瓜去皮、去籽後切塊;雪耳浸軟後去蒂;百合、南北杏浸洗;紅蘿蔔去皮,切塊;豬展切塊後出水;全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即可連湯料同食。

~ 小貼士:此湯清甜美味,老少可飲,常服有養顏潤膚作用。同時更適合陰虛火旺、口乾舌燥者飲用。但孕婦不宜飲木瓜湯.

~ 各位網友,最新一輯食療湯水已經在「健康嗎」健康資訊平台播出,有興趣的朋友可以登入瀏覽。謝謝大家支持﹗

28 comments »

  1. 匿名訪客 said,
    8 12 月, 2023 @ 7:52 下午

    芳姐,小朋友之前有咳嗽喉嚨痛,而家已經差不多好返但聲音仍然沙啞, 可唔可以煲木瓜、太子蔘、百合、南棗水?
    請問這個湯要煲幾?謝謝

    • 芳姐 said,
      8 12 月, 2023 @ 8:02 下午

      訪客:
      你可煲這款湯供小朋友飲用,如加1/4個金羅漢果同煮更能加快開聲.連服2~3劑.

      • 匿名訪客 said,
        9 12 月, 2023 @ 8:57 上午

        芳姐,要煲多久?全部一齊凍水落大火後中少火一個小時可以嗎?

  2. said,
    15 11 月, 2023 @ 10:41 下午

    我有胃下垂,萎缩糜烂胃炎,现在左下腹肚子咕咕胀痛,还不停放屁,请问煲什么汤水和茶饮

    • 芳姐 said,
      16 11 月, 2023 @ 8:55 上午

      宝:
      這款青木瓜湯可一星期2劑,對胃炎有益,另外可用北茋5錢,升麻3錢,陳皮1個,紅棗5粒煲瘦肉湯服,有助改善胃下垂.一星期2劑.

  3. 匿名訪客 said,
    5 11 月, 2023 @ 8:40 上午

    芳姐:
    你好,買唔到桂花蚌可以用咩代替呢?

  4. IreneHo said,
    20 10 月, 2023 @ 5:02 下午

    芳姐:
    請問最近右膝痛不能屈曲,有甚麼湯水可以幫助?最近才有,以前只有微痛不會屈曲痛。

    • 芳姐 said,
      20 10 月, 2023 @ 7:56 下午

      IreneHo:
      建議看醫生,看是否膝軟骨磨損致痛?用香茅6支切片,青蘋果2個去核,生薑5片,冰糖少許,5碗水煮成2碗服,連服4劑,有助袪風活絡及止痛.

  5. Kaka said,
    20 10 月, 2023 @ 3:47 上午

    芳姐你好!
    小朋友4歲半,自轉天氣起差唔多2個月,夜晚經常咳嗽,有時乾咳,亦有時會帶帶痰聲,但早上就沒有咳嗽。請問有甚麼湯水可以幫他?

    • 芳姐 said,
      20 10 月, 2023 @ 7:27 上午

      Kaka:
      你可用鮮龍脷葉1兩,蘋果1~2個,去核,南北杏1兩,無花果3粒,冰糖少許煲水半小時供小朋友服,有助潤肺止咳,全家可飲.

  6. amy poon said,
    19 10 月, 2023 @ 9:27 下午

    芳姐:你好
    咳嗽已有個多月,睇過醫生幾次,食晒啲咳藥都有咳,由其是一躺下床就會咳!試過晚上睡覺咳時好多白色痰,咳咗個多鐘才入睡,但可以全日都冇咳,有時食完飯又咳過不停,要查啲驅風油才好些,藥油過後又咳過.請指教,謝謝!

    • 芳姐 said,
      19 10 月, 2023 @ 9:34 下午

      amy:
      你試用蘇子,萊菔子,白芥子各3錢,甘草2錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助袪痰止咳.

  7. JW said,
    19 10 月, 2023 @ 4:50 下午

    芳姐, 你好

    女兒感冒中, 現正看中醫, 但她仍常感頭痛及成身骨痛。有什麼湯水食療可幫助? 謝謝!

    JW

    • 芳姐 said,
      19 10 月, 2023 @ 9:30 下午

      JW:
      煲些粉葛赤小豆薏米紅棗瘦肉湯供服,有解表,舒緩頭痛周身痛功效.粉葛半斤,赤小豆,薏米各1兩,陳皮1個,紅棗5粒,瘦肉適量,煲夠2小時,你女兒最好吃些粉葛.

  8. Amy said,
    19 10 月, 2023 @ 10:20 上午

    芳姐:

    你好,脾血虛,肩頸酸痛僵硬,間中頭暈,睇過中醫可能勞損,由其下雨天肩膀酸痛同頭暈眼皮重好累,大便爛容易攪肚痛,可以食療舒緩?謝.

    • 芳姐 said,
      19 10 月, 2023 @ 9:24 下午

      Amy:
      你可用粉葛半斤,炒扁豆1兩,赤小豆1兩,陳皮1個,紅棗5粒煲排骨湯,煲2小時,全家可飲.有助減少肩頸膊痛及頭暈.平時少吃生冷寒涼食物及凍飲.

    • Win said,
      30 12 月, 2023 @ 11:51 下午

      芳姐老師:
      你好!
      我先生有膽石,亦都有胃潰瘍十二指腸潰瘍,想問下膽石有冇食療方法?
      醫生建議最好將個膽切除,但係我聽人講切咗個膽有後遺症,我好擔心.
      謝謝!

      • 芳姐 said,
        31 12 月, 2023 @ 8:37 上午

        Win:
        鮮榨蘋果汁,南瓜汁都有助消胆石,一定要鮮榨,超巿那些現成的不行.平時少吃高脂肪及油膩食物.如果胆石没有塞胆管應該没事,一旦阻塞胆管是非常痛的,可是十級疼痛,所以如果胆石太大粒都要考慮做手術切除.一般切除胆囊後盡量少吃肥膩食物,肝分泌胆汁,身體會慢慢適應的.

        • Win said,
          31 12 月, 2023 @ 3:49 下午

          芳姐老師:
          多謝回覆!
          在此預祝新年快樂!
          工作順利,身體健康!

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