胃下垂調理—北茋柴胡湯

     有些人或因久病後身體虛弱,或因荷爾蒙分泌失調或年紀漸長,可能影響到胃的張力,導致胃下垂。胃下垂雖然不算是一種疾病,但卻會影響胃腸功能,產生食慾欠佳、易飽、腹脹、打隔等症狀,進而使患者精神不安、緊張,誤以為得了重病。

     如經常出現這類胃下垂症狀,日常需注意飲食調理。飲食方面宜多採用量少但營養高、易消化的食物;吃東西宜細嚼慢嚥,少吃豆類、牛奶、洋葱、薯仔易產氣的食物;少飲汽水或飲過多果汁;大便要保持暢通,防止便秘;太劇烈的運動和長時間站立都不太適宜。

     食療方面,中藥材北茋善於補氣升陽,對於各種臟器下垂均有療效。柴胡能升清陽之氣,且能協助北茋增强其升陽舉陷之力,加上紅棗健脾胃,合而用之,對胃下垂,形體消瘦,體倦乏力,飲食減少,食後胃脘有下墜感者很有幫助。

     用料是: 北茋1兩,柴胡2錢,紅棗6粒。

     做法: 將材料洗淨,用5碗水煮1小時成2碗即可供飲。

     ~ 小貼士: 此湯能補氣升陽,除了治胃下垂,對子宮下垂,久瀉脫肛患者均有療效。但濕熱泄瀉者不宜。

 

29 comments »

  1. 芳姐 said,
    1 6 月, 2014 @ 1:43 下午

    Onon:
    你胃酸倒流,記得少食多餐,千萬不要吃宵夜,晚飯後就最好不要再吃東西,讓胃多休息,有助改善症狀.平時可以用浙貝母,烏賊骨等份,叫中藥店代磨成粉,回家自己用白鑊炒香,放玻璃瓶存放,每天早,晚取半湯匙,温水送服,有助抑制胃酸倒流,兩餐之間服.豆腐,番茄,薯仔,粉葛湯可以飲.飯前飲湯,飯後不要飲,以免影響消化力.

  2. Onon said,
    1 6 月, 2014 @ 12:03 下午

    芳姐

    材料如豆腐、粉葛、番茄或薯仔等酸或有氣食物,煲湯後,只飲燙,不食渣渣,可以嗎?
    謝謝!
    Onon

  3. Onon said,
    1 6 月, 2014 @ 11:49 上午

    芳姐:

    本人胃酸倒流,食道連接胃的肌肉鬆了,醫生話要戒甜酸有氣食物,請問有什麼簡單的湯療及食療呢?
    謝謝!
    Onon

  4. mina said,
    29 5 月, 2013 @ 10:07 上午

    芳姐,您好!系咪同仁堂牌既[香砂养胃丸],北芪同黄芪、黑芪是否一样的?香港的一两等于多少克?沙田边度可以找到你出的书?我最近睡眠都好差,成晚不停甘发梦,早上起床都没精神,可以吃什么来改善啊?多谢!

    • 芳姐 said,
      29 5 月, 2013 @ 3:54 下午

      mina:
      香砂養胃丸用同仁堂那種都可以.北茋即黃茋,黑茋也是北茋,表示邊皮呈黑色,肉質細緻及黃色,價錢貴些少及療效好一點而已.香港1斤16兩,一兩30克.沙田樂文書店有我的書賣,其他大間書店都會有,你可先致電問一問.謝謝支持!
      睡眠差可用百合1兩,圓肉10粒煲水代茶飲,2碗水煮半小時,飲湯吃湯料,最好臨睡前2小時服食,有養心安神作用.

  5. mina said,
    28 5 月, 2013 @ 2:47 下午

    芳姐,您好!我本身有慢性浅表性胃炎和胃下垂,很瘦,无论吃D咩野落肚都会嗳得好响,按下背部或者肚就会成日都会有嗳气.最近胃部不适经常发作,成日饱饱胀胀,痛既时候仲牵涉到背部,按背部就会有好多气嗳出来,之后就会舒服D.胀痛的时候系上腹部靠右边痛的,会不会连肝都有问题啊?好像我这种症状在发作时可以吃咩野来舒缓下呀,平时可以吃D咩野来调理?感谢!

    • 芳姐 said,
      28 5 月, 2013 @ 3:38 下午

      mina:
      你可以去裕華買瓶[香砂養胃丸]來服食.對脾胃虛弱,胃氣脹,喛氣等很有幫助.平時可以用玫瑰花,茉莉花,桂花各1小撮泡茶飲,對胃炎,喛氣頻有效.胃炎加胃下垂則宜用砂仁2錢,北茋5錢,炒枳殼3錢煲鯽魚或瘦肉湯服,一星期2次.

  6. Yoyo said,
    14 3 月, 2013 @ 9:18 上午

    芳姐:
    謝謝您!這食療如體質虛寒可以服嗎?

  7. Yoyo said,
    14 3 月, 2013 @ 7:23 上午

    芳姐:
    請問脫肛有那些食療可以幫助患者?

    • 芳姐 said,
      14 3 月, 2013 @ 8:13 上午

      Yoyo:
      脫肛屬臟器下垂,要用北茋5錢,升麻3錢,南棗6粒煲瘦肉湯服,5碗水煮成2碗,一天分服,連服3劑,如情況改善,一星期2次,至症狀好為止.

  8. Valerie said,
    27 2 月, 2013 @ 11:34 上午

    芳姐
    有冇食療可治胃炎和盲腸炎?朋友廿多才成日痛,謝
    Valerie

    • 芳姐 said,
      27 2 月, 2013 @ 2:02 下午

      Valerie:
      胃炎和盲腸炎必須看西醫及做手術,而且越快治理越好,不要延誤.

  9. yvonneC said,
    18 2 月, 2013 @ 2:01 上午

    芳姐,
    你好!有朋友體質熱底,容易熱氣,面上比較多痘痘,故平日飲食很清淡及常常飲涼茶,其實這樣處理是否不妥當?他常常都會有腸胃不好、有氣、胃漲、便便爛及很臭,這情況他都會吃些”整腸丸”的成藥。想請教是否因為食太多寒食而導致腸胃有潰傷 或 甚麼原因?
    應該飲些甚麼湯水調理?

    • 芳姐 said,
      18 2 月, 2013 @ 7:09 上午

      yvonneC:
      你朋友這種情況屬濕熱,可以多用雲苓,白朮,扁豆衣各3錢,加生薑3片,紅棗6粒煲水代茶飲,連服3天.5碗水煮成2碗,一天分服,有助健脾袪濕.腸胃改善了青春痘都會消失.平時可用生的白果肉搗爛塗患處,半小時後洗淨,很有療效的.

  10. 蚊蚊媽媽 said,
    7 2 月, 2013 @ 4:17 下午

    芳姐,
    你好!聽說生馬蹄和生沙葛,都會令來經時血崩,是否不而生吃?這兩種食物是否寒涼?多謝幫忙!

    • 芳姐 said,
      7 2 月, 2013 @ 7:32 下午

      蚊蚊媽媽:
      由於現時的水質受污染,水種植物絕對不宜生食,因有蟲患;沙葛生食很寒涼,脾胃虛寒及子宮虛冷有痛經者不宜食.吃了不會血崩的,煮熟了及適量食用則没問題.

  11. VIVIAN said,
    7 2 月, 2013 @ 12:41 下午

    芳姐:

    您好! 媽媽想用螺頭煲湯, 但上次她加清保涼, 我飲後睡覺不好, 不知為何, 想請教你應加什麼比較好.
    謝謝!

    VIVIAN

    • 芳姐 said,
      7 2 月, 2013 @ 2:29 下午

      VIVIAN:
      螺頭煲清補涼應該没問題,不會影響睡眠.可能有其它因素影響的.可配淮山1兩,杞子4錢,圓肉4錢,紅棗6粒,生薑2片煲瘦肉湯服,有補益氣血作用.

  12. ling said,
    7 2 月, 2013 @ 10:05 上午

    這陣子天氣很濕, 小女身體較差,不能吃太涼的去濕東西,但卻體內困濕,有什麼容易做的食療/茶可以去濕又不寒涼?

    • 芳姐 said,
      7 2 月, 2013 @ 12:30 下午

      ling:
      你可用茯苓,白朮,扁豆衣各3錢煲水代茶飲,有助健脾袪濕,此湯很平和,任何體質皆可服,體質差常服亦無妨.可連服3天.

  13. Luci said,
    7 2 月, 2013 @ 3:27 上午

    芳姐:您好!谢谢您常常给我们提供这么好的食料方。现有几个问题请教:1.有时图方便快捷,用高压锅煲汤,之如肉啊,牛蒡,红萝卜,红枣,杞子等等,会不会破坏它们的营养成分?2.即使有时用瓦锅煲汤,一般都煲两三个钟,红萝卜,红枣,杞子等会不会也会流失一些营养呢?3.汤料的搭配,分量是不是很严格?(当然一些明显相冲的避免)因为平常煲汤都是随手分量和都喜欢加红枣和红萝卜,蜜枣核红枣可不可以一起煲汤?劳烦和谢谢您!

    • 芳姐 said,
      7 2 月, 2013 @ 7:47 上午

      Luci:
      用高壓煲煮湯可能大部分營養仍在材料中,但如果工作忙没時間都可應用,最好連湯料同吃.用瓦煲煲湯最安全有益,很多營養素會溶入湯中,當然有些少維生素C等營養會損失,無可避免.不過取好亦隨量吃些湯料.一般作為保健食療,湯料配搭並不需要太嚴格,隨量就成;如果是針對作治病用,份量就要準確一點了.

  14. Yee said,
    6 2 月, 2013 @ 11:34 下午

    你好,我買咗八十蚊斤嘅花膠碎(花膠粒?),其實係咪真花膠嚟㗎?用嚟煲湯可以嗎?配啲咩材料煲?謝謝。

    • 芳姐 said,
      7 2 月, 2013 @ 7:32 上午

      yee:
      花膠碎如果80元1斤的,質量方面没有多大保証,可能是雜膠壓成都未定,下次不妨買薄身細隻一些的花膠筒,二、三百元1斤都好過買花膠碎,情願吃少些.你可以配薑汁加鮮奶,冰糖燉服.或配淮山,杞子,紅棗燉瘦肉湯飲.你試燉2小時,可能那些膠已經全部溶化都未定.

  15. Tai said,
    6 2 月, 2013 @ 11:02 下午

    芳姐:
    請問大肚婆熱氣可以飲些甚麼?

    • 芳姐 said,
      7 2 月, 2013 @ 7:28 上午

      Tai:
      熱氣有分虛火與實火之分,虛火多數是體內津液不足,如經常捱夜,失眠等引致;實火多數因吃了煎炸、燒烤食物過多引起.如不知自己是哪種熱氣,可以用[早鹽晚蜜]方法作調理.即早上未吃早餐前飲一大杯淡鹽水,晚上臨睡前飲杯蜜糖水,有助清臟腑熱氣.如嫌淡鹽水不好飲,可加片檸檬同泡.

  16. ib said,
    6 2 月, 2013 @ 9:50 下午

    芳姐,
    食飯時口腔突然起了血泡,是否熱氣?

    • 芳姐 said,
      6 2 月, 2013 @ 10:41 下午

      ib:
      你可能有點虛火,可以煲些皮蛋鹹瘦肉粥服,或煲些鹹魚頭老豆腐湯或大豆芽菜老豆腐瘦肉湯飲,有助滋陰降火.

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