腰膝痠軟—巴戟牛大力栗子排骨湯

在山草藥檔見有新鮮巴戟及鮮牛大力賣,鮮巴戟屬補腎陽藥材,能强筋骨、袪風濕,治風濕痺痛、筋骨痠軟。還能調理陽萎遺精、宮寒不孕、月經不調等。鮮牛大力能强肝潤肺、强筋活絡。對腰肌勞損、風濕性關節炎、肺虛咳嗽、慢性支氣管炎均有療效。

「巴戟牛大力栗子排骨湯」能通利關節、强筋活絡。適合腰膝痠軟、腰肌勞損、風濕性關節炎人士。湯料中另外加了太子參及栗子,太子參性質平和,益氣生津,小朋友都適合應用,故又稱「孩兒參」。對脾胃虛弱,吸收力不足又虛不受補者很適合,栗子又稱「腎之果」,是補腎佳品,除了令湯味更鮮甜,更有補腎强筋作用。

用料是:鮮巴戟2兩,鮮牛大力切片1兩,太子參3錢,栗子6~8粒,紅棗6粒,排骨半斤。

做法:鮮巴戟洗淨切段;鮮牛大力、太子參浸洗;栗子投入開水中汆水後去衣;紅棗去核;排骨出水;全部材料用10碗水煑2小時成4~5碗即成。

~ 小貼士:對湯滋補,能治病强身,增强體質,老少可飲。但外感未清者不宜服。

28 comments »

  1. yan said,
    28 8 月, 2021 @ 6:59 下午

    芳姐您好呀!
    请問我爸爸有三高,食緊薄血丸可不可以飲這款湯呢

    咁我平時可不可煲这款湯给他飲材料有,桑寄生,老桑枝,葛根,牛大力,杜仲,千根柭,生意米,蜜棗,请芳姐多多指教吓,
    麻煩了芳姐了.

    • 匿名訪客 said,
      28 8 月, 2021 @ 7:01 下午

      芳姐牙
      爸爸话 周身都痛

      同埋 骨肋骨兩邊都痛 唔知呢啲湯對佢有冇幫助呢

      • 芳姐 said,
        28 8 月, 2021 @ 8:15 下午

        訪客:
        周身骨痛可以用粉葛1個煲老桑枝,牛大力,桑寄生湯服,但建議最好看醫生作檢查,因為痛並不是疾病,只是疾病發出來的警號,要知道發病原因才好治理.

    • 芳姐 said,
      28 8 月, 2021 @ 8:12 下午

      Yan:
      有三高症都可以飲此湯.你提的這款桑寄生湯主要强筋健骨,袪風濕,適合骨質疏鬆及有風濕骨痛長者飲用.

      • 匿名訪客 said,
        28 8 月, 2021 @ 8:42 下午

        芳姐牙
        医院之前都有檢查過
        ,查不到原因,我爸爸今年82歲了, 他有沒有胃口 成日都話骨痛, 真係好多芳姐的回覆👍👍😄

        • 匿名訪客 said,
          28 8 月, 2021 @ 8:58 下午

          芳姐,我爸爸 食緊薄血丸 哦 是不是上面幾款湯
          都可以飲呢,谢谢芳姐了

          • 芳姐 said,
            29 8 月, 2021 @ 3:52 下午

            訪客:
            服薄血丸可以飲所提的湯水,只要服藥後2小時飲就成.

          • . said,
            30 8 月, 2021 @ 8:12 下午

            真係多謝芳姐回覆了
            👍👍😄

  2. YeeLee said,
    17 8 月, 2021 @ 11:56 上午

    芳姐你好
    我想問一問我老公一年前做了頸椎手術後,都一路有酸痛
    和痹痛情況,是否手術後調理不好?我可以煲d咩湯水?(老公頸有骨刺)

    • 芳姐 said,
      17 8 月, 2021 @ 2:25 下午

      YeeLee:
      可能骨剌壓着神經才會痛,平時可以用巴戟,杜仲各3錢,黑豆或栗子各適量,南棗5粒煲豬展湯供服,有助補肝腎,强筋骨.

  3. LL said,
    15 2 月, 2021 @ 8:11 下午

    芳姐,
    您好,家中老人家85歲,日間尿頻,晚間更多尿,即便有尿片,也有漏尿的情況。
    請問有何湯水可改善吓。
    多謝指教!

    • 芳姐 said,
      16 2 月, 2021 @ 8:11 上午

      LL:
      你可用白果15~20粒,去芯,芡實1兩,覆盆子,金櫻子各3錢,紅棗5粒煲瘦肉湯供服,要吃些白果,芡實,一星期3~4劑,有助止尿,此湯全家可飲.

  4. Iris Chang said,
    25 1 月, 2021 @ 1:06 下午

    芳姐,請問呢個湯可以燉嗎?

  5. May said,
    11 1 月, 2021 @ 7:05 下午

    芳姐:
    你好!

    1.今日在凍肉店買雪藏水鴨,
    請問要配什麼材料,但要適合懐孕3⃣️個月和一家大細飲用。

    2. 懷孕3個月可否吃羊架呀?

    謝謝你的回覆!

    May

    • 芳姐 said,
      11 1 月, 2021 @ 7:53 下午

      May:
      水鴨可以配蟲草花,杞子,冬菇,紅棗,生薑同煮.能增强體質,又不燥火.懷孕可以吃羊架.

  6. May said,
    7 1 月, 2021 @ 1:19 下午

    芳姐:
    午安!

    每次你所講的煲湯材料,是否一人份量?
    謝謝你的回覆!

    May

    • 芳姐 said,
      7 1 月, 2021 @ 3:40 下午

      May:
      每次的煲湯料一般都是3~4人份量.如果1人份量我會講清楚的.

  7. catherine said,
    6 1 月, 2021 @ 4:23 下午

    芳姐,你好。請問太子參應該落多少?可用黨蔘代替嗎?謝謝你。

    • 芳姐 said,
      6 1 月, 2021 @ 8:22 下午

      Catherine:
      不好意思,寫漏了!我已經作了更正.^^ 可以用黨參3錢代替.

  8. Kitty said,
    6 1 月, 2021 @ 2:32 下午

    講問桑寄生茶 蠶 豆症飲得嗎?thank

    • 芳姐 said,
      6 1 月, 2021 @ 8:15 下午

      kitty:
      桑寄生茶蠶豆症人士可以飲.

      • Lui said,
        10 8 月, 2021 @ 10:29 上午

        芳姐
        家人工作受傷,手腕同腰椎骨折,此湯適合?

        • 芳姐 said,
          10 8 月, 2021 @ 8:10 下午

          Lui:
          骨折可飲此湯,河蟹粥對跌打損傷有益,可適量食用.花膠湯亦可適量食,有助骨的生長,不要吃太酸食物,梨子有礙骨折地方生長,戒食任何梨子.

        • Lui said,
          11 8 月, 2021 @ 8:17 上午

          你好,芳姐
          搵唔到鮮巴戟,可以用乾代替?
          此湯可以每星期都煲?
          感謝🙏🏻

          • 芳姐 said,
            11 8 月, 2021 @ 8:40 上午

            Lui:
            乾巴戟可用5錢.一星期煲3劑服,待症狀改善為止.

  9. Susanna said,
    4 1 月, 2021 @ 10:38 下午

    芳姐, 您好

    想將淮山, 蓮子及芡實磨成粉, 這些材料磨粉前要先怎樣處理? 謝謝

    • 芳姐 said,
      5 1 月, 2021 @ 8:02 上午

      Susanna:
      蓮子,芡實最好先洗淨,瀝乾後用白鑊慢火烘乾才磨粉最理想.

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