消除積滯—麥芽甘草陳皮茶
去街巿買菜，無論菜及海鮮都漲價，但主婦們都不太計較，大都買備幾天餸菜，準備一家團聚吃得豐盛些。
新春期最易吃多了，腸胃會感到有點飽滯，此時不妨買備一些消積開胃的茶料，自己製作一些開胃消積茶包，隨時沖泡飲用。
炒麥芽能行氣消食、健脾開胃。陳皮能健胃理氣、燥濕化痰，是治療脾胃氣滯的主要材料。甘草補中益氣、袪痰止咳。三物合用，對過食肥膩，腸胃消化不良很有幫助。
現在年廿七，中藥店尚有營業，過年前不妨買備一些，陳皮和甘草可以先行剪碎，麥芽白鑊炒香，然後各取一小撮入茶包袋中，家人有需要的便拿一包沖飲，方便又具療效。
~ 小貼士：此茶清香，老少可飲。但麥芽有回奶作用，故哺乳媽媽不宜飲用。
芳姐 請問蛋白尿有2+煲什麼湯好呢？多謝指教
訪客:
你可用白果15粒,去芯,芡實1兩,薏米1兩,茯苓5錢煲瘦肉湯服,一星期劑,至症狀改善為止.要吃些白果,芡實,薏米.
芳姐，請問製作陳皮甘草麥芽茶包，份量各多少？
阿英:
陳皮1個,剪開,甘草4~5片,炒麥芽1湯匙入茶包袋,隨時可沖泡.
芳姐，想請問陳皮有發霉是否不能再用？
訪客:
任何乾貨,海味發霉絕對不能用,就算清洗曬乾了,因為霉菌菌絲已深入食物中,有害人體,且很容易又發霉.