By 芳姐 ( 26 11 月, 2014 at 7:59 下午)
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新鮮桑椹上巿,在有機菜檔見烏黑油亮的桑椹,非常吸引,買了兩磅,回來浸洗後一半要來製作桑椹果醬,塗麵包或梳打餅食,另一半配杞子,去核紅棗製作[桑椹膏],有滋陰補血,益腎烏髮等作用.
桑椹又名桑果,含豐富維生素B、C、胡蘿蔔素、鈣質、無機鹽、蘋果酸、鞣質等.對神經衰弱,失眠,健忘,頭髮早白,腦力衰退,眼目昏花等均有功效.
用料是: 桑椹200克,杞子200克,紅棗(去核)200克,清水5碗,赤砂糖400克.
做法: 將材料洗淨,切碎,用5碗水慢火煮1小時,加入砂糖煮至稍稠即成,待冷存放雪櫃,每次取1湯匙,温水調服.
~ 小貼士: 桑椹果醬和洛神花果醬製作方法差不多,將桑椹子浸洗瀝乾,切碎,慢火一路煮一路用竹筷攪動,6~8分鐘後加砂糖拌均煮溶.製作時桑椹中極幼細的核會浮起,可適量撈走,或不撈走都可以,不影響果醬口味.
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yeungyeung:
鮮桑椹可以洗淨,瀝乾,置碟中蒸7分鐘,待冷放玻璃瓶中,倒入米酒,浸兩天,將桑椹子濾出,置陰涼處,隨時可飲.
芳姐
我想用桑椹浸酒, 應如何清洗, 如果弄乾? 謝!
芳姐, 你好呀!請問有子肌瘤可以飲嗎?
芳姐, 你好呀!請問有子肌瘤可將飲用嗎?
陳女士:
你可以用歐芹4棵,芫荽4棵,生薑3片滾瘦肉湯供服,大約滾10分鐘,有助排走腎毒.平時可以用北茋,防風,白朮各3錢,生薑2片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,有助增强體質,防感冒.一星期1~2次.
小女(3歲)於4月患了甲型流感, 需要食特敏福5天, 現在已痊癒了.
想問有什麼湯水可以幫助她排出西藥, 及預防感冒的湯水. 謝謝~
訪客:
懷孕可吃桑椹膏.
懷孕中可以吃桑椹膏嗎?
記得醫生說是鼻。。。(吳記得左) 收窄了
訪客:
你最好看醫生作檢查,了解是否鼻有否毛病,如是否長了瘜肉令呼吸出問題?要及早治理.辛夷花有助鼻黏膜收縮,減少分泌,可用6朵泡茶常服,但必須了解病因.
平时习惯了用口呼吸,可是我不知为什么用鼻呼吸是呼吸不夠氧气的。有冇方法治疗?
姚姚:
這3種材料可以泡酒.
芳姐,这三种可否用于泡酒?