By 芳姐 ( 13 3 月, 2012 at 11:55 上午)
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無意中去旺角街巿逛,見有一檔生草藥檔的草藥品種繁多,數得出的都差不多有齊,見魚腥草一大堆放在地上,有葉有莖,只賣6元1斤,買半斤已有一大扎.拿在手中聞,魚腥味非常濃烈,真是奇怪的一種草藥,明明是植物,怎麼會散發這樣一種獨特的魚腥味出來呢?
魚腥草又名蕺菜,有清熱解毒,排膿消癰,利尿通淋,抗菌,驅蟲等功效.可改善傷風,感冒,便秘,濕疹,尿道炎,痰熱喘咳,喉痛,痢疾,瘡毒等多種疾病.常飲魚腥草茶,能增强免疫力,預防感冒.
用新鮮魚腥草2兩配無花果4,5粒煲湯代茶飲,對肺炎,肺氣腫屬肺熱者非常有益.有理氣通腑,清肺止咳之效.用鮮魚腥草2兩,配桔梗4錢煲湯服,對急性支氣管炎,肺炎,肺膿瘍屬痰熱咳嗽者有療效,有清肺化痰,止咳消癰之效.
選購鮮品時以葉片茂盛,顏色翠綠,魚腥味濃者為佳.乾品藥效稍遜,以無雜質,乾燥者為佳.將魚腥草的藥渣加水翻煮,待涼噴灑在盆栽上,有防蟲、驅蟲作用.
~ 小貼士: 魚腥草含揮發油,不宜久煎,大約煮15分鐘就成.魚腥草性寒涼,故風寒咳嗽,痰涎清稀,畏寒人士不宜用.
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