By 芳姐 ( 15 6 月, 2017 at 8:32 下午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 小兒常見病
小朋友一上學就很易感染上呼吸道疾病，而且容易引發氣管敏感咳嗽，但大多數小朋友不肯飲苦藥，所以最好煲些藥味不重的補肺湯水供日常飲用，以强壯肺氣，防氣管過敏。
虎乳靈芝能强肺氣，並素有「白靈芝」之稱，它其實是產自東南亞的一種茯苓菌，藥味不重，性質平和，很適合小朋友用。未切片前的虎乳靈芝像個灰色的乒乓球，切片後配雪耳、百合、杏仁煲湯是一款化痰止咳的補益湯水，老少可服。
用料是：虎乳靈芝3錢，雪耳3錢，百合1兩，南北杏1兩，瘦肉適量。
做法：瘦肉切片出水；其餘材料浸洗，雪耳去蒂；將全部材料用8碗水煮2小時即成。
~ 小貼士：小朋友如感冒咳嗽，最好先飲些清肺熱的枇杷葉、龍脷葉一類湯水，待感冒清後才飲這類補益湯水。
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