By 芳姐 ( 23 3 月, 2020 at 1:04 下午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 皮膚病/暗瘡, 老人病/骨傷/關節病
天氣回暖及潮濕,這種天氣廣東人習慣煲些土茯苓湯供家人飲用以清熱袪濕,因為土茯苓除了能治療濕熱瘡毒,對婦女白帶過多亦有療效。今天去菜巿塲見有真空包裝的鮮土茯苓、入地老鼠、牛大力三種山草藥合成的湯料包,一包30元左右,最少可分2次應用。
入地老鼠這個名字不太好聴,其實它是美麗的紫花茉莉的根部,鮮品活像一隻老鼠模樣,根皮粗糙也很像老鼠的毛,所以名字頗為傳神。它具清熱利濕、活血解毒等功效。
湯料中牛大力又名山蓮藕,有補虛潤肺、强筋活絡功效,可治肺虛咳嗽、肺結核、慢性支氣管炎、肝炎、白帶等疾病。用以上三種材料配綠豆、薏米煲湯,有清熱利濕、消暑解毒、活血通絡等功效。對濕疹、暗瘡、腫瘤、婦女帶下病、前列腺病、風濕痺痛、腰肌勞損及肺熱咳嗽等都有益處。
用料是:鮮土茯苓、入地老鼠、牛大力各5錢,綠豆、生薏米各1兩,蜜棗2粒,排骨半斤。
做法:排骨出水;其餘材料切片浸洗;全部材料用10碗水煮2小時成4~5碗即成。
~ 小貼士:如買不到這類包裝的湯料,鮮土茯苓、地老鼠、牛大力可以去山草藥檔購買,並可叫檔主代為去皮切片。此湯清甜美味,藥味不重,老少可飲。但孕婦及脾胃虛寒者不宜。
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芳姐, 兒子濕疹現正服用擴生素(五天療程), 可以飲這湯嗎?
Shirley:
服西藥後2小時可以飲此湯.
芳姐你好!我最近一星期右下眼皮腫痛痕癢,西醫叫我熱敷同食止痛藥,但三日都無好轉,隻眼紅腫更嚴重,食左止痛藥夜晚都會痛醒。請問有沒有湯水或茶可以幫助改善?
Kwan:
你可用桑葉,菊花,金銀花各2錢,3碗水煮15分鐘服,有助清熱解毒,茶料趁温熱可以用手巾仔包依敷患處.
感謝芳姐回覆!
芳姐你好,請問土茯苓、牛大力、五指毛桃煲的祛濕湯,有感冒可不可以喝。
比:
此湯由於有補氣的五指毛桃,最好感冒痊癒才飲.
那麼,不落五指毛桃,只煲士茯苓、牛大力、茯苓、扁豆和赤小豆,有沒有問題。
比:
不放五指毛桃感冒都可以飲.
請問產婦是否可以用這款湯? 還有粉葛湯可以飲嗎?
訪客:
入地老鼠這味山草藥較寒涼,可以減去這藥,同時綠豆亦不用,產婦都可以飲.粉葛湯只要加赤小豆,扁豆,陳皮紅棗煲瘦肉可以服.暫時不用加綠豆,薏米.
請問土伏苓、牛大力、地老鼠如果全部都用乾貨,功效會唔會有唔同?
Kiko:
可以用乾貨代替,一般山草藥鮮品效果較佳,但並非一定買到,故乾貨也可以的.
芳姐您好!這幾個週末, 家中都會煲祛濕湯(五指毛桃, 牛大力,伏苓,赤小豆,扁豆,果皮, 淮山), 喝了翌日, 都會排出稀爛糞便.
是因為體內濕毒太重, 還是此湯不適合飲用?
長年有喝高鈣奶, 會否導致濕重?
TT:
你煲袪濕湯有助將體內濕熱袪走,故大便可能會稀爛.加上近日天氣多霧潮濕,所以濕重者症狀會更明顯.高鈣奶可以飲的,没問題,但有些人對牛奶敏感易出現腹瀉,可改用高鈣豆漿.
芳姐,可以加紅蘿蔔粟米嗎?
Man:
可以加紅蘿蔔及粟米的.
家人中過風!請問可以飮土茯苓牛大力地老鼠湯嗎?
May:
中風如果體質不是過於寒底可以服用,不過煲2小時寒涼之性已減,可適量飲.
芳姐:謝謝你!
紅豆是指煲糖水那種,不是赤小豆,對嗎?
Daisy:
是煲糖水的紅豆.
芳姐:這湯有抗腫瘤功效,完成化療的3歲小朋友,血色素暫時到達正常水平的8成,可以飲這款湯嗎?可多久飲一次?
Daisy:
3歲小朋友化療都可以飲此湯.平時可以用紅豆,紅衣花生,紅棗,杞子各適量煲湯供服,有助造血細胞生長.
芳姐
早晨,請問乾嘅牛大力同係街市山草藥店買的有何分別
謝小姐:
鮮品和乾品療效相若,鮮品清潤些.
請問有咩湯水啱長者飲
訪客:
長者可以飲飲一些有助健脾胃,安神的湯水,例如用淮山,蓮子,百合,茯苓,紅棗,陳皮各適量煲瘦肉湯服.
你好,芳姐,如果
飲完有小小暈,和肚痾,下次可以加什麼
煲冇感寒?thankyou 已經加左陳皮
Mandy:
此湯寒涼,你受不到就不要煲這款湯了.清熱袪濕的可以用老黃瓜,赤小豆,薏米,陳皮,蜜棗各適量煲排骨湯服.如家人想飲可以不加地老鼠,放多兩個陳皮同煮會減少寒涼之性.
請問要加薑片或果皮嗎?小時候見阿媽煲湯都會下些果皮或薑片?
Cat:
煲湯可隨意加些薑或陳皮,没問題.
你好芳姐,近幾日皮膚敏感紅一dat dat, 好快冇,大腿,屁股痕癢,肚脹和小小痛,可以飲用此湯
Mandy:
皮膚過敏,可以飲這款湯.
芳姐:
妳好。請問三歳幼兒間中有濕疹 可否飲這款鑽地老鼠牛大力湯
老齡嫲嫲:
這個湯幼兒都可以服1碗.連服2~3劑.
芳姐,
你好! 本人脚踭長期有乾列紋,網上看見 浸”足玉清”有助改善。在華润堂,裕華也找不到,請問足玉清在那裡可以買到?
LL:
我未買過足玉清,所以提供不到資料!不過脚踭乾裂要時常塗潤膚膏,例如馬油,羊脂膏等,一日塗最少2次.這幾天乾燥特別容易出現皮膚乾燥情況.可以多煲些木瓜雪耳無花果糖水,或用鮮奶燉花膠這類滋潤美肌的食療.
芳姐:
你好,本人生皮膚癬,請問有甚麼方法處理。謝謝!
Pamela:
你試用蒜頭,凡士林各適量,將蒜頭搗碎成泥,加入凡士林調勻敷患處,半小時後清洗,一日2次,對各種體癬有療效.
芳姐:
謝謝你!
芳姐,
我試用了你的方法,似乎有些黃色的液體流出來,請問借有這種情況嗎,謝謝!
Pamela:
有濃液流出就暫時不要用了,要看醫生治理.
芳姐:
家人二十歲,患上膽鹼能性蕁麻疹,屬於人們常說的風疹塊中的一種。當受熱、攝入熱的食物或飲料,或在運動後,身體會感到刺熱,有被針拮的感覺。請問芳姐,這病情有沒有湯水或食療可治愈呢?
謝謝!
Jackie
Jackie:
你試用黃豆、綠豆、黑豆各1兩,黑芝麻5錢,冰糖適量,5碗水煮成2碗服,連服3~4劑,如見改善,一星期2劑作保健之用.
此湯水濕疹及G6PD 小朋友可飲用嗎
ku:
G6PD小朋友及有濕疹者可以飲的.
芳姐您好!
謝謝您一直以來無私且用心分享您的專業知識!
我已有兩個多月一直發夢睡不好,晚晚發夢。我脾胃差,很易肚屙,生產完過去一年因為經常食完飯就勞動,變得更弱(白蝕也翻發)。有去看過幾次中醫,吃了藥也沒什什麼改善,請問有什麼湯水適合改善我以上其中一項問題,謝謝你!
Tracy:
你試用淮山,茯苓,蓮子,百合,芡實各5錢,陳皮1個,圓肉3錢,煲排骨或豬展湯服,一星期2~3次,煲夠2小時,飲湯吃些湯料,有助健脾止瀉,益氣安神.白蝕會因情緒影響而發病,故先要放鬆心情.如經常發夢睡不好,可以去佐敦裕華超巿買[老人睡好茶],每天沖服1包,至症狀改善為止.售價便宜,內容亦很平和,青,中,老年人都可以飲.
芳姐感謝您!祝您身體健康!事事如意!
芳姐你好,感恩看到你的網站。
家人確診武漢肺炎超過一週,低燒從未間斷,沒有咳嗽,但喉嚨痛、聲音沙啞、每晚睡不過4小時便大汗熱醒。大便在確診前也一直稀爛,不知體質如何,故在治療過程不知該如何進補。請問有什麼湯水和食療推介呢?
感謝!感謝!
Joanne:
你可以去華潤堂或裕華買[北京藿香正氣片]給患者服用,如服西藥就相隔2小時服就成.此中成藥香港中醫學會推介作治療新冠肺炎其中一種藥,對腹瀉等有良效.另外如喉痛,汗大,可用金羅漢果半個,浮小麥5錢,無花果3粒切開,5碗水煮半小時供一天分服,有助利咽開聲,止虛汗.
芳姐你好,
老公因前列腺炎(血尿),已做檢查及看醫生,已服抗生素3星期,但仍感少少不適,請問魚腥草是否適合此煩病患?我也有跟你方法煲白茅根(我另外加竹蔗),請問是否常煲當水喝會有幫助?萬分感謝
張太:
魚腥草有殺菌,抗炎,可以滾湯供你先生服.白茅根竹蔗水可常服,有利尿消炎作用.
芳姐您好!
家人患肺腺癌三期現做化療,請問有咩抗癌湯水推介?謝謝
MAY:
你可用姬松茸1兩,雪耳3錢,杞子3錢,蘆筍3兩煮瘦肉湯供食,最好吃些湯料.煲40分鐘就成.隔日1劑.
謝謝芳姐
芳姐您好!
我在街市的山草藥檔買到了,店員說加塊龜板會更好!請問可以嗎?因為我見您另一「入地老鼠土茯苓龜板豬骨湯」,有龜板沒有牛大力,是綠豆不是赤小豆。
Amon:
龜板滋陰,亦有清熱解毒功效,可以加,配綠豆亦可,如怕寒涼,加些生薑或陳皮同煮.
謝謝芳姐
芳姐,最近一睡就發夢,不停夢直到天光,可以喝什麼湯?謝謝
訪客:
你試用有芯蓮子1兩,百合1兩,燈芯草3錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助清心安神.
芳姐:家人要食抗凝血藥和亞士匹靈,想問聲有那些食物唔食得?謝謝!
mayluk:
服抗凝血藥,亞本匹靈,最好少用人參,丹參,當歸,山楂這類活血袪瘀中藥,含維生素K食物亦會影響藥效,例如綠茶,椰菜,花椰菜等等,你可以上網找維生素K的食物表.
芳姐您好!
請問您在哪個街市買到這湯包?
Amon:
在西營盤正街巿買到.我想很多街巿都會有售,你自己留意一下.
好的,謝謝芳姐