By 芳姐 ( 25 11 月, 2012 at 8:44 下午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 家常食療
現時物價上升,去年新鮮棕櫚果只售15元一包,今年已賣到25元,鮮百合更貴,有些菜檔竟賣到35元一包,如果兩者同用,再加其它配料,一餐湯就要七、八十元,真的難為主婦為每日的餐單傷腦筋!
棕櫚果有潤肺養顏,化痰止咳等功效,味道清甜可口,雖然稱之為[新鮮海底椰],其實與海底椰無關,但都是一種具化痰止咳功效的保健品.
用棕櫚果配合紅蘿蔔,杏仁,無花果煲豬骨湯,對肺燥咳嗽,皮膚乾糙,小兒肺虛久咳者很有幫助.
用料是: 棕櫚果4個,紅蘿蔔1個,南北杏1兩,無花果3粒,豬骨適量.
做法: 豬骨出水;紅蘿蔔去皮,切塊;棕櫚果等洗禮;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,飲湯吃湯料.
~ 小貼士: 棕櫚果最好連皮同煮,因為皮的化痰功效較佳.此湯全家老少皆可飲用,常服能令面色紅潤.
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如果感冒多痰、有那個湯水介紹?謝謝
花花:
你可用枇杷葉,龍脷葉各5錢,羅漢果半個,雪梨1個,去核,5碗水煮成2碗服,連服2~3劑,有助去痰清熱,止咳.
多謝、芳姐
感冒可以飲这個湯嗎?如果想煲海底椰的湯水有什么可以選擇、感冒緊。謝謝芳姐
花花:
感冒可飲這款湯,煲粉葛赤小豆薏米瘦肉湯更適合.
好的、謝謝芳姐
芳姐~
我咳咗好耐氣管敏感咳唔停 已經食咗好多藥都未好
聽人講係咪咳唔可以飲湯?有冇咩西藥中藥介紹?
如果可以飲湯鱷魚肉湯有效用嗎?請教點煲法?我住依家應該可以食咩唔可以食咩?請教謝教
KIT:
你試用烏梅3粒,菊花3錢,甘草1錢,3碗水煮15分鐘服,之後可沖泡至淡供一天飲用,對咳不停,風咳很有效,但要飲用多天才能見效.鱷魚肉湯温補,侍咳好些才煮.
芳姐
想問問大人這幾年都好多痰,成日咳到想嘔咁,但又嘔唔出。睇左西醫好多次食藥都無效。請問有什么方法可以化痰止咳。麻煩哂!
helen:
你試用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,生薑3片,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,能有效袪痰.
芳姐:
棕櫚果, 雪耳, 無花果, 紅蘿蔔, 竹絲雞, 薑 ….這個配搭可以嗎? 近來又乾燥, 身子又怕冷, 來經前後又常容易感冒起來. 想問這個可以嗎 ? 成日睡得不好, 食少少溫補又容易上火. 棕櫚果性不寒涼的嗎? 先謝! 麻煩哂!
Pink:
你可以用雪耳,淮山,杞子,紅蘿蔔,紅腰豆,生薑,紅棗煲竹絲雞或豬展湯服,有滋陰潤燥作用.只要加多兩片薑,加些紅腰豆就不寒涼.棕櫚果寒涼的.
芳姐:
請問有咳是否不可食紅蘿蔔?
Eva:
有咳可食紅蘿蔔.小兒久咳不癒,會用紅蘿蔔煲紅棗水飲,很有效.
芳姐:
祝你新迎年進步!身體健康! 我仔22歲,昨晚在山上露營一晚,請問我應煲什麽給他飲呢?
謝謝你們
fanny:
新年快樂!你仔仔上山露營,可以煲些糖薑水供服,有助暖胃袪寒.生薑4,5片,片糖適量,2碗水煮5分鐘可飲.或滾些生薑芫荽葱魚片水,有助解表發汗,預防傷風感冒.
芳姐,
已飲退燒茶(因佢身有些熱) ,希望今天會有好轉
tks
elaine
芳姐,
以下已飲3天,小朋友尚有鼻窒(鼻水有淺黃+透明),痰聲及有輕微底燒(已飲了2天退燒茶)
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你試用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,北杏3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,有助增强體質,抗鼻水倒流及止咳
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TKS\
ELAINE
ELAINE:
仔仔有輕微底燒,表示病邪仍未驅走,建議要看醫生治理,中醫亦可.北茋辛夷花湯可繼續飲多兩劑,有助防鼻水倒流及鼻塞.
我想問我想燉d湯飲下, 有咩湯岩我飲?
Tammy:
可以用平補的材料,如淮山,杞子,蓮子,百合,沙參,玉竹,雪耳,紅棗這類材料燉雞湯或豬展湯服.如脾胃功能好,可以燉些花膠或海參湯食用.
Tammy Tsang:
懷孕可飲此湯,没問題.
請問有咗兩週可以飲此湯嗎? thx~
非常謝謝芳姐的回覆和關懷! 想再請問此湯是否適合所有體質的大人和小孩飲? 我朋友的孩子仍年幼,周圍的親友也都很傷心, 想煲些湯水大家都可以飲. 再次謝謝芳姐!
May:
是的,這款湯很平和,全家老少都可以飲.
小麥米1兩,茯神4錢,百合1兩,紅棗6粒,冰糖適量,5碗水煮成2碗服
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芳姐: 請問小麥米的英文是wheat嗎? 近日友人突然先生過世,可煲此湯水幫她寧心安神好睡嗎?她每天都傷心難眠。謝謝芳姐!
May:
小麥米即英文wheat.可以叫你朋友飲此湯,有養心安神作用.要多加安慰和支持,好友的支持可幫她渡過難關.
芳姐,
請問棕櫚果在什麼地方買到? 上述湯水是否適現在天氣飲用?
另外,家人有点咳,是否可以飲?
fifi:
棕櫚果一包包的,在菜檔有售,有些專賣蘆筍,鮮百合的菜檔,多數有鮮棕櫚果出售.這款湯適合現時天氣,對燥咳者尤其有效.
芳紅,
謝謝你已減小鼻水倒流,已食了2天藥,今晚再食1次,但昨晚見佢有小小鼻血絲是否申鼻水申到損了,想問有什麼涼茶 or湯水介紹一下。
謝!
elaime
elaine:
小朋友鼻膜較薄,有時流鼻水太多,擦鼻都會令鼻膜破損而流血,不要緊的,只要外感好了就没事.如果是因為血熱引起流鼻血,可以用馬蹄6粒,蓮藕節3個,茅根1扎,冰糖適量,5碗水煮成2碗供服,當涼茶飲,有涼血止血功效.
芳姐,你好!
今晚飲了一次以下藥,是否相距2小時食猴棗散嗎?
3YRS小朋友鼻水是透明,舌是白白地, 是否先煲3次,再相距再煲2次嗎?
不知是否小朋友食了西藥,胃口不好又話很熱,不知是否燥,是否可飲涼茶嗎?
想問如西藥已食完尚未好,是否可再食以下中藥嗎 ?(已早前食過2次日藥,是否由頭再開始食3天嗎? (不知是否西藥燥,亞女生飛(知),煲什麼湯水 ??? ====================================================
你試用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,北杏3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,有助增强體質,抗鼻水倒流及止咳
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謝!
elaine
ELAINE:
網站出了故障,不好意思!
猴棗散你當它是中藥服,和西藥服用時間相差2小時較佳.北茋那款湯主要是提高抗病能力,防治鼻敏感,如仍有鼻水倒流或流鼻水就可連服3天.如果鼻水已止就不用服.囡囡有點陰虛內熱所以生痱滋及有些熱,可以煮些皮蛋鹹瘦肉粥,或滾些豆腐鮮魚湯供服.或節瓜鹹蛋瘦肉湯都好,有降火功效.
芳姐,你好!
想問如西藥已食完尚未好,是否可再食以下中藥嗎 ?(已早前食過2次日藥,是否由頭再開始食3天嗎? (不知是否西藥燥,亞女生飛(知),煲什麼湯水 ??? ====================================================
你試用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,北杏3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,有助增强體質,抗鼻水倒流及止咳
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謝!
elaine
elaine:
如果尚有鼻水倒流情況,可繼續服此湯方,連服3劑.
謝謝芳姐指教!!
芳姐, 謝謝回覆!!
請問買回家後是否需要放到冰箱? 我見街市的人只放在一些蔬菜的旁邊, 沒有冷凍保存
郭太:
棕櫚果買回來要放雪櫃,兩天內用無需放冰格.天氣清涼菜檔小販只放蔬菜旁邊擺賣没問題,但天氣熱就較易變壞,通常小販一、兩天內就銷售完的.
芳姐, 您好!
我在街市買了棕櫚果, 回家後只放在雪櫃, 隔天打開後有一陣”酸”味, 請問是否正常還是變壞? 是否應放入冰箱? 謝謝!!
郭太:
你買的棕櫚果已壞了,不要用.因為有些小販入次貨,包裝不好,存放太久,故你買時已變質,以後不要幫襯這檔小販.
芳姐,你好!
食了2次以下藥,但忍不住已看醫生,想問如食完西藥,是否可再飲以下藥嗎 ?
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你試用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,北杏3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,有助增强體質,抗鼻水倒流及止咳
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謝!
elaine
ealine:
服西藥後2小時可服這款防鼻敏感及止咳的食療.
芳姐你好!
今年身體差左好多, 不斷扁朓線發炎, 西藥既消炎藥愈食愈高劑量。
現在又發作了,請問有甚麼好湯水可以快點康復?又有甚麼湯水可預防?
這個天氣適合喝霸王花湯水嗎?
感激!!
JO:
扁桃腺經常發作,可用羅漢果1/4個泡茶飲用.或用牛蒡1條,青蘿蔔1個,無花果4粒煲瘦肉湯服,都有助預防發病.霸王花湯能清肺熱,對肺熱咳嗽及喉痛有益,都可以飲,煲夠2~3小時,可減其寒涼之性.
芳姐,此藥昰否容易入口嗎
文文:
你的bb可能眼睛受細菌感染,如果再有眼膠,黃綠色,必須看醫生治理.因為小B太細個,未必受得了中藥材的.金銀花水都算平和,有清熱解毒功能,但G6PD患兒是不能用金銀花的,如你小B不是蠶豆症患兒就没問題.你哺乳的,暫時不要吃太補益的湯水,可以煲些豆腐鮮魚湯,羅宋湯,青木瓜雪耳杏仁瘦肉湯等,營養夠又不燥火.BB面上出疹,可能是燥熱影響都未定.
elaine:
先服3劑,有改善停兩,三天可再服2劑.
芳姐你好.我又有問題問啦.bb出世15日面上出左好多紅色的豆豆還有右眼有黃色的眼膏初時有些綠的我呢幾日用金銀花煲水佢洗臉好像好左少少.我現時喂人奶可以煲哋咩湯水飲幫助佢呢.麻煩晒你.謝謝
芳姐, 煲幾天才見效 謝! elaine
elaine:
你試用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,北杏3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,有助增强體質,抗鼻水倒流及止咳.
芳姐,
昨晚半夜小朋友差不多2分鐘咳一次,差不多2hrs才完成不再咳才可入睡,有什麼可湯水改善此問題,是否氣管收縮嗎 ?
辛夷花是否都有幫助嗎
謝︷
elaine
芳姐,
辛夷花3錢(在藥房可買到嗎?),加少許蜜糖(即是蜂蜜嗎?)沖泡茶。想問要飲幾耐及煲要幾耐
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鼻水倒流,可以用辛夷花3錢,加少許蜜糖沖泡茶飲.此湯都可以飲用.頭瘡問題,建議要經常洗頭,保持清潔,另外可以去裕華買[片仔癀暗瘡膏]作外塗,一開始有頭瘡即作外塗,很快見效.油脂阻塞才會生頭瘡,所以要經常洗頭才見效.
謝!
elaine
Elaine:
辛夷花在中藥房有售.蜜糖即蜂蜜.沖泡5,6分鐘即成.
芳姐,
如小朋友是鼻水(到)流令至咳,此湯合飲嗎 ?
另外我老公有頭(倉),有時一塊塊紅了,一係就有好似暗(倉)樣子,佢講會痛,此症狀又可煲什麼湯水,是否佢濕毒勁嗎 ?
tks
elaine
elaine:
鼻水倒流,可以用辛夷花3錢,加少許蜜糖沖泡茶飲.此湯都可以飲用.頭瘡問題,建議要經常洗頭,保持清潔,另外可以去裕華買[片仔癀暗瘡膏]作外塗,一開始有頭瘡即作外塗,很快見效.油脂阻塞才會生頭瘡,所以要經常洗頭才見效.
芳姐請問懷孕可飲嗎?
Elmas88:
此湯懷孕都可以飲.
芳姐,
我仔有流鼻水,夜晚咳可以聽到痰聲,早上幫佢刷牙就見到佢舌苔上喺黃黃得,咁佢喺屬於咩咳?
同埋可以整咩湯俾佢飲?
thanks….
joanna:
你仔仔舌苔黃,痰多咳嗽,試用枇杷葉3錢,大鴨梨2個,去芯,陳皮1塊,北杏3錢,4碗水煮成2碗服,有助清熱化痰止咳.
多謝芳姐指教
芳姐,
請問晚上咳是不是寒咳? 寒咳可以飲這湯嗎?
御膳尚宮:
晚上咳可能是寒咳,亦可能是燥咳,這款湯對燥咳有幫助.如果舌苔白,痰白清稀屬寒咳,可用紫蘇葉5錢,北杏3錢,生薑3,4片,紅糖適量,4碗水煮成2碗服,有宣肺散寒,止咳之效.
芳姐, 您好!
我已咳了很多個月, 中西醫也看過, 但依然咳, 一樣無發燒同偒風, 喉嚨痕, 晚上睡覺時也會咳, 用烏梅2粒,甘草4片,菊花3錢泡茶飲 可以嗎?或有什麼可以醫治?謝謝!
Penny
Penny:
你可能是風咳,可用烏梅,甘草,菊花泡茶飲,但要連續服用3~5劑才見效.
芳姐,我九歲女兒睡覺也磨牙,也可飲嗎? 一天飲2碗嗎? 要連續飮多久? 謝謝!
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小朋友夜晚磨牙,多數是因為精神緊張,有壓力,宜多與之傾談,了解她在學校生活如何?遇有什麼難題或不高興之事.可用小麥米1兩,茯神4錢,百合1兩,紅棗6粒,冰糖適量,5碗水煮成2碗服.
May:
可以一天服2碗,連服3劑,此湯能養心安神,好好味的.
多謝芳姐回覆!芳姐,想再請問一下鼻塞有痰(但還是白的)喉嚨有點癢有點乾,要飲什麼可改善以防惡化?若變有咳嗽,需再加什麼?謝謝!
May:
鼻塞有痰,可用防風,白朮,辛夷花各3錢,甘草1錢,烏梅2粒,菊花3錢,5碗水煮成2碗服,有助改善鼻塞及喉癢.
芳姐:我之前看到您有慈菇给小孩吃的做法。但现在没找到。麻烦芳姐再介绍下适合大人小孩一起吃的做法。谢!
jojo:
我甚少用慈菇做菜或煲湯.你可試用枇杷葉3錢,北杏3公,大鴨梨1~2個,去芯,用4碗半水煮成2碗供服,對熱咳,痰黃稠有效.迧服3劑.
谢谢芳姐这么快回复。
多謝芳姐
jojo:
痰黃稠暫時不宜用補益食療,待痰變白才燉蛤蚧湯服.可用川貝末2錢燉雪梨2個,去芯,可加些少蜜糖調服,連服3劑,看能否改善?此湯有助清熱化痰止咳.
芳姐:我女咳有痰好黄好浓,但大陆这边好像没有这种果卖。灵芝也没这分。三岁半还有什么方法不?我现隔天褒一次南北杏、川贝、陈皮炖蛤蚧。可行不?谢谢!
芳姐你好!想問小女五岁多,夜晚睡覺会磨牙.
meimei:
小朋友夜晚磨牙,多數是因為精神緊張,有壓力,宜多與之傾談,了解她在學校生活如何?遇有什麼難題或不高興之事.可用小麥米1兩,茯神4錢,百合1兩,紅棗6粒,冰糖適量,5碗水煮成2碗服.
芳姐:請問棕櫚果中藥店有賣嗎? 若買不到, 可有別的東西取代並有同樣功效? 謝謝!
May:
棕櫚果一般都在菜檔或生果檔出售,中藥店没有這種鮮品賣,你可以用正宗非洲海底椰3錢代替,療效更佳.坊間很多所謂乾品海底椰是假貨,没有療效的.要有狗牙邊,雪白有果肉絞才是正貨,要百多元1兩.或用虎乳靈芝3錢代替亦可.
芳姐,
早晨呀! 請問黑豆可以跟什麼一齊煲湯呢? 又可否和淮山一起的?
erica:
黑豆可以配北茋,紅棗,麥米,瘦肉等同煮;亦可以配蓮藕,紅棗,排骨煲湯;配淮山,芡實,核桃肉有健脾補腎作用,可作家常保健湯水.唯痛風症患者不宜用黑豆.
您好!請問是不是任何體質都適合飲用?
陳小姐:
此湯任何體質都可服用.
芳姐:
請問老人家經常有眼膠,眼水是什麼事亞,她眼睛有白圈而眼睛是啡色,是否白內章,有什麼可用呢?謝謝!
Ling:
老人家如眼睛有白圈多數是白內障,要看眼醫,或去政府眼科看診,要快些治理,否則[白內障]過熟很難做手術.
芳姐你好!
我咳咗一個星期,無痰無鼻水無發燒,淨係喉嚨好痕乾咳,,睇西醫話係氣管敏感,但吃完藥仲係好痕,西醫又話氣管敏感唔可以飲涼茶之类?請問芳姐有咩可以止到?喉糖薄荷.薑都唔得!
心心:
你的可能是風咳,亦屬敏感咳,試用烏梅2粒,甘草4片,菊花3錢泡茶飲,開水沖洗1次,再加開水,焗7分鐘飲用,可沖泡至淡,連服一週,看能否改善?烏梅等材料在中藥店有售.
芳姐你好!我囡囡三歲半有痰食咗藥都化唔到,請問煲咩食材可以化痰?謝謝
糯米糍:
如痰黃黏稠,可以用絲瓜1條,去皮切塊,放蒸碟中,大火蒸20分鐘,用湯匙壓絲瓜汁供服,能清痰,可連服3劑.如痰白清稀,用洋葱1個,去皮切塊,放蒸碟中大火蒸20分鐘,用湯匙壓洋葱汁供服,亦有助化痰止咳,連服3劑.