增强體質抗流感—北茋黨參杞子湯

  近日患流感的人十分多,迫爆醫院!由於流感的種類繁多,有時打了預防針都一樣會受到感染,實在防不勝防。其實我們除了做足一切防範措施之外,增强個人體質、提高免疫力是防治流感的很好方法。

  「北茋黨參杞子湯」中幾種常用的補氣血中藥材均有提升身體免疫力的功效,能補益氣血,激活身體免疫細胞工作,對抗疾病。

  用料是:北茋5錢,黨參5錢,杞子4錢,紅棗8粒。

  做法:將材料浸洗;紅棗去核;全部材料用8碗水煮個半小時即成。

  ~ 小貼士:此湯鹹甜皆宜,甜的可加少許冰糖;鹹的作家常保健湯水,加滋補五臟的鵪鶉,或加瘦肉同煮亦佳。一星期2劑,孕婦及小朋友都可飲用。

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