咳嗽調理—沙參海玉竹三果湯
咳嗽可以說是一種常見的症狀，俗語有謂：「病人入門見咳嗽，醫生眉頭皺。」因為咳嗽看起來是小問題，但引起的原因很多，例如傷風感冒、鼻水倒流、慢性阻塞性肺病、肺炎、肺結核、心臟衰竭等都可以有咳嗽的症狀，尤其是新冠後遺症咳嗽不止的患者甚多，可以持續三、四個星期以上。
今天推介這款「沙參海玉竹三果湯」有滋陰潤肺、益胃生津、瀉火除煩等作用，對咳嗽煩渴、病後口乾咽痛、咳嗽不止者甚為有益。
用料是：北沙參5錢，海玉竹5錢，南北杏1兩，蘋果2個，雪梨2個，無花果4~5枚。
做法：沙參、玉竹、南北杏浸洗；蘋果、雪梨連皮洗乾淨，去核切塊；無花果剖開對半；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即成。
~ 小貼士：此湯清甜好味，對長新冠人士亦很適合，怕飲苦藥的小朋友也不會抗拒。海玉竹可以用一般玉竹代替。此湯除了能治療咳嗽，健康人士飲用，也有潤膚養顏的功效。