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產後水腫—冬瓜薏米扁豆田雞湯

  懷孕後期準媽媽會因胎兒壓迫下腹,使靜脈血液回流受阻而出現水腫,如果只是小腿以下水腫,一般只要多休息,注意體 […]

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清熱消暑—冬瓜扁豆薏米田雞湯

  天氣又熱又翳悶,想起不如煲個冬瓜田雞湯來消暑。很多人怕田雞有蟲卵而少用田雞入饌作菜,其實田雞肉質細嫩,含豐 […]

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清熱解暑—冬瓜荷葉竹蔗糖水

  今天正值大暑,「大暑」的是一年中天氣最熱的時候,所以會特別感到氣候炙熱難耐。大暑亦是雷陣雨最多的時節,時常 […]

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防治水腫—蠶豆冬瓜瘦肉湯

  剛去新城電台和「豐味旅程」主持程凱欣小姐一同錄製幾款「懷孕期湯水」,想起懷孕後期孕婦容易出現水腫情況,用新 […]

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清熱消暑—冬瓜荷葉水鴨湯

  明天是大暑,今天買了一個迷你冬瓜,却没有鮮荷葉附送,也没關係,用乾荷葉煲湯亦一樣。另外買了隻冰鮮水鴨,再加 […]

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清熱消暑—鮮荷葉冬瓜赤扁豆排骨湯

   昨天是小暑,22日是大暑,這段時間天氣異常炎熱,很多人會受暑邪而患上暑熱症,預防勝於治療,在炎熱的天氣時 […]

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健脾袪濕—袪濕冬瓜湯

香港的夏天特別多雨,氣温又高,温暖潮濕的天氣容易令人感到困倦,食慾不振,汗出過多,小便不利,皮膚出現濕疹等,故 […]

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糖尿病調理—冬瓜瘦肉響螺乾湯

   糖尿病人士如果要太秋冬進補,不宜選用肥膩高脂肪及太峻烈的中藥材作食材,宜用滋陰潤燥,補益肝腎,並有降血糖 […]

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清暑消熱—荷葉鮮蓮冬瓜湯

  今天是小暑,天氣非常翳悶,又時不時下驟雨,故有需要煲些消暑袪濕湯作調理.街巿菜檔擺滿起白霜的老冬瓜,買冬瓜 […]

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利水消腫—眉豆冬瓜雞脚湯

  長期坐着或長期站着工作的人士,很多時會到黃昏時分雙脚開始水腫,這是因為久站或久坐,長時間固定不動姿勢,都容 […]

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