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滋陰潤燥—海玉竹雪耳蟲草孢子瘦肉湯

天氣乾燥,加上工作忙,喉嚨乾涸不適只吃些中成藥,鹹金桔之類,拖延治理,拖了個多星期,至發病就不可收拾,不但喉嚨 […]

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口腔出現鹹味—淮杞雪耳燉海參

  中醫認為鹹為腎味,口腔出現鹹味是腎液上乘所致。年高體弱、工作過勞、久病等均可導致腎虛。腎虛者不宜過食燥熱助 […]

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補血養顏—雪耳杞子紅棗糖水

  夏天天氣炎熱,不宜太滋補的食療,早前在「蘋果日報」拍攝了一輯夏日靚湯水,今天登出了第一款用冬瓜煲水鴨湯,清 […]

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陰虛火旺—沙參玉竹雪耳蘋果湯

  經常捱夜,容易出現陰虛火旺症狀,如口燥咽乾,手足心熱,眼睛乾澀,口渴喜冷飲,潮熱盜汗及大便秘結等。而睡得好 […]

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滋陰潤燥—鮮淮山鮮石斛雪耳排骨湯

  現時不少中藥店都有新鮮石斛賣,石斛種類繁多,以鐵皮石斛最具藥用價值。鐵皮石斛皮青紫色,枝莖粗壯均勻,這種石 […]

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養顏潤膚—杏汁雪耳木瓜糖水

  生果檔有大大個的番木瓜賣,小販說是夏威夷木瓜,其實真正夏威夷木瓜應該細細個,呈梨形,一磅重左右,肉質細嫩, […]

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小兒氣管敏感—虎乳靈芝雪耳百合杏仁湯

  小朋友一上學就很易感染上呼吸道疾病,而且容易引發氣管敏感咳嗽,但大多數小朋友不肯飲苦藥,所以最好煲些藥味不 […]

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滋陰補肺—蟲草花沙參雪耳水鴨湯

  很多人由於平時工作辛勞,睡眠不足,或因煙酒過多,嗜食辛辣,容易出現陰虛火旺,煩躁口乾,肺熱痰多等症狀,這類 […]

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潤肺養顏—椰子雪耳排骨湯

  今天去政府公務員事務科主持一個養生保健講座,講座氣氛良好,主要介紹了一些簡易沖泡的茶飲及家常湯水,方便上班 […]

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强筋壯骨—冬菇雪耳栗子腰果湯

  經常吃點素食或飲些素菜湯能夠調理身體的酸鹼值,對健康有益,但全素食者都要注意營養均衡吸收,因為有些營養素蔬 […]

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