By 芳姐 ( 31 8 月, 2012 at 7:35 上午)
· Filed under 小兒常見病
很多小朋友一上學,就會感染上呼吸道疾病,如傷風,感冒,喉痛,咳嗽等,往往病癒不久又受感染,吃藥吃到體質越來越差,脾胃虛弱,不思飲食,面黃肌瘦,倦怠乏力.甚至睡不安寧,思維遲鈍.故小朋友必須在日常注意飲食營養均衡,不要偏食,加上適當運動休息,及多飲水,可減少疾病發生.
[淮山蓮子豬展湯] 有健脾益氣,開胃安神等作用.對小兒體質虛弱,容易生病,睡不安寧很有幫助.
用料是: 淮山1兩(鮮品3兩),蓮子1兩(鮮品2兩),紅棗6粒,陳皮1塊,豬展1個.
做法: 豬展切塊,出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗.飲湯吃湯料.
~ 小貼士: 此湯對病後體虛人士亦非常適合,老少可飲.最好連湯料同食,療效更顯.
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芳姐，你好！請問如有點熱氣，這個淮山蓮子豬展湯可否加入花旗蔘呢﹖thanks
sze:
淮山蓮子湯很平和,有熱氣可加花旗參,沙參,麥冬各3錢同煮.
mo:
蠶沙有袪風除濕,止癢,抗炎等作用.但因為這種中藥是蠶的糞便,故一般我不會用在食療中.
多謝芳姐回覆.仲想問下蠶沙係有咩用的.唔該晒.
唔該晒你呀芳姐, 今晚放工去買料煲先!!!
Message from you:
aRies:
你試用黑豆1兩,紅棗6粒,麥芽5錢,玉竹5錢,5碗水煮成2碗服,連服一周,這食療對慢性濕疹患兒有幫助.有益又幾好味的.
謝謝你芳姐, 唔好意思, 想請問以上你建議的湯水, 要煲幾耐時間呢? 唔該你呀!!!
aRies:
黑豆最好先用水浸1小時,煲大約1小時就可以.
芳姐.阿女今年14歲今日才有第一次月經.但佢個身體一直都是好弱個種.請問我要煲哋咩湯水佢飲才好呢.
mo:
你囡囡可能氣血虛弱,可以用黨參3錢,炒米1小撮,紅棗6粒,去核,5碗水煮成2碗供服,一星期2次,有助改善氣血不足情況.
芳姐好, 小兒三歲, 一直氣管不好, 常咳嗽, 近排又咳了一段時間, 食藥後少咳了, 但咳時有好多痰, 有什麼湯合他又可全家一齊飲? Thank you so much!!!
澤mama:
健脾就能袪痰,你平時可多用淮山,芡實,白果,核桃肉及杏仁煲瘦肉湯或煲粥供令兒服,能健脾補肺益腎,減少痰作怪.
芳姐, 你好!! 本人小兒有濕疹問題已經8年多了, 他的病情都反反覆覆, 近呢兩個月就更加嚴重, 大腿內側更痕至出血, 他腸胃不好, 不是每天有大便, 更時常放些濃烈的屁味, 而且他身體比較差, 身形又皮黃骨瘦, 有敏感底 (可能遺傅我), 經常覺得好攰, 精神又唔集中, 令到成績欠佳, 但胃口又相當好, 時常都話肚餓要食野, 請問有什麼湯水/方法可以幫他呢? 謝謝!!!!
aRies:
你試用黑豆1兩,紅棗6粒,麥芽5錢,玉竹5錢,5碗水煮成2碗服,連服一周,這食療對慢性濕疹患兒有幫助.有益又幾好味的.
芳姐,小兒18個月大 (1)我平時只懂得用三文魚尾煲粥, 想請教除三文魚尾外, 還有什麼魚可介紹煲粥(2)當我煲雞粥時, 我通常買一隻新鮮雞脾起肉煲粥, 但我覺得煲出來的雞粥頗肥, 請問應用什麼部份適合
honghong:
可以用銀雪魚,紅衫,馬頭等,蒸好後拆肉,粥煲好後放入,但要小心拆肉時不要留下細骨.銀雪魚細骨不多,但到底是深海魚,間中吃較好.塘魚多用激素飼養,我不建議經常給小兒吃.
多謝芳姐姐!
芳姐,做牛肉茶隔夜存放時要摆在雪柜嗎?
慧慧:
浸牛肉茶必須放雪櫃,因為天氣熱很易變壞.
唔該芳姐,但囡囡只有17個月,可食超巿買的[首烏黑芝麻粉]?
YL Shek:
首烏黑芝麻粉小朋友都可以食,用1/3包份量已足夠.
芳姐,
我打算安排小兒在每餐粥上加下列食療: (星期一)清心熱: 燈芯草３錢，蓮子連芯１兩，百合１兩, (星期二)雞蛋, (星期三)燉肉汁, (星期四)清心熱: 燈芯草３錢，蓮子連芯１兩，百合１兩, (星期五)休息一天, (星期六)雞蛋, (星期日)燉肉汁
請問妥當嗎
honghong:
你這個飲食安排可以.没問題.
多谢芳姐，我煲紧虎乳靈芝性平,配雪耳,杏仁,無花果煲豬展湯，咳或者感冒可不可以吃鸡蛋啊？
琪琪mama:
咳或感冒可吃雞蛋,没問題.
多謝芳姐你的解答,這几天我囝囝總是用手挫鼻,他説很痒,挫到鼻都紅了,時不時还打噴嚏,但是他又冇流鼻水,冇咳嗽.请问這是鼻敏感嗎?可以用什麽食疗呢？多谢!
慧慧:
你仔仔可能是鼻敏感,由於天你乾燥,症狀或會加重.你試用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,一星期服2次,有助改善症狀.
我女女5岁3个月容易感冒和咳，一感冒几天就会咳，现在刚刚好翻，白天有时一两声咳，咳的时候痰不是很多，想煲的汤给她饮，虎乳灵芝汤，鳄鱼肉汤定是健脾的汤？虎乳灵芝，鳄鱼肉汤在什么情况下不能喝？谢谢
琪琪:
虎乳靈芝湯能補益肺氣,預防咳喘.此湯較適合體質偏寒小朋友,如容易畏寒肢冷,尿清長痰白清稀者.如咳嗽痰黃稠,咽痛,喜冷飲,便硬屬熱咳者就不宜下鱷魚肉,因鱷魚肉性温.虎乳靈芝性平,配雪耳,杏仁,無花果煲豬展湯較佳.但有感冒發燒就不可飲這類補益湯.
芳姐,囡囡一向頭髮偏啡(我本身髮色都係啡底),會否同體質有關,或是遺傳?
YL Shek:
如果你的頭髮偏啡色,你囡囡受到遺傳影響不出奇.可以去超巿買[首烏黑芝麻粉],經常食用,有助黑髮.
芳姐, 每天都會用豬展煲粥, 請問當用牛肉茶/豬肉茶做粥底時, 可否繼續用豬展煲粥, 或是應用什麼肉類煲粥適合
honghong:
只要孩子喜歡吃的肉類,都可以用來煲粥.但一般用牛肉時就不用豬肉,牛肉茶做粥底,可配雞肉或魚肉個粥料.豬肉湯則配豬展肉或雞肉,魚肉都没問題.
芳姐，早晨？打預防針前兩三日飲蘆根薏米雪梨水是不是有預煩發燒？
kathy:
是的,打預防針前飲些清臟腑熱的蘆根薏米雪梨水,可減少打針後不適及減少發燒情況.
芳姐,
多謝回覆, 想請教燉牛肉茶與豬肉茶的分別, 另可否將牛肉茶做粥底, 這樣較易餵食
honghong:
用牛肉茶做粥底或做湯底供小兒服都對脾胃有益.豬肉滋陰潤燥,瘦肉茶對小兒身體瘦弱有幫助.
芳姐, 您好!
想請教吓你, 我想燉牛肉茶俾阿囝飲, 但佢本身比較燥底(心火盛), 請問可唔可以飲..?? 而牛肉茶有咩功效…?? 是否任何人都可以飲用…??
另, 囝囝(三歲)自上星期五患感冒到現在還未痊癒, 那可否飲用此牛肉茶…??
他現在有咳有痰, 有流鼻水, 食咗西藥, 雖然無流鼻水, 但阿囝話個鼻(鼻竇位置)好塞好辛苦, 所以係咁”索”鼻, 搞到d鼻涕流入喉嚨係咁咳, 可知是甚麼原因…?? 有無d湯水可以幫助下…?? (已睇了兩個醫生, 但好似無咩用)
有勞芳姐幫助, 謝謝!!
Connie:
牛肉茶對小兒脾胃虛弱最有益,你仔仔如心火盛,一星期飲1次没問題.感冒没發燒就可以飲.鼻塞不通,試用辛夷花3錢,蒼耳子3錢,白芷2錢,防風3錢,葱白3條,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服2劑,看能否改善?葱白煮好湯後下,滾2分鐘即成.
芳姐,
您好, 小兒18個月, 近這星期無論午睡或夜晚, 他都很難入睡, 就算入睡後, 都翻來覆去, 人是很倦, 但不能熟睡
在你網站內學習這個食療可以幫助清心除煩, 蓮子1兩(連芯),百合1兩,燈芯草3扎,5碗水煮成2碗供服,昨天今天已服了兩天, 今天小兒終於可以乖乖午睡, 我準備讓他服多一天, 可以嗎??多謝你的食療
另外, 之前向你提及過小兒3個月大時因為尿液倒流引起尿道炎入院, 自從入院後, 他的胃口大大影嚮, 食得小, 又容易嘔, 體重在生長線跌了50%, 體重不足20磅, 我每天在他的粥內都加兩塊准山一起煲, 但對他的胃口都沒有幫助, 請問你有沒有食療可幫助,
honghong:
你試用牛肉絞碎3~4兩,隔晚用大碗水浸,第二天牛肉連浸的水一齊煲20分鐘供仔仔飲,一星期2~3次,有助健脾養胃,增加體重.
芳姐，感謝您的幫助！
您好，芳姐！不好意思，我表達不清。請問日常如何給一歲二的小朋友清熱和袪寒呢？
【紫蘇葉5錢,生薑3片,紅糖適量,3碗水煮15分鐘成2碗服】適合這麽小的寶寶服用嗎？可以隨量服用嗎？
zs0760:
紫蘇葉糖薑茶是袪風袪寒的.茅根竹蔗馬蹄紅蘿蔔水,蘆根薏米雪梨水就清熱,小朋友平時飲最合適.
芳姐好, 阿仔三歲, 有痰同咳, 已看醫生食藥, 呢兩晚睡至半夜哭叫好厲害, 怎樣可幫他睡安穩些呢? 謝謝!!
澤mama:
令兒是否開始上幼兒班?有些小孩由於未能適應返學,會鬧情緒,宜多加安慰.可以用燈芯草3錢,蓮子(連芯)1兩,5碗水煮成2碗供服,連服2天,看能否改善?此湯能清心火.
您好，芳姐！請問人體著涼後，沒有即時生病，寒氣是否會聚集于體內？我們應該吃什麽能將寒氣驅散以預防生病？對于一歲二的寶寶又應該如何進行日常清熱驅寒呢？感謝芳姐賜教。
zs0760:
你可以用紫蘇葉5錢,生薑3片,紅糖適量,3碗水煮15分鐘成2碗服,有袪寒作用.寶寶有熱,又怎會寒呢?
芳姐,
唔知係未開始轉天氣, 好乾燥的感覺, 喉嚨開始痛痛地…
羅漢果是否有效止喉痛…需要加些甚麼可以無咁寒..要煲幾耐…
一般羅漢果可以擺成年的嗎 ? 麻煩哂你. ^^
PP:
你可以用羅漢果配無花果4粒煲水飲,就不太寒涼.羅漢果可以擺很久,但最好半年內用了它.
謝謝芳姐。昨天照了胃鏡，報告指出我有輕微胃發炎，要吃西藥一個月！但同時覺得胃脹和滯，請問可喝什麼湯改善﹖(除墨魚骨湯外)
sze:
你可以用雞內金3錢,炒麥芽5錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,有健胃消積滯功效.
芳姐，您好！請問煮牛肉茶比3歲半小朋友飲要唔要落薑或杞子？一星期飲兩次怕唔怕燥？請賜教！謝謝！
Kris:
牛肉茶不用放薑,可以放少許杞子及鹽調味.一星期兩次不會燥的.當然小朋友日常要多飲水,多吃蔬果.
芳姐, 您好!
請問若外感未清 (幼童發燒, 咳, 流鼻水), 可否加准山, 玉竹等材料煲粥..??
lok:
如果小朋友尚發燒未退,就不宜加淮山,玉竹.如果燒已退,只有咳,少許鼻水可以用.滾些芫荽葱生薑魚片水,趁熱供服,有助發汗解表.
芳姐:你好. 女兒4歲半,發覺她最近尿頻,每次都細”督”.
請問會是什麼事,需看醫生嗎或煲些什麼?謝謝!
ADA媽:
你囡囡可能飲水不夠,必須教她多飲水.你可以煲些茅根竹蔗馬蹄紅蘿蔔糖水供飲.或用鮮粟米鬚2兩,冬瓜半斤,薏米1兩煲瘦肉湯供服,都有清熱利尿功效.吃些西瓜亦很利尿.如果排尿時有赤痛就要看醫生.
芳姐，是的，墨魚骨煲湯是想治胃酸，胃滯和輕微胃炎。
另胃酸，胃滯和輕微胃炎可喝什麼湯呢﹖
sze:
治胃酸,胃炎,可用墨魚骨配黨參3錢,砂仁3錢,陳皮1塊,紅棗6粒煲瘦肉湯服,有助健脾胃,消積化氣.
芳姐，謝謝你的回覆。如果想用墨魚骨煲湯可以怎樣煲﹖放什麼材料﹖thanks
sze:
你用墨魚骨煲湯,是否胃酸過多?如果想好味的,應用整隻墨魚乾連骨煲湯就很好味.能補肝腎,養血滋陰,治貧血,閉經等.墨魚骨配芡實,白蓮鬚煲瘦肉湯,能治白帶過多.配龜板煲湯,治小兒軟骨病;配白芨,藕節煲湯,治肺結核吐血.
謝謝芳姐!!!
謝謝芳姐
大仔6歲, 至上次感冒之后, 每周早起身還是咳, 有時見有黃痰, 要煲什么可以清咳. 每次病都是面青唇白, 有朋友介紹以乳鴿爆麻油加畺燉俾小朋友飲, 但我怕熱氣, 除着你上面介紹的湯水之外, 想請教你此湯是否適合小朋友?
另外: 本人還有一个細仔快2歲, 經常皮膚會出現紅點, 尤其是頸部, 耳仔后面, 不知什么原因, 有什么湯水可以改善? Thanks
MANDY:
小兒久咳,可用紅蘿蔔1個,切薄片,紅棗8粒,4碗水煮成2碗服,飲湯吃些湯料,有止咳之效.可加塊陳皮同煮,加强化痰作用.細仔可能皮膚敏感,要找出致敏源,看接觸或吃了什麼令他出疹,可以煲些綠豆薏米糖水供服,有助消疹.
另外請問芳姐川貝燉果皮無花果對哮喘有沒有幫助？
Cherrychan:
川貝燉果皮無花果有潤肺化痰作用,對哮喘有幫助.
芳姐你好,囡囡有哮喘,現在有咳而且肺很多痰（是熱咳）,已吃了西醫開的藥水和化痰粉一段時間但亦清不到痰,朋友說燉橙請問有效嗎？請芳姐介紹一些強壯肺部的湯水和化痰的方法？謝謝！
Cherrychan:
如果是熱性哮喘,可用白果肉8粒,去芯,冬瓜仁1兩,北杏3錢,雪梨1個,去核,5碗水煮成2碗服,連服3天.另外可替囡囡拍背,整個背門拍,拍至有咳嗽時表示該處是積痰之處,要拍多幾下,然後飲水,大助將痰袪走.
芳姐你好！想問開學了，有什麼粥的或粉面早餐可以介紹給我們呢？因為不想經常吃面包，太多的添加物！謝謝你！
Helen:
早餐可以煮些牛肉、雞肉或肉碎通粉,加些雜菜粒或烚熟雞蛋1個更佳.或隔晚煲定一些粥,早上加入子女喜歡的材料,如熟雞肉絲,冬菇絲,椰菜絲等;或皮蛋鹹瘦肉絲都很美味.
芳姐你好！想問我前一排在’八珍’店买了一樽:健康醋乌豆,可不知道如何用,有拿來即食过,但是太酸了.麻煩晒.
meimei:
醋黑豆是頗酸的,如怕酸可以加入適量蜜糖,醃數天後吃就不會太嗆喉.甜醋浸的可能好味些都未定,我没買過,故不知效果如何?應該都很有益的.
芳姐你好﹖請問墨魚骨是否可以抑制胃酸分泌﹖可以加什麼配料煲湯﹖墨魚骨在那裡可以買到呢﹖謝謝。
sze:
墨魚骨能抑制胃酸分泌,可配浙貝母等份,白鑊炒香後研成粉,每次飯前服2茶匙,温水送服.墨魚骨在中藥店有售,稱為[烏賊骨].
芳姐：請問有些咳可以飲嗎？是否是平和呢？謝！
毛毛
訪客:
此湯有些少咳都可飲,不妨加1兩百合及1兩南北杏同煮
芳姐，您好！
我囝囝5歲，夜晚瞓覺時有磨牙,請問是什麼原因？
另外我本人時有頭暈現象，在我懷孕七個月的時候（現在我小朋友5歲），突然覺得眼前漆黑一片，頭好暈，從那次之後，一直到現在每隔一段時間就會頭暈，而且每次頭暈就要臥床，仲想嘔吐的感覺，看醫生說是耳水不平衡，開藥吃後只是治標不治本，老是復發，另外經朋友介紹用天麻，川弓，白子，紅棗煲水飲用，但都不能斷尾。請問我這種情況有食療的嗎？多謝！
慧慧:
小朋友磨牙通常與精神緊張或生蟲有關,現今環境好,小朋友不會生蟲的,多數是開學後未能適應,精神緊張,但小朋友不會表達,會於睡時潛意識表現出來.可多與仔仔傾談,了解他有什麼困擾,多安慰,多鼓勵,千萬不要嘲笑他,鼓勵,讚賞是最好方法.
耳水不平衡,試用法夏3錢,白朮4錢,茯苓4錢,陳皮2錢,甘草1錢,烏梅2粒,天麻2錢,生薑3片,5碗水煮成2碗,連服3劑,看能否改善?
芳姐你好, 我仔每次病完之后, 面又青青, 尤其是整个嘴唇都好蒼白, 請問要煲有什么湯水對他有益?
MANDY:
你可以用淮山,蓮子,芡實各1兩,紅棗6粒煲鵪鶉或竹絲雞湯供仔仔服.能改善面色.或用紅菜頭1個,紅腰豆2兩,紅蘿蔔1個,紅棗8粒煲瘦肉湯飲都有補血作用.
芳姐:
請問膽結石是否可用金錢草煲水飲,如可以而我是寒底又可怎佩其他藥呢,是否可每日飮,謝謝!
卿:
如寒底,可以每天榨杯鮮蘋果汁飲,榨汁後5分鐘內飲完,有助消胆石.蘋果加南瓜汁都得,不寒涼的.
唔該芳姐.請問牛肉茶要煲幾耐?係咪一定要蒸燉?
YL Shek:
牛肉茶可隔晚用清水一大碗浸,第二天將牛肉碎連浸的牛肉水放入煲中,煮15分鐘,調味即可供飲.那些渣可以另外滾番茄薯仔湯,要來做湯底,煮通粉或其它東西給小朋友食.
芳姐!你好
我之前傷風感冒都十曰
現仍有小小
但聲仍盟盟地
有甚麼簡單的療方幫助聲缐。多謝你!
訪客:
你試用胖大海3錢,羅漢果半個,打碎,3碗水煮成2碗服,有助開聲.
芳姐：
自從上次感冒傷風咳，直到現在總是喉嚨痕，間中咳幾聲，已經飲過三子茶，也飲過食療湯和
方媽媽:
你試用菊花3錢,烏梅2粒,甘草1錢沖水焗茶飲,每天沖泡,至症狀好為止.此茶對風咳有療效.喉嚨痕通常風重.
芳姐: 此湯如加茨實功效會否再好些?
Priscilla:
加芡實功效好些,但便秘者不宜吃芡實.
芳姐,妳好!小囡17個月,之前有少少濕疹記錄,一直無俾牛肉佢食,其實可以食嗎?想煲牛肉茶增強體質.
YL Shek:
牛肉茶很健脾胃,及强壯體質.你可一星期給囡囡吃兩次,看會否皮膚過敏?通常應該不會的.
芳姐，您好！
我先生近期發現腳由彎曲到伸直時，膝蓋會痛。貼了膏藥後可以有所緩解。他晚上休息時間一般在2點前，不知與這個有沒關系。請教芳姐，有何食療適合他服用呢？
另，有婦科炎症，是否需要忌口呀？
感謝芳姐幫助^^
zs0760:
你可能冷親雙脚及膝蓋才會有痺痛情況.要注意保暖,因為睡前氣温尚熱,但到夜深時就涼,很易冷親雙脚的.可用熱毛巾作外敷,只要保暖充足,應很快没事.婦科炎症是指白帶還是別的?炎症要看醫生才是.忌吃筍,鵝,豬頭肉,無鱗魚等發物,煎炸辛辣食物亦忌吃.