By 芳姐 ( 23 4 月, 2017 at 1:41 下午)
· Filed under 小兒常見病
有些父母見到孩子食欲欠佳，含住啖飯久未嚥下，因而想到利飲食療法去改善小朋友體質，這種方法是可行的，但食療必須持之以恆，不能操之過急。
我見過不少老人家愛孫心切，會買些很補益及價錢昂貴的中藥材、保健品，希望短時間內調理好孩子的健康，却不知道孩子多屬「稚陰稚陽」之體，對一些大熱助陽之品，或過於滋陰厚味之品完全不適合，故最好用一些價錢不太貴，性質較平和的如：淮山、蓮子、茯苓、芡實、薏米這類食材煲粥或煲湯去作調理。
「淮山雞內金瘦肉湯」對孩子脾胃氣虛、食欲不振、面色無華、腹瀉等很有幫助。
用料是：淮山4片，雞內金2錢，紅棗4枚，瘦肉3兩。
做法：淮山、雞內金浸洗；紅棗去核；瘦肉切片，出水；將全部材料用5碗水煮1小時成2碗即成。一星期2~3劑。
~ 小貼士：此湯可常服，有補中益氣之效。亦可以加小米煲粥，當正餐供食。
小啓：抱歉近日網站出了故障，回覆的食療問題未必能出現在版面上﹗
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