脂肪肝調理—山楂槐花決明茶
記得有次親戚的工人姐姐過食辛辣燥火食物引致痔瘡出血，又不肯去看醫生，我教她用槐花泡茶喝，飲了3天就好了，因為槐花清熱涼血，有很好的止血作用。
中藥店出售的多數是槐花的花蕾，稱為「槐米」，其味清香，除了止血，尚能降血壓、防中風。槐花米配合山楂、炒香決明子同泡茶飲，對防治脂肪肝十分有益。
決明子對肝臟很有益，但泡茶飲必須白鑊炒香才易出味及釋出藥效。
用料是：山楂1湯匙，槐花米1湯匙，炒香決明子1湯匙。
做法：將各種材料放入壼內，先用開水沖洗1次，再注入開水，焗8~10分鐘可飲。
~ 小貼士：此茶微有酸味，能降低血脂及血壓，更有疏肝解鬱功效。但孕婦不宜服。