肺寒調理—紫蘇糖薑茶
香港夏天很熱，但香港無論交通公具、商塲、寫字樓的冷氣都開得頗冷，所以會有很多人經常鼻咽不利、鼻塞流鼻涕和咳嗽。
因為中醫認為「鼻為肺竅」，肺氣失宣就容易鼻敏感，打噴嚏流鼻涕，這是因為肺寒引起的症狀。今天推介這款簡單的茶飲，對肺寒容易流清涕人士十分有益。
用料是：紫蘇葉3錢，生薑5,6片，紅糖或黑糖適量。
做法：紫蘇葉洗淨，生薑切片，用3碗水煮5分鐘，加入紅糖或黑糖煮溶即可趁温熱飲用，連服3~4劑。
~ 小貼士：此茶香味較濃，有暖肺和暖胃功效，寒咳人士及孕婦也適合飲用。
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芳姐你好,
最近不知是否天氣還是冷氣問題, 飲好多水都會喉嚨痛感冒. 到依家好返哂一排但冇食煎炸食物, 又會莫名的喉嚨痛, 我先生就會生飛滋同暗瘡, 可以煲咩/焗水係岩我地飲？感謝﹗﹗
JK:
你可用金羅漢果半個,雪梨1~2個,無花果4粒,6碗水煮20分鐘成3~4碗,兩人一天分服.有利咽消炎,清熱潤肺功效.
芳姐你好,請問(⭐病後手術後調理—五指毛桃淮山石斛芡實湯⭐)這款用料份量,一人飲用是否減一半?🙏
amy:
份量可以不用減,煲好後你可分2天服,因為冇菌類食材如雪耳,黑木耳等,存放多一天冇問題的.
謝謝芳姐,麻煩晒🙏🙏🙏
芳姐你好
新鮮嘅紫蘇葉”錢大媽”成日都有得賣㗎，不知芳姐認識’錢大媽”嗎？
Mandy:
真的?我平時多數去街巿或惠康,百佳買餸,甚少去錢大媽超巿,等我有空去看看先.謝謝告知!^^
芳姐
其實”錢大媽”都幾好買餸㗎，一間嘢裏面乜嘢都有齊哂，成餐飯買曬都得㗎，不過就人迫啲😊！
芳姐你好，
此茶如用真空杯焗泡可以嗎？因為在公司飲用，難以用「煲」的方法。
謝謝。
May:
可以焗的,先用開水沖洗1次,再注入開水焗7分鐘左右可飲.
芳姐您好！請問紫蘇是用乾的還是新鮮的好？謝謝分享！
Meimei:
我覺得鮮紫蘇葉氣味清香,但鮮品不是常有售,故一般多用乾品.鮮品份量加倍.