滋陰補虛—固元膏

 

 

     友人體質差,經常頭暈眼花,要酸背痛,怕冷易感冒.她買了一盒阿膠,但不知如何服用,為鞏固其體質,建議不如加些補益材料製作一些甜食,每天食用,有助改善不適症狀,更有助日後懷孕.

     [固元膏]用的材料簡單,然而製作過程並不簡單,需要一些時間炮製.但對女性而言[固元膏]是頗補益的食療品,常服有養顏,抗衰老,滋陰補虛,養血潤燥之效.

     用料是: 阿膠半斤,核桃肉半斤,黑芝麻半斤,紅棗半斤,紹酒(或其它糯米酒,桂花陳酒都可以)1枝,冰糖6兩.

     做法: 1.阿膠敲碎,用紹酒浸1天;

     2. 核桃肉,黑芝麻先用白鑊炒香;紅棗洗淨,去核,核桃肉,紅棗放入攪拌器機中絞成細末.(如無攪拌器,可自己用刀切成細未.)

     3.將阿膠連酒隔水燉至阿膠全部溶化,倒入核桃肉,黑芝麻,紅棗碎及冰糖,再燉1小時左右.(期間需間中用竹筷攪拌均勻),待冷分別置於玻璃瓶內,每天服用1~2湯匙,温水送服.

     ~ 小貼士: 固元膏味道不錯,男女及體弱小兒都可食用.但脾胃虛弱及外感未清者不宜服.如果是體弱小兒,用量減半,最好用酒味較淡的桂花陳酒製作.製好後可另外裝一小瓶不用放雪櫃作平時食用,其餘於雪櫃存放.

141 comments »

  1. Wing said,
    3 7 月, 2020 @ 4:45 下午

    芳姐,我剛生完4月內一直都胃口不佳,氣虛,冷汗等。前天飲呵膠湯,飲完當日即來經,經量非常多,直至現在也感覺非常虛弱、頭暈、疲倦,比未生前更虛弱,可以怎麼辦?

    • 芳姐 said,
      3 7 月, 2020 @ 9:43 下午

      Wing:
      你產後飲補湯補益中藥材宜少量,2~3錢就夠,以免虛不受補,你試用北茋3錢,浮小麥5錢,紅棗5粒,5碗水煮1小時成2碗服,連服3劑,有助補氣健胃,止虛汗.

      • Wing said,
        4 7 月, 2020 @ 12:29 上午

        謝謝芳姐! 這是完經之後飲嗎?經期間可煲什麼湯?

        • 芳姐 said,
          4 7 月, 2020 @ 12:56 下午

          Wing:
          此湯來經都可以飲.經期間可用紅豆,花生,杞子,紅棗各適量煲糖水或煲湯服,有助補血.

          • Wing said,
            5 7 月, 2020 @ 2:26 上午

            明白了!謝謝芳姐!!!

  2. Amon said,
    2 3 月, 2020 @ 8:15 下午

    芳姐,您好!
    請問剖腹產後幾時可以食阿膠?

  3. 芳姐 said,
    25 3 月, 2017 @ 5:16 下午

    粉紅豬仔:
    如果製作得多,要放雪櫃存放較佳.只要取出稍為蒸5分鐘可食.

  4. 粉紅豬仔 said,
    25 3 月, 2017 @ 4:45 下午

    你好,本人月經不調,曾經小產希望調好身體再嘗試懷孕,但現時基礎體溫偏低,中醫師要我試食阿膠補充雌激素,想問製作好的固元膏只需要存放在室

    溫,隨時可以服用嗎??? 那想知道可以放在室溫多久???

    另外放入雪櫃內存放,如果想食用又應該怎樣處理呢???

  5. 芳姐 said,
    20 2 月, 2017 @ 10:32 下午

    Cola:
    你試去西藥房買一種矽膠除疤貼,經常貼住傷口,(此種透明矽膠貼可反覆清洗後再用),對消除疤痕會有幫助.阿膠可以食.

  6. Cola said,
    20 2 月, 2017 @ 9:39 下午

    芳姐你好!我一年前做手術的傷疤最近因皮膚敏感痕抓損,需要洗傷口。現在可吃些什麼幫助傷口快些埋口呢?(淺、但有一毫子咁大),姑娘話傷疤抓損好難好,平日如何護理呢?我在食阿膠需要停嗎?

  7. 芳姐 said,
    20 2 月, 2017 @ 12:45 下午

    kristy:
    阿膠過了期如果没變質可以用.經痛可以用益母草5錢,紅棗6粒,紅糖適量,小米2兩煲粥食,一星期2次,服一個月.來經停服.

  8. Kristy said,
    19 2 月, 2017 @ 11:10 下午

    芳姐,你好
    我有一合山東阿膠過左期幾個月目測無變,仲可以用嗎?
    令外我生完半年第一次來經,有經痛同腰酸背痛,可以點樣調補?唔該曬!

  9. Isabella said,
    20 1 月, 2017 @ 7:08 下午

    芳姐,
    你好!
    請問做好的固元膏, 可存放幾耐呢? 另外, 固元膏放回雪櫃會不會變回固體狀?

    • 芳姐 said,
      20 1 月, 2017 @ 9:15 下午

      Isabella:
      固元膏如果要存雪櫃,最好預先切好一小塊,一小塊,方便取食.

  10. mandy said,
    28 12 月, 2016 @ 9:45 下午

    芳姐
    我今日個胃吃完飯脹住脹住,好似吾消化咁,有時有胃氣,很多时都有咁現象。請問平時吃什麽,吾使個胃成日發作。

  11. mandy said,
    27 12 月, 2016 @ 12:27 上午

    芳姐
    我脾胃差、氣血不足、有時頭暈暈,又容易疲勞。請問吃什麼好?

    • 芳姐 said,
      27 12 月, 2016 @ 10:36 上午

      mandy:
      你試用黨參3錢,北茋3錢,淮山1兩,圓肉4錢,紅棗6粒煲排骨湯服,7碗水煮成2~3碗,一天分服,連服4~5劑.有助健脾益氣,補血改善疲勞.

  12. 芳姐 said,
    24 9 月, 2016 @ 1:35 下午

    大家庭:
    胃癌有痛風,可以用阿膠,將阿膠打碎,放入飯碗中,加水蒸至溶化,每次飲湯或熱飲時加入2湯匙阿膠汁調均服就成.例如用猴頭菇,淮山,雪耳,無花果煲排骨湯,對胃癌者很有益,加入阿膠汁就很補血.湯料用量隨意,煲2小時,全家可飲.

  13. 大家庭 said,
    24 9 月, 2016 @ 11:14 上午

    芳姐您好
    我先生有胃癌還有痛風年約六十可否食阿膠? 如可以那條方可用? 謝謝你。

  14. 小魚 said,
    24 9 月, 2016 @ 1:36 上午

    你好芳姐,我聽說阿膠存放越久越好不燥火是不是這樣呢?

  15. Monki said,
    28 8 月, 2016 @ 10:53 上午

    芳姐:

    知道了,謝謝妳!

  16. 芳姐 said,
    27 8 月, 2016 @ 4:00 下午

    Monki:
    現時天氣仍很熱,太滋補的東西吃了標汗就很浪廢,待天涼才進補較佳.冬蟲草海參加阿膠較滋膩,脾胃功能差不要吃太多.

  17. Monki said,
    26 8 月, 2016 @ 9:37 下午

    芳姐:

    請問飲完冬蟲夏草海參(阿膠1湯匙)瘦肉燉湯後,全身好熱及標汗,這反應是否虛不受補?

  18. 芳姐 said,
    24 8 月, 2016 @ 12:32 下午

    Monki:
    阿膠最補血,適合加入熱粥或補益湯中服.最好將一塊阿膠打碎,放碗中,加水至八成滿,隔水蒸至阿膠溶化成阿膠汁,就可隨時加2~3湯匙阿膠汁入熱湯;熱粥中服用.

  19. Monki said,
    23 8 月, 2016 @ 11:01 下午

    芳姐:
    請問阿膠是否任何湯水也適合一齊煲或燉呢?

  20. 芳姐 said,
    19 8 月, 2016 @ 8:48 下午

    joy:
    阿膠補血,但較難消化,必須脾胃功能好才服食.例如用淮山,茯苓,蓮子,芡實各5錢,陳皮塊煲瘦肉湯服,連服3劑,停兩天感到脾胃好些才服試試.

  21. joy said,
    18 8 月, 2016 @ 9:54 下午

    你好芳姐,我想問下飲了阿膠口服飲濟,唔吸收,排噃出啡色嘅嘢!怎辦?

  22. 芳姐 said,
    25 4 月, 2016 @ 5:48 下午

    葉子:
    行經期間不要吃阿膠,經後才服.

  23. 葉子 said,
    25 4 月, 2016 @ 1:39 下午

    芳姐,請問行經期間可以吃阿膠嗎?謝謝!

  24. Cola said,
    11 4 月, 2016 @ 10:51 下午

    芳姐你好!最近早餐會吃淮山蓮子茯苓茨實煲小米粥,請問固元膏可加入裡面吃嗎?謝謝!

  25. 匿名訪客 said,
    25 3 月, 2016 @ 9:22 下午

    药材铺有炒酸枣仁,係唔係就唔使再炒?一星期3次?,唔使日日饮?

    • 芳姐 said,
      25 3 月, 2016 @ 9:50 下午

      訪客:
      可以買炒棗仁,不用自己炒。可以日日飲,連飲3天。

    • Cherie said,
      12 7 月, 2020 @ 11:24 上午

      芳姐,你好~
      本人有服用阿膠固元塊小食的習慣,一般係早上空肚服食一塊,覺得人精神左,亦改善左痛經的問題
      但最近感覺經常有胃痛的情況伴隨出現,係咪同脾胃虛弱有關?應該點樣處理同應否繼續進食?另外阿膠應該响咩時間食最為有效呢,謝謝解答

      • 芳姐 said,
        12 7 月, 2020 @ 3:00 下午

        Cherie:
        阿膠固元膏可以早上空腹食用.如脾胃虛弱有胃痛,宜兩餐之間食用.胃痛最好看醫生作檢查,是否有幽門螺旋菌入侵,或胃潰瘍,必須知道原因才可介紹食療.平時可以多煲些淮山,蓮子,芡實,茯苓,陳皮排骨湯作調理,對脾胃好.

  26. 匿名訪客 said,
    25 3 月, 2016 @ 6:00 下午

    芳姐,你好,我整日都心悸,仲有一年要发作二,三次心博过速嘅病(有時会突然之间跳的好快18O以上,过咗一个钟度就自己正常番),睇西医俾D药係跳的好快时先食,請問可否煲D汤水可以自己调理,北芪丹参煲水饮可否医到心悸?

    • 芳姐 said,
      25 3 月, 2016 @ 7:54 下午

      訪客:
      心悸可以用酸棗仁,柏子仁各1湯匙,圓肉10粒泡茶服,可沖泡至淡,一星期3次.酸棗仁白鑊炒過易出味.

  27. 芳姐 said,
    25 3 月, 2016 @ 4:51 下午

    cola:
    600元有500克阿膠,必定不是好的阿膠.因為正阿膠一定過一千元一盒的.

  28. Cola said,
    25 3 月, 2016 @ 4:10 下午

    芳姐你好!今天去藥房買東西,看到有福字牌阿膠,650元/500 克,啟泰藥業是1650元,那麼藥房的是否買唔過?謝謝!

  29. Cola said,
    23 3 月, 2016 @ 6:49 下午

    芳姐你好!我因貧血現食阿膠,又因氣虛陰虛飲北芪黃精杞子花旗參茶,現血壓稍高朋友介紹食靈芝(膠襄),請問這麼多可以一齊食嗎?還是要隔開食?謝謝!

    • 芳姐 said,
      23 3 月, 2016 @ 7:44 下午

      cola:
      保健品雖然有益,但不要服太多,以免造成身體太依頼藥品.靈芝丸一星期服2次可以,北茋黃精杞子洋參茶一星期3~4次就成.阿膠則要脾胃功能好才用,以免滯胃.所有保健品,一天一款就夠.

  30. 芳姐 said,
    22 3 月, 2016 @ 8:15 下午

    小芝:
    用紹興酒浸阿膠粉應該可以,浸阿膠未必能溶.

  31. 小芝 said,
    22 3 月, 2016 @ 1:06 下午

    芳姐,你好, 除以上煮法外,可用紹興酒浸阿膠嗎?謝!!

Reply to 芳姐

 Cancel Comment