支氣管炎調理—虎乳靈芝百合鷓鴣湯

 

 

     在上環的海味中藥店見有一顆顆像高爾夫球大小的虎乳靈芝,35元1兩,不算太貴,買了一個足有3兩半重,買好才叫店主代切薄片,方便燉湯服.

     處乳靈芝其實並不屬靈芝科,它是茯苓科真菌,有茯苓側耳,南洋茯苓等別名,是一種非常珍貴,藥,食兼備的真菌.它含的蛋白質高達45%,對胃痛,水腫,高血壓,哮喘,便秘,肺弱,神經系統疾病都有幫助,更有助促進兒童生長發育.

     用虎乳靈芝配百合,杏仁,鷓鴣煲湯或燉湯,對支氣管哮喘及支氣管炎患者很有幫助.

     用料是: 虎乳靈芝3錢,百合1兩,南北杏1兩,鷓鴣1隻,生薑2片.

     做法: 鷓鴣劏洗淨,出水;虎乳靈芝,百合,杏仁浸洗;將全部材料放入燉盅內,注入沸開水,隔水燉3小時,飲湯吃湯料.

     ~ 小貼士: 此湯潤肺補虛,止咳平喘.對小兒肺氣弱,經常容易傷風咳嗽者最為適合,可一星期飲1~2次.但感冒期間不宜服.

128 comments »

  1. mandy said,
    8 6 月, 2022 @ 6:04 上午

    13個月寶寶可以飲嗎?thx
    我加左南北杏,蓮子,白合,伏神

  2. yuki said,
    15 12 月, 2018 @ 1:21 下午

    女女2歲夜晚訓覺聽到有痰聲,但日頭又聽唔到有,應該吃什麼好?

    • 芳姐 said,
      15 12 月, 2018 @ 4:10 下午

      yuki:
      你可用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋,煲瘦肉粥供食,連服2~3劑,有助袪痰止咳.

  3. Cathy said,
    22 11 月, 2018 @ 9:52 上午

    芳姐, 你好, 我懷孕6週, 昨日睇中醫話我係支氣管炎, 咳到不停, 可以飲呢款湯嗎?
    另外我仔也是感冒未清, 有間中咳和痰, 也可以飲呢款湯嗎?

    • 芳姐 said,
      22 11 月, 2018 @ 8:16 下午

      Cathy:
      你試用川貝末4錢,蘋果2個,去核,陳皮1個,5~6碗水煮成3碗,你和仔仔一天分服,連服3劑,有助化痰止咳.懷孕可服.

  4. Pierre said,
    24 10 月, 2018 @ 1:04 下午

    芳姐,您好!小兒4歲半,傷風咳嗽一個月都還沒好,昨天睇醫生話氣管炎要吃抗生素,請問有冇食療可幫助到?現沒發燒,虎乳靈芝及鷓鴣可否吃?川貝又得吾得?

    • 芳姐 said,
      24 10 月, 2018 @ 1:08 下午

      Peirre:
      可以用川貝末3錢,蘋果1個,去皮,去核,蒸燉供仔仔服,如無痰可加些冰糖,好味些.川貝能減少氣管痙攣,對小朋友有益.虎乳靈芝鷓鴣湯也可以飲.

  5. Venus said,
    24 4 月, 2018 @ 1:03 上午

    芳姐好,小兒2歲半,一感冒就有氣管炎,如果無發燒亦多數係氣管炎氣管咳!!屋企有2隻鷓鴣,請問平時無病可以煲以上的湯作為保健?

    • 芳姐 said,
      24 4 月, 2018 @ 8:10 上午

      Venus:
      你有鷓鴣可煲這面這款湯,很補肺氣的,你仔仔適合飲用,一星期2劑.

  6. cream said,
    26 9 月, 2017 @ 11:59 上午

    bb11個月大成日病可飲咩增強抵抗力,虎乳靈芝可燉水溝奶比佢飲嗎?

    • 芳姐 said,
      26 9 月, 2017 @ 6:27 下午

      cream:
      BB抵抗力弱,可以用虎乳靈芝3錢,紅棗4粒去核煲水作開奶茶供服.但最重要是飲食營養均衡,多帶BB去戶外活動,才會健康.

      • cream said,
        26 9 月, 2017 @ 8:57 下午

        謝謝芳姐,請問分量幾多幾碗水,煲幾耐?

        • cream said,
          26 9 月, 2017 @ 9:21 下午

          謝謝芳姐,請問幾碗水,煲幾耐?要幾耐飲一次才有效?

          • 芳姐 said,
            27 9 月, 2017 @ 6:55 上午

            cream:
            4碗水煮半小時成碗半,連服3劑.

  7. Joey said,
    17 8 月, 2017 @ 9:12 下午

    芳姐,
    我現在懷孕6週,今天晚上飲左一大碗圓肉淮山杞子豬𦟌肉湯,再睇資料原來孕婦不能飲圓肉湯,會見紅,請問有問題嗎?哪些渴比較建議孕初期飲?

    • 芳姐 said,
      17 8 月, 2017 @ 9:39 下午

      joey:
      孕期少吃圓肉,但飲一次半次不會出問題的,放心好了!懷孕期宜涼潤不宜温補,例如多飲些瓜果湯,如合掌瓜黃豆豬展湯;節瓜海藻肉片湯等;雪耳蓮子百合烏雞湯,冬瓜水鴨湯等都適合,鮮魚豆腐湯富營養,可常服.

  8. celia said,
    17 8 月, 2017 @ 5:59 下午

    小女5歲半,最近有氣管敏感和氣管炎有少許黄痰,此湯可以加川貝化痰嗎?

  9. 芳姐 said,
    8 1 月, 2017 @ 6:18 下午

    Man:
    紫花果含花青素,可加南棗煲水飲,焗水要分別切片才出味.子宮肌瘤可飲.

  10. Man said,
    8 1 月, 2017 @ 3:03 下午

    芳姐,
    想再問下紫花果 (無花果乾) + 藍棗焗水飲可以嗎?兩者有没有雌激素, 影響子宮肌瘤?
    謝謝。

  11. Man said,
    4 1 月, 2017 @ 11:11 下午

    謝謝芳姐

  12. 芳姐 said,
    3 1 月, 2017 @ 12:16 下午

    Man:
    黨參南棗水可補氣血,但無需一天飲,一星期4次已很足夠,要讓身體自己工作的.對子宮肌瘤不會有影響.

  13. Man said,
    3 1 月, 2017 @ 3:18 上午

    芳姐你好,
    請問黨心加藍棗每天焗水飲, 有助行血氣, 保氣。但黨心和蓝棗有沒有雌激素? 會否影響子宮肌瘤变大呢?

    謝謝回覆。

  14. 愛鎂 said,
    16 10 月, 2016 @ 5:35 下午

    多謝芳姐!

  15. 芳姐 said,
    16 10 月, 2016 @ 3:09 下午

    愛鎂:
    黑木耳,雲耳在國內統稱木耳,但香港分白背黑木耳,及煮餸的雲耳,雲耳細朵軟身些,療效不及大朵的白背黑木耳.用白背黑木耳較佳.

  16. 愛鎂 said,
    16 10 月, 2016 @ 11:11 上午

    綱站問題請不要介意,你已很快了芳姐,但我仍不知黑木耳是雲耳或是白背木耳?

  17. 愛鎂 said,
    15 10 月, 2016 @ 9:11 下午

    芳姐請問花膠,包魚可有雌激素呢?愛鎂

  18. 愛鎂 said,
    15 10 月, 2016 @ 8:58 下午

    芳姐,不用介意綱站問題,你已幫助子不少人群o黑木耳是否我們叫的雲耳呢?請指教!我女兒很瘦,弱弱地,你提供的湯水對她象寒涼了些,我怕她受不了!她在星加坡工作,每天都要OT。那裡中醫也不多。你可開幾味簡單的中藥。讓我寄給她吧,不程之請,多謝。 忘了你的湯水,可加些甚麽令它不太涼?她又虛不受補那類。辛苦你了。

    • 芳姐 said,
      15 10 月, 2016 @ 10:11 下午

      愛鎂:
      我的電腦知識不足,所以無法改善網站回覆的問題,如果工作不忙,每隔一段時間便回覆網友,[近期廻響]不超過15個,所有網友問的問題一定全部回覆到.但工作忙而廻響多就無法全面作回覆了!
      黑木耳湯你只要加多幾片薑及1~2個陳皮就不寒涼,亦可加紅棗.你女兒可能是上焦寒引起腫瘤,可買些優質肉桂粉,每天吃早餐,熱飲時加些肉桂粉同食,有助改善寒症引起的腫瘤.另外泡些玫瑰圓肉茶飲亦能疏肝補血,每樣1湯匙來泡,一星期3~4劑.花膠可以配淮山,杞子,紅棗,瘦肉燉湯服.鮑魚配北茋,黨參,杞子各3錢,紅棗6粒煲雞胸肉(或瘦肉)湯服亦佳.兩者不含激素.

  19. 愛鎂 said,
    15 10 月, 2016 @ 6:50 下午

    芳姐:nodule解 小瘤,小塊。 Cyst 解胞囊。多謝指點,感激感激!還有,她要价口嗎?

    • 芳姐 said,
      15 10 月, 2016 @ 8:22 下午

      愛鎂:
      通常肝氣不舒女士特別容易長腫瘤,無論大小,胞囊在中醫來說都是一種癥瘕積聚.中醫治理有驗效,不知你女兒居處可有中醫可看?你女兒要戒吃發物如筍,蝦蟹,無鱗魚,公雞肉,豬頭肉(包括豬頸肉),芒果,菠蘿等.激素飼養的快大家禽亦少吃為宜.

  20. 愛鎂 said,
    15 10 月, 2016 @ 6:37 下午

    是否按錯制呢芳姐?你答了我以前的問題😳😳我今次是問:我女兒之前左胸割了一塊lump,是良性的。但她的左胸現仍有很多小塊塊(粒粒) 醫生說是nodule, cyst。良性的。我不知是否叫胞囊?請問有冇湯水助她散了這些小塊粒,或可控制它們變大或變種。海參可散結(聴人傳說)?請芳姐指引。我很擔心她啊

    • 芳姐 said,
      15 10 月, 2016 @ 8:13 下午

      愛鎂:
      現時網站回應出了點技術問題,我又不懂處理,因為在控制室回應,只能見到5個廻響,以前按[全部],所有廻響即可見到,可逐個回應,但現時按[全部]完全没有用,只能看到1個廻響!所以廻響一多,我只能轉去版面的右手邊[近期廻響],逐個按出作回應,如果超過15個,版面看不到的,我就没法作回應了!暫時未知如何要求網站提供公司作改善?我每年都要付款給網站公司的,可能每日瀏覽量超過2萬,太多對方不滿意都未定!

    • 芳姐 said,
      15 10 月, 2016 @ 8:18 下午

      愛鎂:
      你女兒胸部的良性腫瘤,黑木耳,馬蹄,羅漢果,海龍,海馬等都有清熱散結作用,可常食用.海參含雌激素,其實對這類增生應該没有特效.你女兒可以用黑木耳3朵,馬蹄8粒,粟米1支,紅蘿蔔1個煲瘦肉湯服;或用夏枯草1兩,馬蹄半斤,紅糖適量煲水代茶服,但要吃馬蹄才有益.

  21. 芳姐 said,
    15 10 月, 2016 @ 2:10 下午

    愛鎂:
    咳未好可以用烏梅3粒,菊花1小撮,甘草4,5片泡茶服,可沖淡至淡,連服3劑.
    蟲草,鮑魚等昂貴中藥材你問好是否帶得去外國才好買,否則在海關被扣就無謂.有胃口可以燉些花膠供服,配北茋5錢,黨參3錢,紅棗6粒,瘦肉適量同燉就成.

  22. 愛鎂 said,
    15 10 月, 2016 @ 11:56 上午

    芳姐,唔好意思,我女女話是nodule, cyst,不知是否一樣野?

  23. 愛鎂 said,
    15 10 月, 2016 @ 11:32 上午

    聽說海參可以幫助,是嗎?怎樣煲呢?

  24. 愛鎂 said,
    15 10 月, 2016 @ 11:28 上午

    芳姐,我女兒之前左胸已割了壹塊 lump,驗出是良性的,但她的左胸仍有很多小塊,是乳腺纖維瘤吧,也是良性的。她廿八歲,已婚。芳姐,可有湯水助她散了這些小塊塊?或可控制它們不再長大,變種?多謝萬分

  25. 匿名訪客 said,
    18 8 月, 2016 @ 10:43 下午

    好多謝妳芳姐,我會去買來試試😍😍😍

  26. 匿名訪客 said,
    18 8 月, 2016 @ 6:55 下午

    愛鎂

  27. 匿名訪客 said,
    18 8 月, 2016 @ 6:53 下午

    芳姐多謝先,舒肝丸?對氣促好?可同時喝虎乳靈芝湯嗎?

    • 芳姐 said,
      18 8 月, 2016 @ 7:56 下午

      訪客:
      舒肝丸對肝氣不舒,胸口及喉間好像經常有啖氣塞住不舒服者最佳.虎乳靈芝主要化痰止咳,潤肺,健康人士都可以飲.兩者不相沖,可同日食用.

  28. 芳姐 said,
    18 8 月, 2016 @ 6:26 下午

    愛鎂:
    你可能有點肝氣不舒,試去裕華買蘭州藥廠的[舒肝丸],吃一週,看此情況是否可改善?這款虎乳靈芝湯不寒不燥的,你可以飲.

  29. 匿名訪客 said,
    18 8 月, 2016 @ 6:06 下午

    我是愛鎂

  30. 匿名訪客 said,
    18 8 月, 2016 @ 6:04 下午

    芳姐,仲有,我又常,覺得呼吸困難,抖唔倒氣咁。心口好象有野壓住咁

  31. 匿名訪客 said,
    18 8 月, 2016 @ 5:54 下午

    芳姐,又麻煩你了,我平時有氣管敏感,心口半夜有BB聲,一吃西藥就好的。今次,我冇咳,半夜心口冇什聲,只將天光時有些古古聲從心口衝上喉出來。是否𠱼聲?但又冇不舒服。日間卻常常氣促氣喘咁,坐定定時,沒做甚麼。看了幾個醫生,聽不到肺有什聲。是否氣促呢?可煲你常介紹的虎乳靈芝?怎,煲才合我?我受不了溫補的,太寒涼也受不了。我60有多了女性。請幫幫我感謝萬分

  32. 芳姐 said,
    22 4 月, 2016 @ 8:00 下午

    愛鎂:
    花膠可以配北茋5錢,淮山1兩,紅棗6粒,瘦肉適量,3碗水燉2小時服.有助加快康復.無需冬蟲草和鮑魚.

  33. 愛鎂 said,
    22 4 月, 2016 @ 5:33 下午

    多謝芳姐,小女手術後應該第幾天飲?是否冇需冬蟲草和鮑魚?那麼花膠煲甚麽好呢?唔好意思,好長氣咁!

  34. 芳姐 said,
    22 4 月, 2016 @ 4:06 下午

    愛鎂:
    如咳未止,可以用花旗參,麥冬,桔梗,杞子各1小撮泡茶服,連服幾劑,有助止久咳.你女兒如果手術後可以用北茋5錢,杞子3錢煲瘦肉湯飲.無需鮑魚,冬蟲草.花膠可以,但一次不宜燉太多,以免滯胃.

  35. 愛鎂 said,
    22 4 月, 2016 @ 2:41 下午

    芳姐上次多謝你,我的咳已好了好多了,但有時晚上仍有兩三聲咳,冇痰,我現可否喝你介紹給Piny Piny的方劑?黨參,知母,黃芩,北杏,桔梗呢。
    另外,我女兒最近驗出左胸有一叫 LUMP 的塊狀,醫生叫造手术切取,95%是良性喎,取出再驗。術後她應喝些甚麽湯水調理呢?她在外國,魚買唔倒啦!我可否帶些鮑魚,花膠,蟲草適合嗎?怎樣配搭來煲?她27歲,剛成婚。或者你有更好的湯水合適她?多謝芳姐

  36. 愛鎂 said,
    26 3 月, 2016 @ 10:17 上午

    多謝芳姐指點

  37. 芳姐 said,
    26 3 月, 2016 @ 8:08 上午

    愛鎂:
    你試用五味子4錢,打碎,烏梅2粒,甘草2錢,4碗水煮成2碗服,連服3劑,有助歛肺氣,止咳.飯後才服,因為味酸.

  38. 愛鎂 said,
    25 3 月, 2016 @ 10:00 下午

    你好,10天前感冒只少少喉嚨痛和咳,醫生給抗生素我吃後,喉痛多了,很癢,一癢就咳,咳到收唔倒聲,像肺也咳了出來。再看醫生,甚麽消炎藥,吃後咳死,癢死,聲也沙了。晚晚坐着咳到天光,照了 x 光,肺沒事,日抖也咳,先是黃痰,現變乾咳,請芳姐指教,煲些甚麽喝有幫助?多謝

  39. 芳姐 said,
    2 1 月, 2016 @ 7:31 下午

    kaming:
    你可以用虎乳靈芝3錢,川貝3錢,百合1兩,雪耳2錢,紅棗6粒,陳皮1塊煲鷓鴣或鵪鶉湯服,如買不到鷓鴣或鵪鶉,就用瘦肉代替.8碗水煮成4碗,仔仔一天可服2碗.一星期2次,連服1個月,看能否改善?

Reply to kambe

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