By 芳姐 ( 30 12 月, 2010 at 7:35 上午)
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朋友早前感冒支氣管炎病了個多月,吃了不少抗生素,消炎藥,病愈後覺得記性差了,反應遲鈍了,懷疑是用藥過猛的後遺症,問有何食療能改善症狀?故推介了這款健腦益智湯.
天麻能袪頭風,平肝熄風,及治療眩暈眼黑,小兒驚風等;黃精補中益氣,潤心肺,强筋骨;合桃肉健腦益智,補腎潤腸;加紅棗,瘦肉同煮湯,對病後體質虛弱,健忘,記憶力衰退人士很有幫助.
用料是: 天麻3錢,黃精5錢,合桃肉1兩,紅棗8枚,瘦肉6兩.
做法: 瘦肉出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約個半小時成4碗即成.
小貼士: 此湯滋陰補益,全家合飲,對神經衰弱,血虛頭痛人士很有裨益.但感冒未清者不宜服.
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