暖胃袪寒—黨參羊肉圓肉湯

     現時物價飛漲,去牛肉檔買牛柳,40元得幾兩,見有黑草羊肉賣,問問價,135元1斤,走去冰鮮肉檔問,冰鮮黑草羊亦要80元1斤,去年才50多元一斤,怎麼漲價漲得這麼快?最後決定還是回去鮮肉檔買新鮮黑草羊,因為鮮品和冰鮮的味道相差頗遠的.

     用羊肉配黨參,紅棗,圓肉煲湯服,有暖胃袪寒,補益氣血功效.對畏寒肢冷,腰膝痠軟,貧血,夜尿頻,面色蒼白人士很有益處.

     用料是: 羊肉半斤,黨參3~4錢,圓肉5錢,紅棗6粒,生薑3片.

     做法: 羊肉出水;其餘材料浸洗.將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.

     ~ 小貼士: 此湯對婦女產後虛寒十分有幫助,有袪風暖胃,補氣血作用.但陰虛火旺者忌服.

 

81 comments »

  1. Ph said,
    19 10 月, 2023 @ 7:10 上午

    芳姐你好!朋友說從小冬天天氣寒冷時會手腳冰冷,常生凍瘡,她說很難受!所以想請問有方法幫她嗎?但她也想說自己易喉嚨痛生飛滋!不知是否易燥熱!見佢快到冬天又開始擔心!希望能幫她一下!先謝謝你。

    • 芳姐 said,
      19 10 月, 2023 @ 9:20 下午

      Ph:
      入冬前可用紫皮蒜子適量搗成泥,塗曾經患凍瘡處,1日1次,連塗5~7天,可防入冬生凍瘡.如皮膚起疱就停用.

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