養血調肝—三子養肝湯

DSCN2274

   生果檔或有機菜檔現時有一籃籃的熟透桑椹子賣,一籃10元,兩籃一齊買18元,粒粒桑椹子紫黑飽滿,且營養價值甚高,含豐富維生素B、C,有補肝益腎、熄風滋液、養血安神、黑髮明目等功效。
   「三子養肝湯」是著名的湯方,對長期飲酒肝血虛弱者最為適合,對頭暈、眼乾、耳鳴,月經失調者亦非常有益。
   用料是:鮮桑椹2兩(乾品5錢),杞子3錢,五味子2錢,冰糖少許。
   做法:桑椹子用淡鹽水浸洗;杞子、五味子沖洗;將全部材料用3碗水煮15分鐘成2碗,一天分服。
   ~ 小貼士:桑椹無論生食、浸酒、煉蜜都非常有益,因為當造期甚短,可以洗淨,蒸熟後入紗布袋將桑椹汁絞出,用紅糖煉製成桑椹膏,或浸酒,便利長期服用。對神經衰弱、失眠者有療效。但本品五味子對胃酸過多者不太適合,宜飯後服。

69 comments »

  1. Ginny said,
    26 4 月, 2016 @ 4:00 上午

    good imformation

  2. 芳姐 said,
    25 4 月, 2016 @ 5:56 下午

    訪客:
    有咳及來經可服,飯後服較佳.

  3. 匿名訪客 said,
    25 4 月, 2016 @ 4:09 下午

    還有
    此湯早上下午服用
    是否會較好?
    謝謝!

  4. 匿名訪客 said,
    25 4 月, 2016 @ 4:08 下午

    芳姐你好!
    有咳及月經期可以服用嗎?
    謝謝你

  5. mandywong said,
    11 4 月, 2016 @ 8:42 下午

    芳姐您好,
    今日小兒不停咳嗽,咳到人都好攰,蒸洋蔥水飲但咳嗽
    還是不止,明天還要回校打白喉加強針,請問可否打針,請教煲什麼湯水止咳。
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      11 4 月, 2016 @ 9:42 下午

      mandy:
      如果仔仔有發燒就不宜打針,没發燒,没周身不適可以.你試用桔梗,麥冬,甘草,菊花各1湯匙,羅漢果1/6個,3碗水煮成碗半供服,連服3劑,有助清肺熱,止咳.打針都可以服.

  6. 芳姐 said,
    3 4 月, 2016 @ 8:47 上午

    小豬:
    此湯不寒涼,你可以服,有咳都得,最好煲過會出味些.

  7. 小豬 said,
    2 4 月, 2016 @ 11:49 下午

    你好,芳姐,這個三子飬肝湯是不是任何體質都能喝,因平常間中會喝酒,現常感到眼乾和疲倦,喝這是否有幫助,如容易咳能不能喝這三子湯,護肝湯水是否煲個最好,謝謝

  8. 芳姐 said,
    22 3 月, 2016 @ 8:20 下午

    YAN:
    陰虛火旺可以飲牛奶,全脂,脫脂都可以,看個人體質而定.

  9. 芳姐 said,
    22 3 月, 2016 @ 8:19 下午

    YUKI:
    你試用羅漢果半個,皮藍根3錢,胖大海3錢,甘草1錢,3碗水煮成碗半服,連服3劑,有助清熱解毒消炎利咽.如發燒要看醫生.喉嚨發炎不能服任何補益湯水,先治好喉炎再作調理.

  10. yan said,
    22 3 月, 2016 @ 5:19 下午

    有柴胡 丹參 等 都是些退虛火的藥物
    那陰虛火旺 能飲牛奶嗎?
    如可以 全脂還是脫脂 較好?

  11. Yuki said,
    22 3 月, 2016 @ 9:36 上午

    芳姐,本人31歲,前天因為喉嚨發炎引起發燒,現在燒退了,但喉嚨還是很痛很痛,這2個月發了3次燒,身體差得很,經常覺得凍,發冷,胃部又經常不適,請問可以如果調理返個身體,以及解決我現在非常痛的喉嚨呢?感謝芳姐抽空回答!

  12. 芳姐 said,
    20 3 月, 2016 @ 11:08 下午

    YAN:
    我不知你飲的是什麼中藥,如想嘔就少飲些,可能藥味太重.

  13. yan said,
    20 3 月, 2016 @ 10:05 下午

    想問
    飯後2小時後 大約9時 飲中藥
    飲完有想嘔的感覺
    但最後亦沒有嘔
    此感覺 是否正常?
    謝謝

  14. 芳姐 said,
    19 3 月, 2016 @ 1:08 下午

    yan:
    一日一隻水煮蛋没問題.不會加重病情.建議繼續看中醫調理.

  15. yan said,
    19 3 月, 2016 @ 11:30 上午

    還有想問 依據我的病情能吃雞蛋嗎?「水煮的」
    會加劇病情嗎?
    因為上網搵過 有的說可以 有的說蛋白質太高 所以不能吃
    所以想問過清楚!! 謝謝你

  16. 芳姐 said,
    18 3 月, 2016 @ 11:17 下午

    YAN:
    紅棗小米粥最健脾,又補血健腦,可以常服.糙米加白飯亦有益,飯不會太硬,可常食.

  17. yan said,
    18 3 月, 2016 @ 8:37 下午

    如果是早上吃小米紅棗粥會有幫助嗎?
    令外 糙米加白飯 會否減弱療效?
    無限個感謝!!

  18. 芳姐 said,
    18 3 月, 2016 @ 2:29 下午

    KEI:
    你試用桑葉,菊花,金銀花各3錢,3碗水煮10分鐘服,另外用茶渣趁温暖用紗布包住敷眼,有助消炎.眼微絲血管常爆裂,可以去裕華或華潤堂買蘭州藥廠出的[杞菊地黃丸]或[明目地黃丸]服,大約服用1~2瓶有可改善.通常是肝腎不足引起,但用眼過度亦是主因,故看電腦或用眼神的,每小時停下來稍事休息才成.

  19. kei said,
    18 3 月, 2016 @ 9:01 上午

    芳姐你好!
    我爆微絲血管成個月,又眼濕濕,有眼膠,视力模糊,
    有什么汤水,保養眼睛及爆微絲血管汤水?
    Thanks!

  20. 芳姐 said,
    17 3 月, 2016 @ 9:48 下午

    YAN:
    17歲如果飲食營養均衡,又多做籃球等運動,會長高的.

  21. yan said,
    17 3 月, 2016 @ 5:13 下午

    謝謝你!我會注意的!
    順便一問 17歲還有長高的機會嗎

  22. 芳姐 said,
    17 3 月, 2016 @ 4:28 下午

    訪客:
    你可以用淮山,蓮子,百合,各1兩,雪耳2錢,紅棗或南棗6粒煲瘦肉湯服,飲湯吃湯料,有助健脾助吸收,養心安神.8碗水煮成4碗,你可一天分服2碗.

  23. 芳姐 said,
    17 3 月, 2016 @ 4:19 下午

    英姐:
    你不用山楂,改用苦瓜乾或番石榴乾都好,有良好降血糖作用,在皇后大道西一帶多間店有這兩種食療品賣,很便宜的.

  24. 匿名訪客 said,
    17 3 月, 2016 @ 2:44 下午

    芳姐:
    你好,請問37週孕婦,訓得吾好,bb是細馬(緊合格)可以煲D咩湯水,一家可飲,謝謝

  25. 英姐 said,
    17 3 月, 2016 @ 12:57 下午

    芳姐好,謝謝你回覆,但我有痛風吃了山楂會痛,那怎麼辦?

  26. 英姐 said,
    16 3 月, 2016 @ 9:48 下午

    芳姐好,我已50多,最近看醫生,他說我已有三高,血糖高,血壓高,膽固醇高,芳姐怎麼辦?有食療能幫助嗎?謝謝 !

    • 芳姐 said,
      16 3 月, 2016 @ 10:37 下午

      英姐:
      如已驗出有三高,必須吃藥治理,否則易引發冠心病,中風等危疾.食療有輔助治療功效,只要堅持調理,病不會惡化,而且有可能減藥.你可以用山楂,決明子,荷葉,菊花各1小撮泡茶常服.可以買多些少,白鑊炒5分鐘後待涼,每樣取一小撮入茶包袋,每次拿一包沖泡,一星期服4~5包,可沖泡至淡.

  27. yan said,
    16 3 月, 2016 @ 6:13 下午

    謝謝你~請問如果是晚上9時後去跑步 會有反效果嗎?
    粗糧能夠直接當飯嗎?假若是 三餐亦能?
    請問你介紹的三子養肝湯 我能飲嗎?
    最後想問 假若我臉上的暗瘡消了 能不能夠代表內分泌已經康復嗎?
    謝謝你!!

    • 芳姐 said,
      16 3 月, 2016 @ 7:43 下午

      YAN:
      晚上10時半後最好入睡,肝才能於睡眠後順利將身體毒素排走,否則毒素積聚太多,就會內分泌失調,滿面暗瘡.如果你晚上9時跑步,10點多能入睡嗎?如果能夠的話没問題.粗糧一日一餐已夠,三子養肝湯你可以飲.暗瘡消失了表示你肝臟排毒順利,健康往好處走.

  28. 芳姐 said,
    16 3 月, 2016 @ 4:06 下午

    YAN:
    你可以多吃些粗糧,如各種糙米,麥米,豆類,堅果類,另外牛奶,番茄汁,桂圓肉,百合,香蕉,蘋果等都有助刺激一種有助安睡的分泌,可多食,以助改善睡眠.當然運動亦佳,可以改善到體質的.

  29. 芳姐 said,
    16 3 月, 2016 @ 3:59 下午

    排骨女:
    你如要轉中醫,可在Bar頂按[聯絡芳姐],我可作私人回應.
    久咳傷肺,食療可以用花旗參,桔梗,麥冬,杞子各1小撮,甘草4,5片泡茶供服,可沖泡至淡,每日1杯,如服幾天没改善,就看中醫治理.

  30. yan said,
    16 3 月, 2016 @ 2:47 下午

    謝謝你的回應~
    以前確實經常挨夜
    可是現在連睡覺都睡得不好
    已經有看中醫 她說我是內分泌失調 陰虛火旺
    是否很難治啊
    做些運動會否有幫助?

  31. 排骨女 said,
    16 3 月, 2016 @ 2:15 下午

    芳姐您好,

    我先生之前感冒引發嚴重咳嗽,感冒已好但仍有咳嗽,已看了中醫接近1個月但仍未能斷尾,期間被診斷為痙攣性咳嗽後,中醫師改用麥門冬湯治理,咳嗽次數有明顯的改善,但服藥多時仍然咳,尤其說話前常有幾聲咳,先生話不覺喉嚨痕癢但就是忍不住要咳出來才舒服,現在咳嗽無痰的,我明白內傷咳很難醫,但不竟也看了1個月中醫卻仍舊被咳嗽困擾,請問我應該轉中醫?還是有什麼食療可以幫他止咳呢?

  32. 芳姐 said,
    16 3 月, 2016 @ 12:06 下午

    YAN:
    陰虛成因很多,其中一個主因是捱夜睡眠不足,還有不良的飲食習慣及生活習慣都是成因之一,如症狀明顯,建議看中醫治理,食療只是輔助治療.你可以服此湯.平時可以多用清補涼瘦肉湯,或用沙參,玉竹,麥冬,雪耳,百合煲湯服都有助改善.

  33. 芳姐 said,
    16 3 月, 2016 @ 12:04 下午

    SAM409:
    你可用蘆根5錢,薏米1兩,雪梨1個,去核,麥冬3錢,胖大海3錢,甘草1錢,5碗水煮1小時供服,有助清熱退燒,止咳,利咽喉.發燒一定周身骨痛,燒退自然會改善.服西藥後2小時飲就成,連服3劑,很平和的.

  34. 芳姐 said,
    16 3 月, 2016 @ 12:01 下午

    VIVI:
    熬夜必定會造成肝熱,口苦口乾等陰虛火旺症狀,你可以煲些木瓜雪耳百合糖水供服,會有改善.用量隨意,可加些南北杏,有助潤肺止咳.

  35. yan said,
    16 3 月, 2016 @ 11:15 上午

    請問陰虛火旺是否內分泌失調?
    肝腎陰虛 加濕氣較重的體質 但皮膚乾 有暗瘡
    可以吃黑芝麻 豆漿 面包麥皮等嗎?
    還有可以多吃什麼調理啊?
    請問以上那個湯適合我嗎?
    謝謝

  36. sam409 said,
    16 3 月, 2016 @ 11:08 上午

    我囝10歲,他剛患乙型流感,吃特敏福第二天,發燒時高39.8,時低37.4,有咳,有痰,頭痛,腳軟,喉嚨痛,伴,氣管敏感咳,吃緊青蛙仔,昨晚常發夢,睡不差,十分疲倦,請問有什麼可幫旦力他咳?

  37. sam409 said,
    16 3 月, 2016 @ 11:08 上午

    我囝10歲,他剛患乙型流感,吃特敏福第二天,發燒時高39.8,時低37.4,有咳,有痰,頭痛,腳軟,喉嚨痛,伴,氣管敏感咳,吃緊青蛙仔,昨晚常發夢,睡不差,十分疲倦,請問有什麼可幫旦力他咳?

  38. sam409 said,
    16 3 月, 2016 @ 11:08 上午

    我囝10歲,他剛患乙型流感,吃特敏福第二天,發燒時高39.8,時低37.4,有咳,有痰,頭痛,腳軟,喉嚨痛,伴,氣管敏感咳,吃緊青蛙仔,昨晚常發夢,睡不差,十分疲倦,請問有什麼可幫旦力他咳?

  39. Vivi said,
    16 3 月, 2016 @ 9:38 上午

    芳姐

    您好!最近小女時常熬夜溫習及有少少咳,想問煲什麼湯水?謝

  40. Mandy said,
    15 3 月, 2016 @ 6:34 下午

    芳姐, 你好: 最近天氣有濕有冷~皮膚好乾有部份敏感同洗澡後都會紅一達. 可以喝些什麼湯水滋潤皮膚?謝!

    • 芳姐 said,
      15 3 月, 2016 @ 8:23 下午

      mandy:
      你可以用黑豆1兩,黑芝麻3錢,黑棗6粒加少許紅糖煲糖水服,飲湯吃些湯料,煲1小時,有助滋潤美膚.

  41. 芳姐 said,
    15 3 月, 2016 @ 6:00 下午

    miu miu:
    如早上口苦,肝熱盛,可以用夏枯草,綿茵陳各5錢,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助改善.

  42. 芳姐 said,
    15 3 月, 2016 @ 5:33 下午

    MAY:
    來經都可以吃蜂膠.

  43. Miu Miu said,
    15 3 月, 2016 @ 4:21 下午

    芳姐您好 :

    本人近日覺得口很苦,脷胎很厚還有口氣,請問可以煲什麼湯水??

  44. may said,
    15 3 月, 2016 @ 11:21 上午

    芳姐:可以請教一下,在月經期可以吃蜂膠嗎?澳洲代購的一種蜂膠

  45. 芳姐 said,
    15 3 月, 2016 @ 8:28 上午

    煩惱的人:
    最近很多小朋友感冒喉痛,所以少去人多空氣差的地方,每天要多飲暖水.喉痛發燒,可用蘆根5錢,生薏米1兩,生石膏5錢,雪梨1個,去核,麥冬3錢,5碗水煮1小時成2碗供服,服西藥後2小時飲,有助清熱解毒,退燒,止咳.連服3劑.

  46. 芳姐 said,
    15 3 月, 2016 @ 8:25 上午

    Cheri:
    三子養肝湯合你用的.

  47. 芳姐 said,
    15 3 月, 2016 @ 8:24 上午

    ELSA:
    你的情況應該是更年期症,可以用麥米1兩,炙甘草2錢,紅棗6粒,白芍3錢,地骨皮5錢(枸杞的根,治陰虛發熱汗出),百合1兩,5碗水煮成2碗服,連服3劑,如見效,一星期2劑.

  48. 烦恼的人 said,
    15 3 月, 2016 @ 3:08 上午

    芳姐:
    您好!
    我女儿今年7岁,呢几日有咳,白沫的痰,昨晚发烧38.5度,去看医生开了些药,话喉咙发炎。睡前37.7度,现在又38.7度,她说喉咙有东西卡住,老想咳,一咳就挺长时间才能定落来睡觉的。请问我应该煲些什么给她喝好呢?最近感冒的大人小孩都厉害,她们班请假有十几个同学!

  49. Cheri said,
    15 3 月, 2016 @ 12:23 上午

    芳姐你好
    本人屬於陰虛火旺體質,間中都有眼乾和耳鳴,請問三子養肝湯對陰虛火旺人士適合服用嗎?

  50. Elsa Ho said,
    14 3 月, 2016 @ 11:02 下午

    芳姐,你好!請問女性年約53歲,剛開始更年期,巳停經約4個月,現有以下問題,時常潮熱,額頭,頭頂標汗,情緒比較煩躁,常見週身骨痛,只想瞓在床。過往是個活躍好動的人,身體正常。請問有咩食療,或調理?謝謝。

Reply to 芳姐

 Cancel Comment