By 芳姐 ( 26 4 月, 2020 at 3:22 下午)
· Filed under 小兒常見病
父母最開心的是見到小朋友快高長大,聰明伶俐,但有些小朋友開始吃固體食物後會忽然間不思飲食,或含住口飯餸久久不肯吞下,口氣又大,或出現脘腹脹滿,大便溏泄與及便秘等情況。
這種表現可能是腸胃積滯,亦可能與小朋友口水分泌有關,因為幼兒出牙仔多流口水,引致口水分泌減少,倘若小朋友吃飯未經充份咀嚼,或只喜歡吃油膩及偏甜的食物,也容易引致消化不良,甜食更會令體內濕氣積聚,令腸胃難以消化。
「馬蹄穀芽麥芽粟米湯」有健脾胃、消積滯、去濕氣等作用,對幼兒出現消化不良,泄瀉及便秘,小便黃,口氣大等都有幫助。
用料是:穀芽、麥芽5錢,粟米1支,馬蹄5~6粒,無花果3粒。
做法:粟米去衣,連鬚洗淨,切段;馬蹄去皮切片;穀芽、麥芽浸洗;無花果切片;全部材料用5碗水煮1小時成2碗,即可供幼兒一天分服。
~ 小貼士:馬蹄中含有粗蛋白及澱粉等物質,能促進小朋友腸的蠕動,對幼兒食積及大便秘結很有幫助。馬蹄又能解鉛毒,所以久不久煲這湯給小朋友飲對健康頗有裨益。
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