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新書進行拍攝

  我的第五本著作《100保健湯水‧茶飲》現正進行拍攝程序,除了買材料費神,亦辛苦了編輯Angela和美指、攝 […]

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清臟腑熱—金銀菜花果湯

     秋天天氣乾燥,如內臟有熱,會引起頭痛,咽喉發炎,眼痛,胸骨或肋骨作痛,咳嗽,痰黏稠不易咯出,及大小便 […]

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清熱潤肺—西洋菜杏仁花果豬肺湯

     冬天西洋菜當造,無論煲滾或作菜都很美味,有清理肺胃之熱,清涼解熱,防熱氣之效。西洋菜又名豆瓣菜,在珠 […]

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預防秋燥—金銀菜鴨腎豬肺湯

     這陣子講課太多,喉嚨不適,聲音沙啞,一時間未能治癒,唯有少用嗓子,用食療來作調理。今天見肉檔掛了幾個 […]

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服薄血丸忌食之食物—菠菜炒豬肝

     有網友問如果心血管患者正在服食西藥薄血丸,日常要忌食哪類食物?這引起我的興趣,因為我了解服薄血丸時不 […]

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急,慢性支氣管炎—羅漢果菜乾豬肺湯

         羅漢果能化痰止咳,開音利咽.善治痰火咳嗽,用羅漢果煲湯,對肺燥咳嗽,支氣管炎,百日咳患者都有 […]

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預防秋燥—菜乾甘筍鴨腎湯

         天氣乾燥,容易引起咳嗽,用白菜煲湯,能清熱除燥.耐火煲夠3小時,對肺胃有熱,肝臟發熱,效果好 […]

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更年期食療—肉碎蒸釀豆腐

       平日多數清早去菜巿塲買菜,昨天下午有空,四點左右去到街巿,喜見熱騰騰的豆腐剛剛運到,於是買了一大 […]

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