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抗流感食療—黃皮葉糖薑茶

  本港已踏入流感高峰期,體弱多病、長者、幼童這類易感人群需時刻注意冷暖加衣,並增加身體營養,加强身體鍛煉以提 […]

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陽虛血虛手脚冰冷—北茋當歸生薑羊肉湯

  天氣寒冷,新鮮黑草羊肉上巿,但賣到二百多元1斤,實在貴,如果冰鮮的一般只賣70~90元1斤,最好買黑皮的, […]

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傷風感冒初起—薄荷芫荽糖薑茶

  天氣轉變,長者、幼兒及體質虛弱人士較易感染上呼吸道疾病,傷風、感冒初起時如果有足夠休息和多飲水,症狀一般不 […]

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調經袪瘀—山楂糖薑茶

  早前買了一斤鮮山楂,一次用不完,今天配些紅糖及生薑煲水代茶服,暖胃又袪寒,更有消食健胃、行氣散瘀等功效。這 […]

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產前/產後調理—北茋薑棗鱸魚湯

  昨天去IVDC粉嶺中心教陪月班,學生很用心學習,當中有懷了孕的,亦有快將做嫲嫲、婆婆的,所以會問及很多有關 […]

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消除脚臭—艾葉生薑水

  有些人脚心汗腺發達,出汗多,即使很講究清潔衛生,脚臭仍較明顯。因為汗液裡除含水分、鹽分外,還含有乳酸及尿素 […]

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預防腦退化—黃薑冬菇雞湯

  在有機菜檔買到新鮮的黃薑,黃薑色彩亮黃,氣味芳香,用來入饌作菜能添加食物風味。現代研究指黃薑所含薑黃素有抗 […]

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跌打瘀傷—番茄薑汁飲

  上兩個月下課時正值下着雨,天雨路滑,加上穿的鞋没有防跣作用,一不小心在學校大門樓梯處跣了一跤,回家已經馬上 […]

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鼻敏感調理—白芍桂枝薑棗茶

  白芍是白花芍藥的根,由於味道苦酸,故我平時較少用來煲湯,其實白芍的功效非常之好,具有補血柔肝、平肝止痛、歛 […]

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卵巢多囊症調理—雞血藤薑棗鷓鴣湯

  多囊性卵巢綜合症是女性常見的內分泌疾病,此病佔女性不育原因高達五成。多囊性卵巢症患者多於二十多至四十多歲發 […]

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